夏天熱得冒汗，淡奶油/奶油芝士/黃油該怎么保存？| 烘焙小技巧

最近廣東的天氣熱到爆炸，高溫天氣最容易滋生細(xì)菌。而烘焙中常用的這幾位乳制品都需要低溫密封儲(chǔ)存，那拆封后要怎么保存，才能延長它的壽命呢？畢竟它們也不便宜，誰也不想只用了一次，沒儲(chǔ)存好就 “報(bào)廢“了所以這期我們就來講講這個(gè)小技巧哈~淡奶油市面上常見的包裝有牛奶盒裝、卡扣立式裝、瓶蓋裝這三種。這種帶瓶蓋包裝的，使用后用廚房紙巾擦干凈瓶口，蓋上蓋子，可以保存3天，如果在瓶口蓋上保鮮膜，可以保存7天左右。這種自帶卡扣的酸奶包裝，扣上卡扣，用密封夾加固可以保存3~5天。這種盒裝包裝，建議用保鮮膜密封兩層，可以保存7天。注意一下，這種包裝不要剪大口子，小小一個(gè)就可以咯~盡量減少淡奶油與空氣的接觸面積能更好保存。正確示范：詳細(xì)請戳視頻▼黃油開封后的黃油，按原來錫紙折回，包上保鮮膜，冷藏可以保存一個(gè)月左右。值得注意的是，不同的黃油儲(chǔ)存條件不同，可以冷藏的黃油也可以冷凍，但是需要冷凍的黃油就不能放冷藏哦。詳細(xì)請戳視頻▼奶油芝士刀用酒精消毒后，把奶油芝士分裝，強(qiáng)烈建議包上兩層保鮮膜。冷藏可以保存兩個(gè)星期，如果用不完，需要放入冷凍室保存。大部分品牌的奶油芝士冷凍后，隔熱水加熱就能恢復(fù)順滑狀態(tài)。詳細(xì)請戳視頻▼以上就是這期的保存小技巧啦，更多烘焙小知識(shí)可以點(diǎn)進(jìn)小程序【甜悅家烘焙】-----【小技巧】中查看喲~掃描下方二維碼會(huì)有小助理給你解答教程疑問，及時(shí)獲得秒殺優(yōu)惠活動(dòng)，還能進(jìn)甜悅家的烘焙交流群哦~——————————————————講師 | Tinrry監(jiān)制 |阿杰配方 | Tinrry攝影 | 阿杰 瑤瑤淑垚編輯 | Jing教你做出人生中的第一道甜點(diǎn)烘焙教學(xué)視頻 | 烘焙專業(yè)課程 | 烤箱菜長按掃二維碼關(guān)注以上內(nèi)容由Tinrry+制作出品轉(zhuǎn)載需標(biāo)明出處，禁止商業(yè)用途 預(yù)覽時(shí)標(biāo)簽不可點(diǎn)