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手沖看似簡(jiǎn)單易行，仔細(xì)鉆研又經(jīng)得起長(zhǎng)久推敲。從準(zhǔn)備濾紙起，這場(chǎng)安靜的儀式就開(kāi)啟了，空氣也靜止，沖煮世界里只剩下你與咖啡的親密交談。流速、溫度、時(shí)間、器具...在你的沖煮方案中哪個(gè)因素最重要？涓涓細(xì)流、大水流一氣呵成、點(diǎn)滴慢慢敲擊、一刀流或是多段式...無(wú)聲無(wú)息中，你手中的水流決定了你對(duì)咖啡的不同詮釋，究竟有多少種花樣，還有待你去探索。
2019，CTI成功舉辦了7場(chǎng)趣味沖煮賽，秉著有趣不設(shè)限的宗旨，搭起咖啡愛(ài)好者之間的交流橋梁。來(lái)自西安、長(zhǎng)沙、深圳、成都、南京、北京、上海的幾百位咖啡師、愛(ài)好者相聚在一起探索沖煮世界，在聚會(huì)中碰撞出了更多關(guān)于咖啡風(fēng)味、沖煮技巧的靈感。● 人人參與無(wú)論年齡、職業(yè)，我們歡迎所有熱愛(ài)沖煮的你。
●專業(yè)指導(dǎo)有機(jī)會(huì)與冠軍導(dǎo)師交流學(xué)習(xí)，與參賽選手切磋或合作。
● 趣味模式你的作戰(zhàn)工具，可能需要一些運(yùn)氣去爭(zhēng)取，除了沖煮技巧，還需要隨機(jī)應(yīng)變的能力。
● 獎(jiǎng)勵(lì)與機(jī)會(huì)CTI媒體平臺(tái)全程直播&報(bào)道賽事，紀(jì)錄你的競(jìng)技之旅。通過(guò)比賽還能獲得超多獎(jiǎng)品 ，豐富你的沖煮世界。
時(shí)隔一年，CTI趣味沖煮賽終于重磅回歸！2021，我們的城市之旅豪華擴(kuò)容，這場(chǎng)有趣又有味的比賽將在全國(guó)五大地區(qū)、共20座城市，每月4城同一時(shí)間舉辦。
7月5日，西南賽區(qū)4城（成都、重慶、昆明、南寧）全評(píng)委陣容揭曉，等你來(lái)戰(zhàn)！現(xiàn)在報(bào)名可享受兩人拼團(tuán)，5折優(yōu)惠！
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