咖啡詞典 | 咖啡期貨

咖啡作為全球性飲品，是非常重要的貿(mào)易商品。而期貨作為金融里的一個概念，就是買賣雙方以目前的價格，約定在未來的一個時間進(jìn)行交收，是一種合約行為。若未來的價格與交易時的價格不同，其中的差價就成為買賣雙方的盈利或虧損。通過此舉可以穩(wěn)定市場，防止生產(chǎn)到交易期間物價的大幅波動?？Х茸鳛槠谪浬唐分?，以美元交易。與農(nóng)作物一樣，售價受供求情況影響。種植情況包括氣候、蟲害，進(jìn)出口政策，市場發(fā)展，甚至社會問題（如疫情）都可能會影響供需。咖啡期貨價格通常指的是紐約期貨市場的C型咖啡期貨價格（Coffee C Price）。期貨市場對咖啡產(chǎn)業(yè)有著一定的影響，對咖農(nóng)的影響尤其巨大。一場霜害可能會因?yàn)閷Ξa(chǎn)量不夠的擔(dān)憂而導(dǎo)致市場價格飆升，國家之間的進(jìn)出口貿(mào)易壁壘相當(dāng)于筑起價格墻。不過作為商品，價格有起有落是正常的，只要起伏不大?？Х绕谪浿源嬖冢粌H是為了維系市場價格穩(wěn)定，也希望能保障咖農(nóng)以年為單位計算的辛勞付出不被白費(fèi)。努力種出品質(zhì)更好的咖啡，在市場上銷售得好，買賣雙方盈利，就有更多資本投入作更好的改善甚至創(chuàng)新，再做出更好的產(chǎn)品。這是大家都希望看到的良性循環(huán)。歡迎大家對名詞解釋進(jìn)行補(bǔ)充，讓后面查找的朋友了解得更多。企業(yè)微信如果您想跟我們保持互動接收更多資訊和進(jìn)群交流請加我們的企業(yè)微信長按識別二維碼END 版權(quán)信息未經(jīng)同意請勿轉(zhuǎn)載，歡迎分享朋友圈■ 文章來源：公眾號【咖啡沙龍】原創(chuàng)■ 責(zé)任編輯：咖啡沙龍-Pay■ 圖片來源：Ann■投稿/合作：微信 cofesalon▼點(diǎn)擊原文閱讀，馬上擁有2022《咖啡年刊》！ 預(yù)覽時標(biāo)簽不可點(diǎn)