咖啡詞典 | 咖啡期貨

咖啡作為全球性飲品，是非常重要的貿(mào)易商品。而期貨作為金融里的一個概念，就是買賣雙方以目前的價格，約定在未來的一個時間進行交收，是一種合約行為。若未來的價格與交易時的價格不同，其中的差價就成為買賣雙方的盈利或虧損。通過此舉可以穩(wěn)定市場，防止生產(chǎn)到交易期間物價的大幅波動。咖啡作為期貨商品之一，以美元交易。與農(nóng)作物一樣，售價受供求情況影響。種植情況包括氣候、蟲害，進出口政策，市場發(fā)展，甚至社會問題（如疫情）都可能會影響供需。咖啡期貨價格通常指的是紐約期貨市場的C型咖啡期貨價格（Coffee C Price）。期貨市場對咖啡產(chǎn)業(yè)有著一定的影響，對咖農(nóng)的影響尤其巨大。一場霜害可能會因為對產(chǎn)量不夠的擔憂而導致市場價格飆升，國家之間的進出口貿(mào)易壁壘相當于筑起價格墻。不過作為商品，價格有起有落是正常的，只要起伏不大?？Х绕谪浿源嬖冢粌H是為了維系市場價格穩(wěn)定，也希望能保障咖農(nóng)以年為單位計算的辛勞付出不被白費。努力種出品質(zhì)更好的咖啡，在市場上銷售得好，買賣雙方盈利，就有更多資本投入作更好的改善甚至創(chuàng)新，再做出更好的產(chǎn)品。這是大家都希望看到的良性循環(huán)。歡迎大家對名詞解釋進行補充，讓后面查找的朋友了解得更多。企業(yè)微信如果您想跟我們保持互動接收更多資訊和進群交流請加我們的企業(yè)微信長按識別二維碼END 版權(quán)信息未經(jīng)同意請勿轉(zhuǎn)載，歡迎分享朋友圈■ 文章來源：公眾號【咖啡沙龍】原創(chuàng)■ 責任編輯：咖啡沙龍-Pay■ 圖片來源：Ann■投稿/合作：微信 cofesalon▼點擊原文閱讀，馬上擁有2022《咖啡年刊》！ 預覽時標簽不可點