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當(dāng)我看到這個(gè)吃播男子表情的時(shí)候，我的內(nèi)心是惶惶不安的，我要怎么樣才能吃到這么迷惑人的吐司！??！
這位大俠正在享受的就是【乃が美】吐司專門店的生吐司！“乃が美”每家店都大排長(zhǎng)龍，一天賣出20000條的生吐司！（一條864日元，約等于軟妹幣55元！小蜜我暗搓搓掐指一算，發(fā)財(cái)了發(fā)財(cái)了）
到底是什么神仙魅力，能讓一條吐司連續(xù)兩年在日本銷量第一？榮獲“日本2016年年度面包之最第一名”并入榜「日本最好吃的吐司前十名排行榜」然后依舊風(fēng)靡日本市場(chǎng)，引得各路潮人炎炎烈日之下，也愿意排隊(duì)數(shù)小時(shí)，只為能享受它的美味。小蜜我今天給你們扒一扒這個(gè)“面包界的舒芙蕾”！
第一：看名字生日式生吐司的“生”與“生巧克力”的“生”有異曲同工之妙，即追求入口即化的口感。這其實(shí)跟日本人的命名學(xué)有關(guān)系?！吧痹谌照Z(yǔ)中有著“不經(jīng)過(guò)任何加工、不外加任何東西”的意思，比如北海道最有名的“生巧克力”，這種巧克力的特色在于保存期限短欲又有著高級(jí)感。因此日本人借用“生巧克力”的表現(xiàn)方式，把“吐司”前面加上了“生”就成了“生吐司”。生吐司直接單吃就很好吃的吐司面包。特色在于質(zhì)地柔軟而且好下咽。（不好意思我的博學(xué)多才讓你們嫉妒了）
第二：看品相周杰倫有句歌詞“那薄如蟬翼的未來(lái)，經(jīng)不起誰(shuí)來(lái)拆。”怕說(shuō)的就是生吐司吧，薄薄的一層皮，包裹住的是如屢屢蠶絲的吐司層。
像云朵一般的軟綿綿，感覺整個(gè)人躺在里面要舒服上天了！
第三：看口感當(dāng)時(shí)有人學(xué)了臺(tái)灣文世成師傅的生吐司后，她的一句“面包界的舒芙蕾”，就永遠(yuǎn)被小蜜我記住了！嗨～那位叫“橙子蘇打Elaine”的小可愛，就是你說(shuō)的～我們看看吃過(guò)的寶寶怎么說(shuō)。
<< 滑動(dòng)查看下一張圖片 >>哈哈哈哈哈，大家都覺得自己做的賊好吃?。?！
生吐司單吃就很好吃，在咀嚼過(guò)程除了小麥及奶油的香氣，更可以吃的到微微的蜂蜜香。越嚼越香甜，口感比極美再濕潤(rùn)一點(diǎn)，手撕時(shí)也更有牽絲的感覺。
第四：看秘密愛吃面包的你可能做夢(mèng)都想有一款不用復(fù)烤，第二天、第三天、第四天也依然好口感的面包吧！畢竟不想復(fù)復(fù)復(fù)。。。烤吧！生吐司常溫放置一天后食用更加香甜可口，更好吃！要不要一天吸一片看看口感變化？劃重點(diǎn)：- 不用復(fù)烤
- 常溫放置第二天更好吃
- 第三天、第四天依然柔軟
- 25度以下可保存一周，可冷凍第五：看配方【不添加雞蛋】原材料僅僅面粉、牛奶、食鹽、酵母、黃油、砂糖、蜂蜜所以生吐司表達(dá)的是：即使不加任何東西，不另外加工，直接單吃就超好吃的吐司！不是每一款日式“生吐司”都叫“生吐司”，想吃到真正好吃的日式生吐司不用去日本大排長(zhǎng)龍啦，跟著亞洲面包冠軍文世成師傅學(xué)習(xí)正宗日式生吐司，在家就能吃到！
日式生吐司文世成老師將親授：- 合理的材料配比，即便使用直接法制作的生吐司也能柔軟Q彈
- 每步發(fā)酵狀態(tài)的的判定
- 生吐司的整形手法
- 烘烤帶蓋生吐司的發(fā)酵狀態(tài)課程授課老師文世成
? 2006國(guó)際面包比賽臺(tái)灣區(qū)選拔賽冠軍? 2006第一屆大理石面包冠軍?2007樂斯福杯世界面包大賽亞洲區(qū)冠軍? 2008法國(guó)世界杯面包大賽亞軍? 擔(dān)任多屆面包比賽評(píng)審?擔(dān)任多個(gè)連鎖烘焙品牌技術(shù)顧問? 擔(dān)任臺(tái)灣烘焙產(chǎn)業(yè)發(fā)展協(xié)會(huì)第三屆烘焙總召?培養(yǎng)過(guò)多名優(yōu)秀的烘焙廚師及講師文老師具有資深的實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)，擅長(zhǎng)店面生產(chǎn)管理、品質(zhì)管理。擔(dān)任臺(tái)灣上市集團(tuán)旗下的連鎖品牌、多家個(gè)性店和工廠烘焙管理負(fù)責(zé)人，曾任多家國(guó)內(nèi)知名連鎖店顧問，研發(fā)速度快，對(duì)機(jī)械生產(chǎn)、手工生產(chǎn)熟悉。老師豐富的市場(chǎng)研發(fā)經(jīng)驗(yàn)，讓他對(duì)用戶的口味洞察更靈敏，幫你打好基礎(chǔ)的同時(shí)，也能教你舉一反三攻克面包難題。限時(shí)秒殺39.9元（原價(jià)59元）千萬(wàn)不要錯(cuò)過(guò)了?。?！長(zhǎng)按二維碼了解課程詳情~
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