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“始于顏值、忠于美味”生日蛋糕是99.9%烘焙店的利潤產品，今天賺不賺，賺多少，就看今天有多少大蛋糕訂單。而你和顧客之間的大蛋糕訂單故事基本都是從美麗的款式圖片開始的，咱不是說口味不重要，但必須承認，生日蛋糕的顏值幾乎決定了顧客的“一見鐘情”。問怎么讓顧客對你的生日蛋糕款式“一見鐘情”一年四季不重樣，季季有新款有流行元素，但是不爛大街顏色正點，設計感強，不low，高級感款式當?shù)厣儆?，本地人新鮮感老人、小孩、男孩、女孩、爸爸、媽媽、老師、男朋友、女朋友。。。咱要啥有啥。。?？吹竭@里！此刻，你家蛋糕師傅已經寫好辭職報告，并且對你說：你行，你上！說實話，這樣的要求，對普通蛋糕師傅真過分了，月薪過萬的師傅可能游刃有余。
如果有一位“專門做生日蛋糕”的老師：- 幫你設計好上面的一切；
- 年頭到年尾，幫你提前做好節(jié)日款；
- 根據(jù)市場風向幫你做當季流行款，一年70多個款式不重樣；
- 教你，全W，Z狠調色，滿屏高級感；
- 教你各種花嘴、異形抹面、插件制作.....
- 等等。。。你還怕蛋糕師傅辭職嗎？或者你就是蛋糕師傅，你還怕老板不給你漲工資嗎？
大膽點，把如果去掉，這位老師現(xiàn)在就有！在向一甜10萬用戶做了調研之后，發(fā)現(xiàn)大家對于款式和設計研發(fā)的需要是最大的，于是一甜特邀了“專做生日蛋糕”的Maggie老師，帶來一甜城市計劃5.0。
因為本次課程產品屬于設計為主，并且要結合當下流行元素進行款式設計，95%的圖片沒有在本詳情中展示，你們懂得～城市計劃5.0｜生日蛋糕裝飾年課持續(xù)一年的年課，共擁有8種基礎教學和包括大型節(jié)日款在內的70+款式；緊隨潮流風向標，限量版內容，承包一年制高定產品和技術提煉！按季度分四次上架，永久觀看。課程難度循循漸進，每季內容都有基礎教學入手，老師帶著你一步步制作完成，詳盡的內容和講解，無論是新人小白，還是私房烘焙者，都能學會！01為什么要學
01對于私房門店來說1.高定款產品，提升門店形象和加強顧客信任；2.新潮的款式讓顧客產生購買欲和復購率；3.一年度16個系列款式足夠讓門店保持對外的新鮮感和人氣；4.可根據(jù)技術進行復刻訓練，進行DIY培訓，為門店帶來新模式和效益；
02對于經營者來說1.在二三線區(qū)域中門店產品獲得優(yōu)勢，得到顧客信賴和支持；2.減少款式研發(fā)煩惱；3.輕松獲取第一手潮流資訊，更方便延伸拓展。
03對于烘焙人來說1.技術提升；2.獲取更多靈感；3.系統(tǒng)學習內容，不用東拼西湊。
總之——蛋糕裝飾年課產品所具備的都有：- 幫助個人能力系統(tǒng)提升，輕松獲取靈感
- 幫助經營者取得產品優(yōu)勢，剔除研發(fā)煩惱
- 幫助門店贏得專業(yè)的形象和顧客的贊美！02
01高定款1.老師將汲取不同季度的市場流行元素去為私房、門店量身設計；2.高定款可以讓你們家的蛋糕在諸多蛋糕中脫穎而出，身價往上升好幾個檔次。
02節(jié)日升級款1.老師也將根據(jù)當季的節(jié)日去設計，提前更新的節(jié)日款讓你輕松快捷應付節(jié)日訂單；2.即將到來的母親節(jié)，老師也會為大家專門開設模具幫助門店量產，助力節(jié)日快速出單。03
02細致化教學，“包學會”
● 共教授超70款Maggie老師為一甜學員研發(fā)的最為火熱的蛋糕裝飾內容，承包學員一年的蛋糕裝飾學習和出品靈感● 老師會根據(jù)時下流行元素進行創(chuàng)作和細致化教學，讓你輕松學會超多的裝飾技巧和內容● 課程中不斷的進行操作和理論輸出，每季度還有實用性非常強的裝飾基本技巧，減少門店研發(fā)煩惱● 對比價值數(shù)千的線下課，可反復觀看，近鏡頭教學，更細致，老師定期群內答疑解決問題，物超所值● 更系統(tǒng)的內容學習，可進行技術復刻，進行門店DIY培訓，系統(tǒng)且獲得效益04
抹面課程內容包括- 淡奶油的打發(fā)前準備、打發(fā)技巧- 5-9分發(fā)的奶油狀態(tài)如何判斷以及裱花、調色- 抹面分別應該使用幾分發(fā)的奶油？- 如何拯救打發(fā)過頭的奶油？- 抹面過程中，奶油變糙了如何拯救？- 了解抹面工具、不同造型的抹面如何正確使用相對應的工具- 圓形、方形、球形、心形的抹面學習
調色
調色課程內容包括-調色、配色理論，如何積累配色審美、提高配色能力，實用配色工具推薦-認識與區(qū)分馬卡龍、莫蘭迪、Ins風、復古、油畫風色系。公式化調色方法。-色素選購指南，讓你不再一頭霧水-色輪卡使用方法解讀，如何利用三原色調出12個色相環(huán)-潘通色卡使用指南與調色攻略，如何調出潘通卡色，解讀潘通卡調色比例。如何使用潘通色卡進行配色，專業(yè)配色網站推薦-如何調出正紅色、黑色、棕色，如何快速調出Ins風、復古、油畫風格的顏色，以及馬卡龍、莫蘭迪色系。
復古蛋糕裝飾
復古裝飾內容- 裱花嘴的選購、使用，以及淡奶油裱花狀態(tài)的判斷、如何拯救狀態(tài)老化的奶油、到一些常用花嘴的不同裱花手法，都有詳細的演示。-到復古小玫瑰做法、歐式花紋的制作與搭配、花邊的層次疊加、色彩搭配等- 5款蛋糕的概況總述。如何減少淡奶油暈色、染色的情況- 部分常用花嘴的裱花手法理論分解與實際操作演示
刺繡裱花裝飾刺繡裝飾內容- 可學習到菊花、玫瑰、野花、櫻花、五瓣花、蒲公英、葉片、小花團、心型花環(huán)、圓形花環(huán)等的刺繡做法-如何搭配復古花邊，制作出流行的復古蛋糕的款式- 使用到的裱花嘴型號和選購指南- 部分常用花嘴的裱花手法理論分解與實際操作演示- 時下流行的4款刺繡裝飾
母親節(jié)系列款式下周更新母親節(jié)系列款式，由老師結合流行元素與考量門店實際售賣操作研發(fā)款，敬請期待！注意?
本課程在城市計劃內，上線一天內已經接近100位同學報名，每個城市/區(qū)/縣只開放3個名額，真正的區(qū)域保護，拒絕本地同行直接競爭。。今日活動長按識別二維碼報名課此課程原價799，限時3天早鳥價699！
注意：本課程不是一次性展示70款裝飾，而是分季度更新，平均一個季度更新14-18款。滿足用戶全年的蛋糕裝飾研發(fā)學習需求！課程是蛋糕裝飾系列，不涉及口味，成品。*季度款式內節(jié)日款系列會持續(xù)更新...課程授課老師
?成都奧斯汀烘焙創(chuàng)始人兼主理人?成都ROCOCO定制創(chuàng)始人?曾任上海1001號烤箱項目設計師?Wilton全球認證裱花師Maggie老師眼光獨特，美感強烈，對蛋糕的色彩搭配，造型設計，創(chuàng)意研發(fā)以及門店的營銷推廣有一定的經驗和積累。品牌介紹YITIANHONGBEIXUEYUAN一甜烘焙學院：專注于教授烘焙暢銷產品課程。精選店售產品，好吃更好賣。亞洲好店主廚在線親授，旗下名店主廚導師有：香港榴蓮甜品Danny Ho，原麥山丘林育瑋，重慶法甜Délice A+主廚William，韓國簡約風奶油蛋糕Congmom，長沙意盒蛋糕主廚Ray等。一甜是國內首批線上烘焙教育學院，是烘焙店主心中的新品研發(fā)倉庫。目前已教授10000+家私房烘焙店主、已自主開發(fā)店售產品200余件，產品熱賣于全國。致力于幫助烘焙創(chuàng)業(yè)者準確、快速地找到店售暢銷品。任何課程問題咨詢一甜小蜜微信：loveyitian528
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