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飲品界（www.coffinance.com）消息，2018/19年度印度尼西亞國(guó)內(nèi)共消費(fèi)咖啡480萬(wàn)袋（每袋60公斤），是在咖啡生產(chǎn)國(guó)中僅次于巴西的第二大消費(fèi)國(guó)，同時(shí)也是被譽(yù)為未來(lái)幾年咖啡消費(fèi)增長(zhǎng)潛力最大的國(guó)家（詳見(jiàn)：《亞洲將繼續(xù)引領(lǐng)全球咖啡消費(fèi)增長(zhǎng)，印度尼西亞被認(rèn)為最具潛力》）。
因此，為了滿足國(guó)內(nèi)外的需求，據(jù)印度尼西亞當(dāng)?shù)孛襟w報(bào)道，印尼政府鼓勵(lì)增加產(chǎn)業(yè)附加值和提高生產(chǎn)能力措施的戰(zhàn)略。
據(jù)印度尼西亞工業(yè)部農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)總干事阿卜杜勒·羅希姆（Abdul Rochim）表示，“印度尼西亞是僅次于巴西，越南和哥倫比亞的世界第四大咖啡豆生產(chǎn)國(guó)，年平均產(chǎn)量約為70萬(wàn)噸，約占全球咖啡產(chǎn)量的9％。
同時(shí)，在中產(chǎn)階級(jí)的增長(zhǎng)和印尼人民生活方式的改變的推動(dòng)下，印度尼西亞（最初被稱為咖啡生產(chǎn)國(guó)）正逐漸發(fā)展為一個(gè)咖啡消費(fèi)國(guó)。例如在大城市和小城鎮(zhèn)中，烘焙作坊和咖啡館正在迅速發(fā)展。
為了滿足這種消費(fèi)需求，印度尼西亞咖啡行業(yè)正在持續(xù)不斷提高國(guó)內(nèi)加工咖啡豆的水平。并已經(jīng)取得了顯著的成績(jī)。
羅奇姆進(jìn)一步表示，“咖啡加工產(chǎn)品的出口在2018年提供了可觀的外匯收入，達(dá)到5.7989億美元，比2017年增長(zhǎng)了19.1％，”。以速溶咖啡產(chǎn)品，和咖啡濃縮液為主的印尼咖啡加工產(chǎn)品出口已進(jìn)入東盟，中國(guó)和阿聯(lián)酋等的許多國(guó)外市場(chǎng)。實(shí)際上，全國(guó)咖啡加工業(yè)不僅已成為國(guó)內(nèi)市場(chǎng)的主要參與者，而且已經(jīng)滲透到全球市場(chǎng)。
除此之外，該國(guó)工業(yè)部還指出，2018年加工咖啡產(chǎn)品貿(mào)易順差超過(guò)4.2億美元。2018年加工咖啡產(chǎn)品貿(mào)易順差比2017年順差增長(zhǎng)10.28％。
關(guān)鍵詞：印度尼西亞咖啡
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