超 款甜點，看完正確打開情人節(jié)

相信大家最近幾天都沉浸在新年的喜悅當中。不過，一進入到2月份，除了春節(jié)，還有一個浪漫的節(jié)日——情人節(jié)。在這浪漫的節(jié)日，當然要吃點浪漫的甜點。還是老樣子，這次的首波情人節(jié)甜點，希望能給大家?guī)硪恍╇姴▇伴手禮篇/“表白”各種伴手禮在節(jié)日中充當的角色與作用真的不容小覷。過年要送禮，中秋節(jié)要送禮，結婚要送禮，情人節(jié)……當然也要給心儀的人送禮。那就來一起看一下這次入選情人節(jié)伴手禮的都有哪些吧。01馬卡龍浪漫與愛情的象征。不論是做成粉色、紫色、大紅色，心形、圓形，其他形狀，都足以表達新意。Pierre Herme?今年的情人節(jié)馬卡龍，造型上采用了玫瑰花圖案來加以裝飾，口味上則應用了百香果來增強酸度，中和了甜味。當然除了制作真的馬卡龍以外，用心形馬卡龍做的鑰匙鏈周邊，配合節(jié)日以及其他產品，仿佛也是個不錯的選擇。除馬卡龍之外，還有個跟它一同代表浪漫的兄弟，當屬巧克力。02巧克力這個在西方用愛表達愛意的實體小巧的身體，亮晶晶的外殼，放在精致的包裝盒中……這段姻緣成了。咬一口清脆的外殼，搭配不同口味的餡料，一起伴隨著口腔溫度慢慢融化別有一番風味。比如赤い風船的情人節(jié)巧克力，4種精心選擇的風味：甜度較低的巧克力包裹著帶有果味的甘納許；盡情享受杏仁和榛子的內餡；濃郁的咖啡甘納許搭配濃郁的榛子；牛奶巧克力里搭配了酸甜的果凍。又或是berugu的巧克力系列，有配合生肖虎的主題制作了虎紋，內里則以咸焦糖增加亮色；還有以茶味勾人，抹茶、伯爵茶呈現不一樣的風味等。另外，CHOCO2推出的這款巧克力，給我印象頗深。不僅造型上采用了幾何感讓人眼前一亮，口味上也有驚喜。在牛奶巧克力外殼里面裝滿了麥片杏仁果仁糖、紅茶焦糖和覆盆子干，層次很鮮明。當然，在龐大的烘焙品類當中，可以做伴手禮的遠遠不止它們。03 小點心蝴蝶酥，作為近來的熱門單品，已經在情人節(jié)悄悄變了個身~除了蝴蝶酥這個熱門元素，搭配不同干點，吸睛又豐富品類。小甜點篇/“戀愛”大b哥的這款靈感草莓撻，用靈感草莓巧克力，香草panna cotta，香草椰子奶油，一同組成復合味道。用巧克力片營造視覺感，飽滿的外形，火紅的顏色 ，是熱戀期的最佳形容。mont_st_clair_店的甜點，選擇更含蓄地表達愛意。氣泡酒白桃啫喱，白桃慕斯，黑醋栗香緹，入口清爽輕盈。來自東京四季酒店的下午茶，草莓，玫瑰香檳，青檸，希臘酸奶，開心果，儀式感已經到位。依舊是Pierre Herme?，這款甜點看著整體散發(fā)出優(yōu)雅的氛圍，內里以橙花、蜂蜜與檸檬，搭配出活潑清新的滋味。除了大師的作品。能善用顏色搭配與形狀組成，輕松營造節(jié)日氛圍，自然是不在話下。大蛋糕篇/“慶?！?img data-ratio="1" data-type="jpeg" data-w="719" src="http://puruisaisi.cn/file/upload/202211/09/124416361.jpeg" />玫瑰花，愛心，紅色是熱切的愛意。白色，清新粉，是含蓄的愛意。心型更是永恒不變的符號。今年第一波情人節(jié)美圖賞析，你感受到了滿滿的愛意了嗎~（圖源：ins）月度好文3款簡單易做的新年點心|主打健康小眾的面包店跟著鞋子哥逛巴黎新甜點|便利店甜點是風口嗎29款年度配方合集下|新中式糕點玩味升級思路進入甘那許烘焙坊的好物間 預覽時標簽不可點