你以為的空氣炸鍋只能炸和烤，但其實(shí)并不是，就算只用空氣炸鍋也可以做出好吃的蛋糕！看這Q彈軟糯的蛋糕，就是出自于空氣炸鍋之手！竟然不會(huì)塌陷縮腰，并且里邊的組織也是相當(dāng)?shù)乃绍涊p盈！用上一些巧克力醬涂抹在蛋糕糊表面，畫(huà)出一朵花，等到出鍋時(shí)，烤出的花紋是不是和蛋糕店一樣~家里有模具的小伙伴，用上一個(gè)六寸的蛋糕模具就可以，正好可以放進(jìn)空氣炸鍋里面，烤出來(lái)比較有型，不會(huì)軟塌，也不會(huì)輕易散掉。用空氣炸鍋?zhàn)灾埔粋€(gè)小小的蛋糕，松軟又扎實(shí)，省時(shí)又省心，快一起修煉，變成空氣炸鍋美食家吧~空氣炸鍋蛋糕參考量：6寸低筋面粉50g玉米油20g 牛奶30g雞蛋3個(gè)0卡糖/白砂糖25g可可粉適量①將玉米油與牛奶倒入碗中，攪拌均勻后加入蛋黃與低筋面粉，充分?jǐn)嚢瑁?img data-ratio="0.6666667" src="http://puruisaisi.cn/file/upload/202211/08/173357721.jpeg" data-type="jpeg" data-w="1080" />②碗中倒入雞蛋清與0卡糖，用打蛋器打發(fā)至硬挺的小彎溝狀態(tài)；③將三分之一份的蛋白糊倒入蛋黃糊中攪拌均勻；④再將攪拌均勻的蛋黃糊全部倒入蛋白糊中，攪拌均勻；⑤剩下的面糊全部倒入模具中，剩下一點(diǎn)面糊與可可粉混合均勻；（怕有蛋腥味，也可以滴入少許檸檬汁到面糊中~）⑥如圖，將可可面糊擠在表面，用牙簽拉出自己喜歡的花紋；⑦空氣炸鍋150度預(yù)熱，裹上錫紙烤20分鐘，揭開(kāi)錫紙?jiān)倏?0分鐘即可；如果有其他疑問(wèn)請(qǐng)?jiān)谙路搅粞越o我們看到后一定盡力回復(fù)大家?(^?^*)

又香又嫩，兩種材料

一拌一蒸，冰涼甜糯

金黃酥脆，奶香誘人

低卡清爽，一碗水就足夠喜歡這個(gè)食譜，就點(diǎn)個(gè)“在看”和“贊”吧~ 預(yù)覽時(shí)標(biāo)簽不可點(diǎn)