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軟、嫩、柔!入口即化,不用烤箱 個(gè)雞蛋就能輕松實(shí)現(xiàn)蛋糕自由!

2022-11-08 17:33:57瀏覽數(shù):534

你以為的空氣炸鍋只能炸和烤,但其實(shí)并不是,就算只用空氣炸鍋也可以做出好吃的蛋糕!看這Q彈軟糯的蛋糕,就是出自于空氣炸鍋之

你以為的空氣炸鍋只能炸和烤,但其實(shí)并不是,就算只用空氣炸鍋也可以做出好吃的蛋糕!看這Q彈軟糯的蛋糕,就是出自于空氣炸鍋之手!竟然不會塌陷縮腰,并且里邊的組織也是相當(dāng)?shù)乃绍涊p盈!用上一些巧克力醬涂抹在蛋糕糊表面,畫出一朵花,等到出鍋時(shí),烤出的花紋是不是和蛋糕店一樣~家里有模具的小伙伴,用上一個(gè)六寸的蛋糕模具就可以,正好可以放進(jìn)空氣炸鍋里面,烤出來比較有型,不會軟塌,也不會輕易散掉。用空氣炸鍋?zhàn)灾埔粋€(gè)小小的蛋糕,松軟又扎實(shí),省時(shí)又省心,快一起修煉,變成空氣炸鍋美食家吧~空氣炸鍋蛋糕參考量:6寸低筋面粉50g玉米油20g 牛奶30g雞蛋3個(gè)0卡糖/白砂糖25g可可粉適量①將玉米油與牛奶倒入碗中,攪拌均勻后加入蛋黃與低筋面粉,充分?jǐn)嚢瑁?img data-ratio="0.6666667" src="http://www.puruisaisi.cn/file/upload/202211/08/173357721.jpeg" data-type="jpeg" data-w="1080" />②碗中倒入雞蛋清與0卡糖,用打蛋器打發(fā)至硬挺的小彎溝狀態(tài);③將三分之一份的蛋白糊倒入蛋黃糊中攪拌均勻;④再將攪拌均勻的蛋黃糊全部倒入蛋白糊中,攪拌均勻;⑤剩下的面糊全部倒入模具中,剩下一點(diǎn)面糊與可可粉混合均勻;(怕有蛋腥味,也可以滴入少許檸檬汁到面糊中~)⑥如圖,將可可面糊擠在表面,用牙簽拉出自己喜歡的花紋;⑦空氣炸鍋150度預(yù)熱,裹上錫紙烤20分鐘,揭開錫紙?jiān)倏?0分鐘即可;如果有其他疑問請?jiān)谙路搅粞越o我們看到后一定盡力回復(fù)大家?(^?^*)

又香又嫩,兩種材料

一拌一蒸,冰涼甜糯

金黃酥脆,奶香誘人

低卡清爽,一碗水就足夠喜歡這個(gè)食譜,就點(diǎn)個(gè)“在看”和“贊”吧~ 預(yù)覽時(shí)標(biāo)簽不可點(diǎn)

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