溫故知新 | 低糖低脂版抹茶貴婦之吻

面粉、杏仁粉、抹茶粉以清爽的玉米油加牛奶調(diào)和，低脂低糖的健康配方不辜負(fù)抹茶的清爽。為了維持抹茶獨(dú)有的鮮綠，烘焙時(shí)蓋上一層錫紙，抹茶貴婦之吻的小清新便在形、色、香、味多維度自在發(fā)揮~抹茶貴婦之吻抹茶餅干低筋面粉95g杏仁粉100g細(xì)砂糖50g抹茶粉5g玉米油60ml牛奶15ml夾心白巧克力50g ①低筋面粉和抹茶粉混合過(guò)篩②加入杏仁粉、細(xì)砂糖和鹽并攪拌均勻③加入玉米油，用刮刀攪拌均勻④加入牛奶，并繼續(xù)攪拌至面團(tuán)成團(tuán)，若無(wú)法成團(tuán)，可適當(dāng)增加牛奶⑤在面板上將面團(tuán)整成形⑥用5ml大小的圓勺挖一小團(tuán)面團(tuán)壓緊整平⑦取出后放在烤盤中⑧放入預(yù)熱至170度的烤箱烘烤25分鐘，13分鐘左右加蓋錫紙，防止上色過(guò)重⑨白巧克力隔水加熱融化⑩將融化好的白巧克力倒入裱花袋中?將巧克力擠到晾涼的半球餅干上?待巧克力略微冷卻后將兩個(gè)半球壓實(shí)?略微放涼待巧克力變硬即可食用 預(yù)覽時(shí)標(biāo)簽不可點(diǎn)