來自埃塞俄比亞的花魁已成為國內(nèi)手沖咖啡控的必喝“名豆”阿啡的店微店的金標(biāo)花魁也一直排在手沖豆銷量榜榜首今天我們也很開心的介紹這款金標(biāo)花魁的兄弟豆“紅酒花魁”同樣出自古吉罕貝拉布谷處理廠上新還有限時超值嘗鮮價請長按下圖識別二維碼速度帶走嘗鮮
星情物語|精品咖啡熟豆埃塞俄比亞·紅酒花魁古吉罕貝拉布谷處理廠低溫慢速日曬豆生豆產(chǎn)國:埃塞俄比亞 Ethiopia生豆產(chǎn)區(qū):古吉 罕貝拉 Guji Hambella生豆處理廠:布谷處理廠 Buke Abel咖啡品種:Heirloom 原生種種植海拔:2050-2200m處理法:低溫慢速日曬產(chǎn)季:2022年新產(chǎn)季批次:定制微批次烘焙度:淺烘焙 Light烘焙時間:下單后烘焙,保證新鮮送達(dá)【風(fēng)味描述】葡萄汁/杏干果脯/綜合熱帶水果淡雅紅酒香/口感圓潤飽滿/尾韻甘甜持久【沖煮建議】92度熱水,1:16粉水比悶蒸20秒后1次注水完成
【溫馨提示】“紅酒花魁”這款手沖豆豆種為埃塞俄比亞原生種,豆型大小不一為正常現(xiàn)象,烘焙后豆色看起來不盡一致,但風(fēng)味絕佳,請介意者慎拍,感謝支持!
紅酒花魁的處理法介紹處理法為低溫慢速日曬,處理過程為手工采摘咖啡全紅果后,在低溫環(huán)境下裝進(jìn)鐵桶里隔絕空氣自然發(fā)酵,發(fā)酵完成后再移至非洲棚架進(jìn)行日曬作業(yè),從而發(fā)展出有著葡萄酒般的淡雅酒香,喝起來像一杯綜合熱帶水果汁般迷人,相信愛喝手沖咖啡的您,也會一喝就列入愛喝口糧豆單 :)
阿啡的店微店熱銷的金標(biāo)花魁(手沖豆/SOE/掛耳咖啡)也歡迎一起打包帶走



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