剛果民主共和國咖啡產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀

飲品界（www.coffinance.com）消息，基伍湖的中心地帶是一個山丘島，那里是一片薄霧籠罩的綠洲，這里種植著世界上最好的阿拉比卡咖啡。

 

剛果民主共和國和盧旺達(dá)邊緣的這種高海拔氣候，為世代家庭提供了咖啡種植的有利條件。直到現(xiàn)在。

 

Erneste Kakesa今年42歲，是一位七歲孩子的父親，他緊隨其祖先的足跡。他從父親那里學(xué)會了如何采摘鮮紅色的咖啡果。采摘季是他一年中最喜歡的時間。但是一系列問題，包括氣溫上升，缺乏政府投資和安全問題，阻礙了該行業(yè)的發(fā)展?？Х仍?jīng)是該國第二重要的出口商品，但現(xiàn)在咖啡市場幾乎已不存在。

 

致力于推動咖啡產(chǎn)業(yè)發(fā)展的政府間組織國際咖啡組織（ICO）表示，2018年，剛果的咖啡產(chǎn)量約占其三十年前產(chǎn)量的10％。

 

Kakesa說，雖然他的一棵咖啡樹曾經(jīng)生產(chǎn)10公斤（22磅）咖啡，但他現(xiàn)在只收獲7公斤（15磅）。而且大多數(shù)是劣質(zhì)的。

 

1990年代的內(nèi)戰(zhàn)和從那時起的斷斷續(xù)續(xù)的暴力事件對該行業(yè)造成了沉重的壓力。最近的疫情帶來了更大的挑戰(zhàn)。疫情已經(jīng)使全世界許多企業(yè)倒閉，并導(dǎo)致政府采取限制措施，農(nóng)民們在努力出售咖啡。今年早些時候，農(nóng)民被禁止離開伊德維島，因為船只被禁止運送人。

 

與氣候變化相關(guān)的不斷變化的天氣模式對市場構(gòu)成了長期威脅。

 

現(xiàn)年55歲的Josiane Muliri種植咖啡已有三十年了。她描述了干旱和昆蟲如何摧毀了她的咖啡農(nóng)場的。 Muliri現(xiàn)在的咖啡產(chǎn)量是以前的一半。

 

其他農(nóng)民也有類似的命運。基伍咖啡種植者和創(chuàng)新者合作社常務(wù)理事Chance Rwesi說，首先，旱季變長了，然后，兩年前，凍雨摧毀了盛開的咖啡花。 Idjwi島的咖啡產(chǎn)量從14噸降至5噸。

 

荷蘭政府最近發(fā)布的氣候變化資料表明，情況將進(jìn)一步惡化：寒冷的夜晚更少，炎熱的白天更多，潮濕的季節(jié)更短。

 

基伍湖以北的Rutshuru農(nóng)民協(xié)會主席Clement Bikuba表示，長期以來，咖農(nóng)一直依靠祖先傳授的知識來確定干燥季節(jié)和潮濕季節(jié)。

 

Bikuba從父親那里學(xué)到了咖啡生產(chǎn)的秘密。他說，現(xiàn)在，天氣的不可預(yù)測性使其很難避免損失。

 

他說：“時代變了。”

 

農(nóng)民質(zhì)疑政府的幫助意愿。根據(jù)政府文件，官員們在2020年預(yù)算中分配給農(nóng)業(yè)和畜牧業(yè)的預(yù)算不到2％。

 

比利時魯汶天主教大學(xué)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)學(xué)教授Eric Tollens說：“農(nóng)業(yè)不是優(yōu)先事項。沒有錢來支持當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)民。農(nóng)業(yè)研究就會非常薄弱。就像一個無底洞。”

 

官員們說，他們正在用有限的資金盡力而為。

 

剛果政府的北基伍省農(nóng)業(yè)計劃署傳播官Jean Baptiste Musabyimana說：“我們的國家要確保每個部門都能獲得足夠的預(yù)算，還有很長的路要走。我們正在盡最大努力幫助農(nóng)民。”

 

政府農(nóng)業(yè)生產(chǎn)辦公室首席技術(shù)官NicodèmeMulumba Kasongo說，政府已經(jīng)建立了研究中心，建立了苗圃來使咖啡樹再生，并制定了一項政策，使農(nóng)民與提供公平價格的買家保持聯(lián)系并打擊咖啡走私。 “很快我們將獲得優(yōu)質(zhì)種子，將在咖啡種植者中分發(fā)。”

 

但是，內(nèi)戰(zhàn)的遺留下來的剛果民主共和國東部武裝團(tuán)體的間歇性暴力給該行業(yè)的復(fù)興帶來了更多障礙。

 

長期居住在烏干達(dá)邊境附近的咖農(nóng)Lambert Katembo要行駛35公里（22英里）到他的農(nóng)田。他說，許多咖啡種植者生活在遠(yuǎn)離種植園的更安全的地方，因為種植園是小偷的獵物。一些人放棄了他們的農(nóng)場，因為運輸成本被證明是無法克服的。

 

他說，咖農(nóng)過去曾經(jīng)賺取較高的收入。他們生活得很好，送孩子上學(xué)沒有困難。現(xiàn)在，他們無法賺錢。

 

致力于剛果民主共和國咖啡遺產(chǎn)的人們正在促使官員們再次將咖啡市場列為國家優(yōu)先事項，這可以避免氣候變化的影響并確保安全的工作環(huán)境。教授Tollens說，真正的政府支持對于該行業(yè)恢復(fù)昔日的輝煌至關(guān)重要。

 

“否則，剛果民主共和國的咖啡行業(yè)必將遭受厄運。”

 

關(guān)鍵詞：剛果咖啡產(chǎn)業(yè)

 

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