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很多人，都有開一家小小咖啡館的夢想，呆在自己喜歡的空間，每天聞著咖啡香，遇見不一樣的人，似乎這樣的日子才是最舒適的；
但，日益高漲的房租，還有尚未成熟的咖啡市場，卻讓不少開店的人的日子越來越不“舒坦”，甚至出現(xiàn)了一陣有一陣的“關(guān)店潮”，這不得不承認(rèn)是件很“痛心”的事。
我，阿啡，生活在遍地都是咖啡館的廈門，通過“咖啡精品生活”傳播平臺認(rèn)識了很多咖啡伙伴之后，經(jīng)常有人問我，為啥不開咖啡館？我想，離不開這三個原因：
①我喜歡自由我不想整天都呆在一個地方，我想趁年輕多和家人一起出去走走，看看這世界不一樣的面貌；
②我喜歡交流，而不是做生意，我相信每一次的遇見都是緣分，每一次和伙伴相聚，我們一起喝喝咖啡聊聊夢想，時間就在歡聲笑語中流逝；
③我不是土豪額，或許這才是根本的原因，無法很任性的想買啥設(shè)備就買啥，想開多大就開多大，想開在哪就開在哪。
不開咖啡館，但又需要線下的咖啡交流點，或許可以做些不一樣的，所以，阿啡選擇了在廈門市中心開了家CCEC（Coffee Culture Exchange Center）并將于2016年9月8日正式開業(yè)！
回顧一個月的裝修過程，從一間空蕩蕩的房間，到擺滿自己喜歡的咖啡設(shè)備的空間，這個過程，經(jīng)歷過的人才懂的其中喜悅；
CCEC將成為咖啡文化交流的空間，這里將經(jīng)常舉行各種分享會大咖秀，剛裝修完的第二天晚上（2016年8月26日）就邀請到四季工坊的創(chuàng)辦人南京喜神食品有限公司總經(jīng)理來自臺灣的知名咖啡烘焙行家周志銘先生以主持人對話的形式講述咖啡烘焙的魅力
這里的手沖精品咖啡，將免費提供給所有到訪CCEC的咖啡人和咖啡愛好者展示架上的咖啡設(shè)備也不僅是擺設(shè)，你看中哪個都可以拿下來體驗把玩
這里的每本書，都是一段經(jīng)歷，每一個物件，都有一個故事
愛咖啡，讓我們聚在一起，這是咖啡精品生活線上傳播平臺，也是CCEC線下交流平臺的核心理念，在這里，你會碰見一群同樣愛咖啡愛生活的伙伴，在生活精品化的路上，我們一起同行！
廈門CCEC地址：思明區(qū)明發(fā)商業(yè)廣場南區(qū)393號9月8號，精彩開幕！
