手機(jī)瀏覽中華飲品屆
越來(lái)越多的茶飲店恢復(fù)營(yíng)業(yè)，但顧客依舊對(duì)食安充滿擔(dān)憂。對(duì)于茶飲店來(lái)說(shuō)，讓顧客感到安心才能恢復(fù)購(gòu)買信心。
除了保證店員健康上崗、門店全面消毒，對(duì)顧客進(jìn)行體溫檢測(cè)，飲品店還能做些什么讓顧客更安心？
* 咖門聯(lián)合清格邀請(qǐng)有多年大型連鎖餐飲品牌經(jīng)驗(yàn)的實(shí)戰(zhàn)派講師，推出此堂公益課，講講疫期營(yíng)業(yè)中的飲品店如何做好顧客體驗(yàn)&供應(yīng)鏈管理。
作者｜金語(yǔ)
設(shè)立顧客安心守護(hù)站
疫情下，對(duì)顧客進(jìn)行體溫檢測(cè)十分重要，但更為重要的如何檢測(cè)、在哪檢測(cè)。顧客在門店內(nèi)被檢測(cè)出體溫異常時(shí)，已對(duì)門店環(huán)境造成不利影響，因此收銀處檢測(cè)體溫是沒(méi)有意義的。
門口設(shè)立顧客安心守護(hù)站便能很好的規(guī)避這一問(wèn)題。
門口設(shè)立顧客安心守護(hù)站，圖片來(lái)自@書亦燒仙草顧客安心守護(hù)站，需要準(zhǔn)備電子體溫計(jì)、免洗消毒液、健康標(biāo)識(shí)指引、體溫登記表、小桌臺(tái)。門店小伙伴在旁協(xié)助進(jìn)行，過(guò)程不必繁瑣，但要讓顧客感受到服務(wù)是細(xì)致的、全面的。
指引到店顧客線上點(diǎn)單特別時(shí)期，顧客確保體溫正常后方可入店，但還要做好防護(hù)工作。排隊(duì)點(diǎn)單的方式不可取，店內(nèi)的伙伴可以引導(dǎo)顧客進(jìn)行線上點(diǎn)單，避免不必要的接觸。
引導(dǎo)顧客進(jìn)行線上點(diǎn)單，圖片來(lái)自@書亦燒仙草還有一些小方法就不一一介紹了，都在我們準(zhǔn)備的公益課里，除了顧客服務(wù)，這堂公益課還從供應(yīng)鏈管理角度提出疫情應(yīng)對(duì)措施。
希望幫助更多飲品從業(yè)者在疫期保障門店安全和供應(yīng)鏈安全，降低疫情的影響、順利恢復(fù)營(yíng)業(yè)。長(zhǎng)按識(shí)別下圖二維碼收聽↓↓↓
課程大綱
▼
課程收獲
▼
長(zhǎng)按識(shí)別下圖二維碼收聽
▼
統(tǒng)籌｜妮可 編輯｜金語(yǔ) 視覺｜江飛文章為咖門原創(chuàng)，未經(jīng)授權(quán)嚴(yán)禁轉(zhuǎn)載。
— 商務(wù)咨詢 —18339988529（同微信）|17310709150（同微信）— 課程咨詢 —13253329903（同微信）|17744612803（同微信）
