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“大爺，進(jìn)來玩啊！”——熟悉香港電影的老司機(jī)們都知道，這是古時(shí)青樓招徠客人時(shí)最流行的slogan。她們穿著最鮮艷的衣衫，喊著直擊目標(biāo)客群靈魂的slogan，同時(shí)讓那些路過的潛在顧客面紅耳赤，想入非非?；氐疆?dāng)今商業(yè)來看，“青樓招客法”事實(shí)上直擊店招4個(gè)痛點(diǎn)：1、如何引人注目？2、如何在方寸之間傳遞有效的品牌信息？3、如何讓顧客不費(fèi)腦子就進(jìn)店？4、如何拉新？讓原本沒計(jì)劃進(jìn)店的客人進(jìn)店？由《咖門》策劃的系列專題——“從產(chǎn)品到品牌的100個(gè)方法論”，今天正式上線。第一次，我們從“門頭設(shè)計(jì)”講起。1好看的店鋪千姿百態(tài)，有趣的門頭萬里挑一最近，“大牌們”開始流行變臉了——樂凱撒“綠了又黃了”：
▲連門口的樹都是金燦燦的太平洋咖啡開了家中西合璧的古城店：
▲很融入當(dāng)?shù)靥厣拈T頭說到底，這是一個(gè)看臉的世界?！邦佒导凑x，美就是生產(chǎn)力”，這股風(fēng)氣在餐飲界吹得如火如荼。一個(gè)萬里挑一的門頭在路上有多驚艷，先來感受一下：1花式凹造型
瑞士雀巢公司旗下子品牌Nespresso將膠囊咖啡做成拉鏈的樣子，讓人忍不住駐足，不進(jìn)去也要拍一張。
路遇這樣的店，不進(jìn)去打個(gè)卡，發(fā)個(gè)合影，感覺會(huì)抱憾終身。
這是國外一個(gè)賣鎖的門店，有沒有密室逃脫的神秘感，讓好奇心重的年輕人完全Hold不住。2門頭也好“色”
巴西Padarie咖啡館，雙層造型，二樓是幾何箭頭排列的彩色標(biāo)簽，半透明格局正好使內(nèi)室若隱若現(xiàn)。遠(yuǎn)遠(yuǎn)看去，相當(dāng)搶眼。
時(shí)下流行的性冷淡灰+金字塔式的黃色涂鴉，仿佛一束燈光照亮了門店，既簡單又吸睛。3“花心”惹人愛門頭凹造型是很貴的，不管創(chuàng)意還是材料，就算是你出得起錢， 城管物業(yè)也不一定讓你的創(chuàng)意隨風(fēng)飛揚(yáng)，用鮮花與綠植要更安全一點(diǎn)。
達(dá)爾文咖啡館，很普通的小木屋，但是被綠植環(huán)繞之后就有奇遇和冒險(xiǎn)的氛圍了。
屋頂長滿花的愛爾蘭茶館，喝一口茶，抬頭45° 角仰望天空，另有一番洞天。4個(gè)性最出彩
最簡單的紅瓦和灰瓦疊在一起，就有了傲立街頭的效果。果然是太陽底下沒有新鮮事，排列組合就是創(chuàng)新。
這是一個(gè)書店，簡單的手繪文圖，既傳達(dá)了門店信息，也從顏值上脫穎而出，這種方式完全可以拷貝。看了這么多別人家的門頭，問題來了，自己要怎么設(shè)計(jì)才能使“美貌與實(shí)力”并存呢？2合格的門頭設(shè)計(jì)，要考慮這4個(gè)問題門頭是店鋪與消費(fèi)者的溝通工具，更準(zhǔn)確的說，是與流動(dòng)客群的溝通工具。既然想讓流動(dòng)顧客駐足，就要考慮這4個(gè)要素：1和“隔壁老王”保持風(fēng)格一致？如果一家高冷的咖啡館開在了杭州小籠包和黃燜雞米飯中間，這是個(gè)事故。所以，門頭設(shè)計(jì)一定要考慮和環(huán)境的適應(yīng)。適應(yīng)場景有兩個(gè)維度，一是商圈和街道的風(fēng)格，二是“隔壁老王們”的風(fēng)格。星巴克的蘇州園林店，上面提到的太平洋古城店，都是場景融入感的案例。
▲設(shè)計(jì)夠好的時(shí)候，也可以不care隔壁老王安全的做法自然是低調(diào)地延續(xù)整個(gè)大環(huán)境，這樣不會(huì)讓你的店顯得突兀，但是同樣，它也不突出。不過，如果創(chuàng)意足夠有趣，也可以不必在意整個(gè)環(huán)境。很可能整個(gè)環(huán)境都會(huì)為創(chuàng)意讓路。2LOGO再大一點(diǎn)，再粗一些？“再大一點(diǎn)，再粗一些”，這是甲方最愛說的。當(dāng)創(chuàng)意美觀和顯著性沖突的時(shí)候，該怎么選？要知道，門頭最主要的作用是：讓顧客在人群中多看你一眼。很多設(shè)計(jì)師覺得LOGO放大一點(diǎn)就Low了，還會(huì)舉出大牌們只放一個(gè)M或者H的案例。
▲長沙城市咖啡門頭，LOGO不小卻也簡潔時(shí)尚不要看那些大牌簡單的一個(gè)logo，他們每年投多少廣告費(fèi)進(jìn)去，才讓顧客看到M就知道是麥當(dāng)勞，看到H就知道是愛馬仕。對(duì)于獨(dú)立小館來說，先讓更多人看到你，先存活下來，過了生存階段再說品牌運(yùn)營。3品牌和品類，一樣重要
上圖這家店看了有什么感覺？大概不知道他家葫蘆里賣的什么藥。再來聽另外兩個(gè)店名：巴奴毛肚火鍋，樂凱撒榴蓮披薩。在這兩個(gè)品牌的門頭上，品類和品牌同等重要，甚至他們是通過細(xì)分品類帶動(dòng)了品牌力的爆發(fā)式增長。不要看星巴克到哪里都放一個(gè)美人魚，因?yàn)樾前涂说钠放屏σ呀?jīng)有了——看到logo就知道是誰，賣的是什么。當(dāng)你的品牌還沒有成為超級(jí)符號(hào)，承載顧客情感和記憶的時(shí)候，強(qiáng)化一個(gè)細(xì)分領(lǐng)域的品類，告訴顧客這是一個(gè)主打什么的店，降低選擇成本，是沒有錯(cuò)的。4一句自帶驅(qū)動(dòng)的口號(hào)
這本是一個(gè)生意極差準(zhǔn)備關(guān)門的酸菜魚門店，換了個(gè)門頭：一碗酸菜魚，干掉三碗飯。從此起死回生，客似云來。
奈雪の茶上周新推出的兄弟品牌：梨山，slogan是“在梨山，吃吃水果喝喝茶”，品牌和品類都有了，而且還給顧客營造出一種畫面感超強(qiáng)的消費(fèi)場景。無論到什么時(shí)代，一個(gè)門頭的基本點(diǎn)依然沒變：品牌+品類+能讓人行動(dòng)的口號(hào)/場景。好創(chuàng)意高逼格不是一味地做減法，而是高度凝練信息的基礎(chǔ)上創(chuàng)造性的表達(dá)。3從門頭下功夫，向消費(fèi)者主動(dòng)出擊除了坐店等消費(fèi)者自己過來，主動(dòng)出擊消費(fèi)者入店，也可以從門頭上下功夫。做一些準(zhǔn)備就好了：1要好看 “飛蛾撲火”，說明了動(dòng)物的趨光本性。明亮的地方會(huì)讓人不由自主地關(guān)注并產(chǎn)生好感?！翱Х瑞^的晚上運(yùn)營時(shí)段尤為重要，門頭的夜景模式比白天更為關(guān)鍵。門頭的發(fā)光效果能突出個(gè)性，門頭燈帶的應(yīng)用能起襯托作用，還可以顯得門面更加寬闊。”操刀過200多個(gè)咖啡門店的設(shè)計(jì)師力哥說。▲亮，是門頭重要但不唯一的夜景指標(biāo)在四線小城開了1000多家奶茶店的古茗，有一條運(yùn)營之道，就是門頭燈要亮。亮的地方更能吸引注意力，就算打烊了，也要亮著燈，能持續(xù)為你打廣告。（傳送門：開好一家店，很實(shí)用的干貨技巧）2要好玩娛樂性與社交性強(qiáng)的門頭會(huì)更受年輕人喜歡。力哥表示：這些功能可以通過科技實(shí)現(xiàn)，比如立體成像技術(shù)，讓門頭不再局限于靜止的視覺效果。比如玻璃投影技術(shù)，能讓門面成為傳遞品牌信息的載體。還有具備人臉識(shí)別功能的門頭，根據(jù)客人的消費(fèi)頻率，在客人未進(jìn)入店內(nèi)便可以通過手機(jī)端進(jìn)行互動(dòng)。3要有“侵略性”
▲大+海報(bào)+LED多維配合的“侵略式”門頭火鍋品牌巴奴的創(chuàng)始人杜中兵認(rèn)為，門頭不單單是一個(gè)物理層面的入口，而是一個(gè)具備捕獲能力的生命體。他管這叫做狼，這還不能像動(dòng)物園里那樣，等著游客和飼養(yǎng)員喂養(yǎng)，而是能獨(dú)立捕食的“野狼”。因此它在設(shè)計(jì)上必須具備“侵占性”，為目的性消費(fèi)做最佳準(zhǔn)備。關(guān)于門頭設(shè)計(jì)，你有什么心得，歡迎留言交流～<<<點(diǎn)藍(lán)字，了解“從產(chǎn)品到品牌的100個(gè)方法論”專題的更多內(nèi)容：買了14樣?xùn)|西，購物小票1米8長！這樣的店家真有心機(jī)！開業(yè)就引爆，不花錢玩轉(zhuǎn)營銷的方法都在這里了！點(diǎn)右邊藍(lán)字，了解備受關(guān)注的“新飲力”2018新茶飲大賽：50萬獎(jiǎng)金，立頓冠名，湖南衛(wèi)視支持：“新飲力”2018新茶飲大賽開賽在即！長按識(shí)別下圖二維碼，50萬獎(jiǎng)金池等你報(bào)名“新飲力”2018新茶飲大賽！
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