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要想門店生意好，打折、促銷是最快速有效的策略。但對很多老板來說，往往是銷量上去了、利潤下來了，一做活動就意味著要付出成本。北京有家專做外賣的奶茶店，僅花了幾毛、幾塊的小錢，就從30多家店脫穎而出，把營業(yè)額沖擊到所在商圈的前3名。采訪了一波營銷高手老板后，我想和你聊聊低成本引客入店的方法。1用4步，無名小店“擊潰”CoCo、一點點北京雙井新開了家叫妙茶的店。這家純做外賣、沒有自然客流的小茶飲店，開業(yè)2個月，在30多家奶茶店（其中不乏一點點、CoCo都可這樣的強勢品牌）中突圍，成為所在商圈外賣營業(yè)額排名前3的店。
▲外賣平臺顯示：排名第三、老客占比46%秘訣就在成本1毛多的墊餐紙、2塊錢的“星巴克杯子”。開店的時候，老板算了一筆賬：以美團外賣為例，付費推廣的系統(tǒng)推薦價飆到了2.9元。就是說，2.9元才有可能買一個客人進店，即使樂觀地按照30%的轉(zhuǎn)化率來算，單個獲客成本仍超出10元。
▲外賣平臺出價已經(jīng)很高了雖然奶茶店利潤空間不小，但整體客單價偏低，算上平臺抽成、還有特價滿減后很難盈利?！扒坝兄放普嘉?，后有小品牌低價圍剿，付費推廣又燒錢，我們一個毫無根基的外賣店，在沒有知名度、沒有流量的情況下，沒有王牌鐵定活不下去?！边@家店的老板向我感慨。很快，老板就找到了自己的4招“王牌”。第1步：引客進店，0.13元的墊餐紙引來150+客群/天一開業(yè)，老板把眼光瞄向了周圍生意火爆的麻辣燙店、米線店、粥店，這些店的客戶大都是18-30歲的女白領(lǐng)，和奶茶店客群重疊。老板觀察到，其中生意最好的曼玲粥店，雙平臺外賣訂單最高約1000單/天，怎么把這1000個精準客戶為我所用？老板設(shè)計制作了10萬張墊餐紙，每張成本0.13元?！懊繌垑|餐紙送出去，相當于每天能帶來1000次精準的長時間曝光（墊餐紙的廣告露出伴隨整個用餐過程）”。據(jù)老板介紹。
▲墊餐紙設(shè)計，就是活廣告因為奶茶和餐飲競爭關(guān)系小，很快，談妥了十幾個品牌，10萬張墊餐紙在兩個月內(nèi)基本送完。據(jù)老板介紹，從外賣后臺數(shù)據(jù)上看，每天通過墊餐紙進店的人數(shù)150+，人來了是好事，但能不能把這些進店的人都拿下，是第二個考驗。第2步：促客成交，2塊錢的“星巴克”杯帶來42%的成交率另一個數(shù)據(jù)是，人進店后，成交率高達42%。老板是怎么讓他們順利掏錢的呢？
▲美團后臺轉(zhuǎn)化率截圖秘密就在于一個成本不到2塊錢的“星巴克水杯”，價格不高，但是從圖片上看質(zhì)感不錯，所有新客下單，直接贈送。
▲2塊錢，當然是假的星巴克杯子第3步：增加復(fù)購，1元的零食送出十幾塊的品質(zhì)感新店的第三個生死考驗是：復(fù)購率。雖然復(fù)購和產(chǎn)品質(zhì)量有直接關(guān)系，但對于習慣了薅外賣羊毛的顧客來說，多一點附加值，就會更上心。老板在這個時候采購了一批“便宜的”進口零食，老顧客下單就送，買一杯奶茶就送看起來值十幾塊的進口零食，這誘惑夠大。
▲看起來不失品質(zhì)感的零食，實則成本不高然而，零食的“貓膩”就在于，東西確實是進口的，但都是外貿(mào)公司2-4個月臨期的，拿貨價1元上下。第4步.做好粘性，建社群，進群就抽獎就在上個月，有個客戶一個月點了23次單。▲一月23次，有圖有真相這種讓飲品店老板兩眼放光的好顧客，并不是“天生的”，而是經(jīng)過“后天培養(yǎng)”的。如何培養(yǎng)這樣的重度顧客，這個老板的后招，就是建社群。為了引導(dǎo)顧客進群，老板外賣隨餐送出去精心制作的抽獎卡，楊樹林的口紅是大獎，還有免單、紅包、零食等小獎?？ㄆ嫌幸粋€二維碼，顧客掃碼進群才能參與抽獎。
▲隨餐贈送的抽獎卡，禮品直擊目標客群癢點顧客抽中YSL口紅后，老板會在群里直播到商場買口紅的過程，讓群里一度掀起小熱潮。目前已經(jīng)200人的群，復(fù)購率穩(wěn)定在15%左右。有了新品還能邀請群里的顧客品鑒產(chǎn)品，反饋意見。2低成本獲客，還有這3個真相1.你看不上的土味營銷，依然很有效一談到營銷，大家都會覺得沒創(chuàng)意，其實創(chuàng)意在營銷中是不值錢的，特別能落地執(zhí)行的才值錢。有一些老土到你不屑去做的營銷方法，依舊有效。- 掃樓：把自己設(shè)計感強的營銷單頁一層層發(fā)遍商圈寫字樓，劃重點：單頁的材質(zhì)和設(shè)計感一定要突出品牌。
- 地推：把帶有你家車貼廣告的車，故意停在商圈附近的地鐵口、廣場等人流密集區(qū)，每天固定時間停，就是流動的廣告牌。
▲地鐵口流動的“廣告車”- 贈品：線上流量貴，地面流量反而用一兩塊的贈品就能獲取。步行街、公園里，有很多商家宣傳員，拿著目標客群喜歡的小禮品，掃碼就送，最多的時候，一天就能吸粉上千。
- 9.9元低價促銷：有一家花店，剛開業(yè)采購了幾千個玻璃花瓶，一束富貴竹+花瓶才9.9元，但是必須到店購買。用這樣的方式口口相傳，讓附近的居民很快就知道這里有一家花店。2.營銷是一個連續(xù)的過程任何的創(chuàng)意營銷都是系統(tǒng)性的，如何讓顧客來，來了如何讓他買，買了如何讓他分享朋友圈，如何讓他下次再買，如何讓他帶朋友來……每一個流程都設(shè)計好，步步為營，才能成為贏家。3.找到并維護好10%的超級用戶在營銷中，還有一個很重要的理論：超級用戶思維。所謂“超級用戶思維”，就是品牌不光要關(guān)心自己有多少用戶，更要關(guān)心有多少“超級用戶”，也就是愿意為品牌付費的用戶。《超級用戶》一書中曾做過一個調(diào)查：超級用戶只占總用戶數(shù)的10%，但他們能將銷量拉升70%。上文中提到的奶茶店建社群，其實就是一種找到和維護超級用戶的方法，而那個月點單23次的顧客，無疑就是貢獻高利潤的超級用戶了。關(guān)于飲品店低成本獲客的方法，你有干貨要分享嗎？留言區(qū)見！
看到這篇文章的時候，“新飲力”2018新茶飲大賽華南區(qū)域賽正在激烈進行中了！觀賽地點就在下圖，歡迎到現(xiàn)場圍觀。
另外，華東、華南賽區(qū)的選手報名已經(jīng)截止。想要參賽的選手，可以報名西南、華中賽區(qū)的比賽。
END內(nèi)容管理統(tǒng)籌:咖sir | 編輯:政雨 | 視覺:JIRFEI文章為咖門原創(chuàng)，未經(jīng)授權(quán)嚴禁轉(zhuǎn)載。商務(wù)合作（任一即可）微信1：mengmeng478469微信2：15038337010微信3：Taylor0802
