可愛炸了！人氣 歲咖啡師最新 D雕花作品，精致可愛堪稱藝術品

每日精品咖啡文化雜志咖啡行業(yè)交流請加飲品界前街，微信號：(長按復制)yinpinjie.com新加坡一位18歲的咖啡師Daphne Tan，INS ：periperipeng，自學成才，創(chuàng)意推出了各種各樣的3D咖啡拉花來看看她的最新作品。 談起拉花的學習過程，Daphne Tan 是在學校的課程里產(chǎn)生興趣，在一次的機會下參與了和咖啡有關的研討會。從平面雕花到3D 立體雕花 過程中，她學習到如何讓奶泡更穩(wěn)定的方法，使她可以盡情地在奶泡上發(fā)揮練習。Daphne Tan雖然嘗試研究咖啡藝術還不到1年，但是她的水準已經(jīng)相當于咖啡師級別，她的能力吸引了新加坡咖啡藝術節(jié)舉辦方的注意力從小動物到卡通人物，各式各樣的圖案似乎都難不倒她。超可愛又療癒的圖案隨著奶泡的晃動，讓立體拉花彷佛也跟著活了起來。小動物好像在泡澡一樣浮在杯子上邊再配上白白軟軟肥嘟嘟的小臉簡直是可愛炸了好嗎！Daphne Tan的“三維”咖啡使用的材料全部都是天然食用色素每種飲品的制作時間大概只需要15 – 20 分分鐘現(xiàn)在平均花費 15 – 20 分鐘制作一杯手工立體拉花咖啡，持續(xù)透過社群平臺記錄下自己每天的成果。用巧克力醬和雕花針，牙簽等輔助用品直接在拿鐵表面的泡沫上 “雕”出花紋萌萌的小貓3D咖啡雕花，簡單易學1首先，用奶泡機打好綿密奶泡，倒在咖啡上面 2用兩個勺子把奶泡弄成球型，倒在奶泡上面3用牙簽沾巧克力醬，畫出小貓的眼睛和鼻子3　弄一小搓奶泡，這是小貓的手喔2　最后拿牙簽沾巧克力畫個可愛的爪子　這樣完成可愛的小貓3D咖啡拉花！簡單易學！日本也有一位人氣咖啡拉花師，名叫じょーじ（twi：george_10g），我們也一起看看他最新3D拉花作品最新作品比卡丘，也是很可愛！最后看一幅沙雕作品，網(wǎng)友到一家咖啡館喝咖啡，怎么也沒看懂它家咖啡的雕花花是什么....直到看到了他們家的狗

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