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在一線(xiàn)門(mén)店，店長(zhǎng)是絕對(duì)的靈魂人物。一個(gè)優(yōu)秀的店長(zhǎng)可以帶活一個(gè)店，三個(gè)優(yōu)秀的店長(zhǎng)可以帶動(dòng)一個(gè)區(qū)域，這話(huà)并不夸張。那么問(wèn)題來(lái)了：去哪兒能找個(gè)好店長(zhǎng)？怎么培養(yǎng)一個(gè)好店長(zhǎng)？咖門(mén)飲力學(xué)院2020年首次線(xiàn)下課，和星巴克、肯德基學(xué)門(mén)店管理！首期爆滿(mǎn)的《王牌店長(zhǎng)特訓(xùn)營(yíng)》，來(lái)啦！
咖門(mén)飲力學(xué)院行業(yè)進(jìn)入“洗牌——迭代”的焦灼階段，拼的是門(mén)店的運(yùn)營(yíng)能力。
而一家店運(yùn)營(yíng)能力的開(kāi)關(guān)，幾乎全都掌握在而店長(zhǎng)手中。
那么問(wèn)題來(lái)了，如何發(fā)掘并培養(yǎng)一名好店長(zhǎng)呢？
這堂課講什么？
- 讓店長(zhǎng)認(rèn)識(shí)到管理門(mén)店最需要具備的能力，以及培養(yǎng)和鍛煉這種能力的方法；提醒店長(zhǎng)門(mén)店日常營(yíng)運(yùn)中的潛藏問(wèn)題，梳理“發(fā)現(xiàn)問(wèn)題”的系統(tǒng)路徑，提供解決問(wèn)題的方式；幫助店長(zhǎng)建立門(mén)店人力資源基礎(chǔ)概念，提供具體可操作的門(mén)店人力選拔、人力資源儲(chǔ)備方法論；教會(huì)店長(zhǎng)讀懂門(mén)店損益表，通過(guò)本量利分析，優(yōu)化門(mén)店成本、了解財(cái)務(wù)角度開(kāi)源節(jié)流方式，提效增收。
統(tǒng)籌｜妮可 編輯｜金語(yǔ) 視覺(jué)｜江飛
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