瑪奇朵不是咖啡嗎，怎么變成甜奶蓋了？

打的份量比較多的時(shí)候需要的時(shí)間是比較長的那甚至呢有機(jī)會(huì)你的打蛋器功率不一樣可能打的時(shí)間也是不同的所以做產(chǎn)品要根據(jù)你的機(jī)器和材料份量來調(diào)整時(shí)間
---------小顏語錄
近年來，新式茶飲風(fēng)靡全國，最明顯的一個(gè)代表就是奶蓋茶的流行。或許以前你還不知道奶蓋是什么東西，但是喝過一口奶蓋茶之后，大多數(shù)人絕對會(huì)被他獨(dú)特的口感所俘虜。
奶蓋別名瑪奇朵、奶霜、奶緹、白胡子，其中又根據(jù)所添加的材料不同分甜奶蓋和咸奶蓋等等。
今天我們要講的是最簡單的甜奶蓋。甜奶蓋由簡單的淡奶油和細(xì)砂糖做成，材料很簡單，但是制作過程中非常容易出錯(cuò)。小顏老師在視頻中也說過，最后的打發(fā)時(shí)間要特別注意，如果打發(fā)久了這個(gè)奶蓋很可能做硬了，就失敗了。
上面我們也提到過，奶蓋又名瑪奇朵。相信大家都聽說過一點(diǎn)點(diǎn)的紅茶瑪奇朵和四季春瑪奇朵，事實(shí)上這個(gè)瑪奇朵就是甜奶蓋。甜奶蓋的口感比起普通的奶蓋要輕薄一點(diǎn)點(diǎn)，喝起來不僅香甜還有濃香的奶味，相信很多女性顧客會(huì)特別喜歡。
甜奶蓋是可以和很多的茶搭配成為風(fēng)味各異的奶蓋茶，例如上面提到的紅茶瑪奇朵和四季春瑪奇朵就是甜奶蓋做成的。除此之外，各位小伙伴還可以根據(jù)顧客的口味，用不同的茶配合甜奶蓋制作成不同的飲品。
事不宜遲，給大家?guī)肀酒谔鹉躺w的制作視頻甜奶蓋制作視頻
丨海報(bào)分享本期海報(bào)給大家分享的是——甜奶蓋設(shè)計(jì)師丨木可姐姐
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