測試 | 或許你只是一枚咖啡渣渣！

咖啡行業(yè)交流請加飲品界飲品界網，微信號：(長按復制)best-cafe分享交流咖啡館，咖啡豆的點點滴滴！！歡迎投稿：jpkfx@cnisg.com咖香導讀：如今的咖啡店已然開遍大街小巷，想必咖友對咖啡也是越來越了解，今天小編來提幾個問題，看看大家是不是傳說中的咖啡大咖。

---

　　問題一：“為什么抹茶拿鐵不放咖啡?咖啡師到底會不會做咖啡?”　　不是咖啡師不懂做咖啡，抹茶拿鐵本來就不放一滴咖啡。拿鐵原名“Latte”，實意為牛奶，抹茶拿鐵其實就是抹茶味道的牛奶。　　在國內你點一杯拿鐵，國人咖啡師會默認為你做一杯咖啡拿鐵。若在意大利、西班牙等國家，要來一杯拿鐵，咖啡師絕對會給你端出一杯牛奶。如果訓斥咖啡師不懂咖啡，只能證明自己不懂喲。當下咖啡館許多拿鐵都不含一滴咖啡，諸如抹茶拿鐵、紅茶拿鐵，還有許多韓國咖啡館熱賣的五谷拿鐵等等。　　問題二：“為什么卡布奇諾這么多奶泡?太小氣了吧!”　　親，一杯正宗的卡布奇諾特點就是厚厚的奶泡覆蓋在頂上，其制作比例為1/3咖啡，1/3牛奶，1/3奶泡，點卡布奇諾的人本來就是為了品嘗最上邊那一層松軟香甜的奶泡?！　〔皇强Х葞熜猓皇悄悴欢Х?。想喝奶就點拿鐵啊!還有拉花可以擺拍曬微信朋友圈呢!　　問題三：“你家的咖啡淡如水，最喜歡X家焦苦的咖啡味道。”　　其實，咖啡品質衡量標準不是越焦越苦就越好?！　∫涝S多咖啡館為了節(jié)約成本進了許多廉價的劣質豆，只能通過深度烘培將咖啡烘成焦苦味，以試圖掩蓋其低下的品質?！　?yōu)質的咖啡不僅沒有焦苦味，更有諸如水果、巧克力等豐富的味道與層次。或許你真的習慣了又焦又苦的咖啡，那也只能說明你已喝下不少的劣質咖啡。　　問題四：“你家摳門到連奶精都沒有，一點都不如某某咖啡館!”　　不用看客人點的產品是什么，光聽這話都知道一定是美式咖啡。點美式咖啡的有兩類人：一類是要了美式后不加糖、不加奶，喝完直接走人的客人，這類人往往低調有品味，通常也是很懂咖啡的行家。　　另一類就是很少進咖啡館，喝咖啡不看口味，只看有沒有最低價位。美式就是咖啡館價位最低的那一款......要奶精的客人，多數是在街邊快餐店喝6元咖啡的第二類客人?！　∧銓倌囊活惸?　　文章來源：網絡長按識別二維碼,了解更多咖啡資訊↓↓↓↓↓↓↓

---

咖啡的國 專業(yè)的咖啡知識與咖啡技術交流微信號及新浪微博@精品咖啡香