咖啡行業(yè)交流請加飲品界飲品界網(wǎng),微信號:(長按復制)best-cafe分享交流咖啡館,咖啡豆的點點滴滴??!歡迎投稿:jpkfx@cnisg.com咖香導讀:誰說辦公室泡的咖啡根本沒法喝?一切盡在掌握。這里分享9個妙招,讓你化腐朽為神奇,把辦公室咖啡泡出咖啡館的水平。
辦公室就是大工地,咖啡就是生產(chǎn)力。這樣說來,辦公室里放一臺咖啡機簡直是添了一架小馬達?! ?、咖啡豆配研磨機,代替咖啡粉 “摩擦摩擦,似魔鬼的步伐”……好像哪里不對?恩,雖然這歌兒跟咖啡沒半毛錢關系,但是在喝之前現(xiàn)磨出來的咖啡確實比較香。其實一臺研磨機花不了多少錢,但是整個辦公室的同事都會愛上你(的咖啡)?! ?img data-s="300,640" data-type="jpeg" src="http://puruisaisi.cn/file/upload/202208/13/113227981.jpeg" data-ratio="0.6653543307086615" data-w="" /> 咖啡豆 2、咖啡也要“接地氣” 講真,在你自己的地盤烘焙的咖啡豆總是要比其他地方運過來的要更新鮮、更香濃一些。很多咖啡店都有自家烘焙的咖啡豆售賣。當然,某寶上什么都有賣。 3、拉幾個咖啡搭子 如果你沒法在整個公司掀起一場咖啡狂潮,那么找?guī)讉€和你一樣對辦公室咖啡有點兒小追求的搭子也好。你們可以每周輪流買豆子,每天早上來一杯,快樂上班一整天。 4、膠囊咖啡滾粗 方便也好,流行也好,膠囊咖啡機其實對喝咖啡這件事本身而言根本不咋地。最關鍵的是,它其實并不劃算。算一算,即使是買最好的咖啡豆來現(xiàn)磨,都比膠囊咖啡要省,口感和品質(zhì)上更是好到?jīng)]法比的體驗。 5、咖啡壺上貼標簽 “誰的咖啡,什么時候煮的?”這句話應該在辦公室里常常聽到吧??Х戎蠛弥?,可以貼上一個小標簽,這樣等到過了賞味期限就能毫不猶豫地把它倒了。 6、加點原糖或者糖漿 很多咖啡控都堅持只喝清咖,從來不加糖,但是大多數(shù)人還是多少要放點糖才能喝得下去。雖然說,喝清咖省錢,不過,咖啡里加點原糖糖漿不但可以讓口感 更為豐富(據(jù)說是糖漿的天然味道),而且,絲絲甜味還能起到安慰劑的作用,讓你心情更好。糖漿在冰咖啡里會得到更充分的融合,口感也更好。 7、好咖啡出自你手 手工研磨機和便攜手沖壺都很小巧,放在辦公室抽屜里也很方便。只要有開水,就能立刻享用一杯專業(yè)咖啡館級別的好咖啡了。有了這兩件裝備,再加上一個熱水壺,立馬搞定。 8、試試手沖或者法壓 咖啡控們這么推崇手沖咖啡而不是滴漏咖啡,還是頗有一些道理的。用一臺高級一點的滴漏咖啡機當然也能煮出好咖啡,不過要是能夠加入多一點“人為因素”,那味道簡直就沖破天際了。 一般咖啡機的話一次煮一杯為宜,而手沖或者法壓就可以一次沖出10來杯的分量,而且,保溫的時間可以有將近1個小時——剛好可以分享給周圍的同事。 9、用過濾水或者蒸餾水泡咖啡 不管是滴漏還是手沖,喝咖啡很大程度上喝的還是–水。所以,用什么水對于咖啡品質(zhì)的影響巨大。就算你用的是天山上的圣水,也可能會“污染”咖啡的口味。還好,你們辦公室應該有飲水機吧?就是平時經(jīng)常圍著聊股票聊八卦的地方,那里面的水其實泡咖啡有奇效。長按識別二維碼,了解更多咖啡資訊↓↓↓↓↓↓↓
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