異業(yè)借鑒：個(gè)烘焙店 天銷售 萬 微信點(diǎn)擊 萬次

讓面包房開業(yè)異?；鸨f實(shí)話已不是小貝的樹團(tuán)隊(duì)追求的重點(diǎn)，因?yàn)樗呀?jīng)成為我們的標(biāo)配。

但今天為什么我們還要聊開業(yè)這件事？因?yàn)椴俦P安德莉亞萬達(dá)店的開業(yè)充分驗(yàn)證了我們最新手法的巨大成功。我們先來看圖看數(shù)據(jù)。
開業(yè)數(shù)據(jù)公布如下：

開業(yè)現(xiàn)場實(shí)況：

（排隊(duì)超1000人，洛陽人民太熱情?。?br />
（超過160平方米的店面快要擠爆了?。?br />
（手撕包的陳列未免太霸氣了吧?。?br />
（三臺(tái)收銀機(jī)根本停不下來，美女收銀辛苦了?。?br />外行看熱鬧，內(nèi)行看門道，我們必須要聊點(diǎn)干貨了！
大伙都知道，開業(yè)火爆不算什么，持續(xù)火爆才叫牛，看完三大驚人數(shù)據(jù)后再分析。
開業(yè)前后整個(gè)公司手撕包的銷售對比


二、開業(yè)后20天萬達(dá)店的銷售統(tǒng)計(jì)：



三、開業(yè)3天新媒體推廣的若干數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)：

爆點(diǎn)一

店面開業(yè)全城互動(dòng)VS

是一個(gè)店的開業(yè)更是安德莉亞與一個(gè)城市的對話

---

接到安德莉亞這個(gè)項(xiàng)目后，有一個(gè)操盤思路立即確立：必須要用一次犀利的開業(yè)吹響全年的營銷號(hào)角！ 是一次店面開業(yè)，更是品牌與整個(gè)城市的公關(guān)互動(dòng)；如何將企業(yè)自身、商家聯(lián)盟、主流媒體、消費(fèi)者，做四維空間的超級(jí)鏈接，是本次開業(yè)創(chuàng)作的第一個(gè)爆點(diǎn)。
大公關(guān)主題：洛陽就這YOUNG
5月1日分主題：

5月2日分主題：

5月3日分主題：

為配合本次開業(yè)，在萬達(dá)廣場內(nèi)場用大活動(dòng)助陣現(xiàn)場：
第一天用“51米牡丹主題蛋糕挑戰(zhàn)吉尼斯”創(chuàng)意吸引媒體報(bào)道和消費(fèi)者刷屏；
第二天用家庭DIY狂歡聯(lián)誼，牢牢和時(shí)尚家庭做最親密的互動(dòng)；
第三天用“情歌對唱”和蛋糕簽名墻與年輕潮人做最甜蜜的祝福。

爆點(diǎn)二

派發(fā)單頁病毒營銷VS

什么是新媒體營銷？3天超65萬次點(diǎn)擊率就是最好的詮釋

---

這段時(shí)間“互聯(lián)網(wǎng)+”太熱了，現(xiàn)在很多人是言必稱互聯(lián)網(wǎng)，不提就大有跟不上時(shí)代的節(jié)奏！這是我們欣慰的，也是我們害怕的。

（這是三天的數(shù)據(jù)，平均4個(gè)洛陽人就點(diǎn)擊一次，太嚇人了?。?br />

爆點(diǎn)三

單品促銷單品爆破VS

明星爆破從開業(yè)開始然后逐步形成明星產(chǎn)品矩陣

---

明星單品如何打造？產(chǎn)品怎么策劃？終端系統(tǒng)怎么規(guī)劃？銷售激勵(lì)如何制定？明星爆品如何形成系列化打造？行業(yè)內(nèi)說的人很多，做好的有幾個(gè)？

安德莉亞五一前，整個(gè)門店的手撕包銷售不足500個(gè)，五一后每天銷售不低于2900個(gè)，結(jié)果勝過千言萬語。

爆點(diǎn)四

會(huì)員卡充送特色會(huì)員體系VS

會(huì)員營銷體系再次刷新牢牢圈定孩子和時(shí)尚一族

---

烘焙業(yè)的某些運(yùn)作手法太僵化，必須要重新刷新和升級(jí)，如會(huì)員卡的設(shè)置和營銷，我們認(rèn)為必須改變，才能真正為企業(yè)帶來絕佳的回現(xiàn)率和忠實(shí)顧客搶占。
窄人群、個(gè)性化、重服務(wù)、做黏性；這12字是我們重新定義會(huì)員系統(tǒng)的指導(dǎo)綱領(lǐng)。
每一種會(huì)員的背后都是一個(gè)生活方式的占有，每一種會(huì)員的背后都有巧妙的8大特色服務(wù)。


微信直接添加好友，搜索“飲品”關(guān)注我們每天推送最具價(jià)值的中國飲品行業(yè)資訊

—END—