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軟糖“LEGO”,發(fā)現(xiàn)你的創(chuàng)造力~

2022-08-08 12:44:32責(zé)任編輯:中國(guó)烘焙展覽會(huì)瀏覽數(shù):330

近日,美國(guó)的一個(gè)網(wǎng)友Grant Thompson爆出一款自制樂(lè)高軟糖的秘方,讓看客們尤其是樂(lè)高的粉絲們垂涎欲滴——想不想自己也做幾個(gè)來(lái)

近日,美國(guó)的一個(gè)網(wǎng)友Grant Thompson爆出一款自制樂(lè)高軟糖的秘方,讓看客們尤其是樂(lè)高的粉絲們垂涎欲滴——想不想自己也做幾個(gè)來(lái)玩玩?那就看下去吧:秘方配料:口味果凍(Jell-O)、吉利丁粉(unflavored gelatin)、玉米糖漿(corn syrup),以及冷水。將這些配料在爐子上加熱混合,當(dāng)配料凝凍之后,直接倒出即可——此處請(qǐng)謹(jǐn)慎,為了濾掉多余的氣泡,最好是選擇大玻璃杯作為配料容器,并靜置10分鐘。之后,將團(tuán)塊擠入模具,在塑形過(guò)程中需要樂(lè)高冰塊托盤(pán)的輔助。另外,一般來(lái)說(shuō),軟糖在冷卻之后會(huì)有縮水現(xiàn)象,所以Grant Thompson建議大加最好耐心等待5小時(shí),以便徹底冷卻。想不想動(dòng)手做做看呢?點(diǎn)擊下方視頻處,觀(guān)看完整版教程?!菊?qǐng)?jiān)赪IFI環(huán)境下瀏覽哦~】
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