每日精品咖啡文化雜志飲品界網(wǎng)濃縮咖啡、美式咖啡、焦糖瑪奇朵、卡布奇諾……市面上咖啡種類越來越多，喝咖啡的人也與日俱增，對(duì)于女生們熱衷喝咖啡這件事，除了最普遍的提神原因外，更多的是傾向于減肥，其中就有一款咖啡——防彈咖啡，防彈咖啡是近來很熱門的網(wǎng)紅減肥方法，黑咖啡也具有減肥的功效，為什么防彈咖啡獲得這么多人的青睞？不了解這款咖啡的人心里肯定會(huì)有不少疑問，防彈咖啡是什么咖啡？為什么明明帶有高脂肪的防彈咖啡卻有減肥的功效？什么是防彈咖啡所謂的防彈咖啡就是：兩杯咖啡兩匙奶油兩匙中鏈脂肪酸混合在一起用果汁機(jī)攪拌，簡(jiǎn)言之，就是奶油與飽和脂肪再加上熱咖啡放在一起攪拌形成的咖啡，即是防彈咖啡了，防彈咖啡味道類似于拿鐵咖啡，但很油膩。防彈咖啡來源于西藏居民飲用的酥油茶，發(fā)明者來自硅谷創(chuàng)業(yè)家戴夫亞斯普雷（Dave Asprey），因?yàn)榉缽椏Х鹊闹谱鞣椒ê?jiǎn)單便捷，在Dave Asprey研發(fā)不久之后，防彈咖啡就受到當(dāng)?shù)乇娙说南矏?，?dāng)?shù)啬X力勞動(dòng)者紛紛表示喝了防彈咖啡之后，一整天都感覺精力充沛，生龍活虎，后來，人們覺得喝了這款咖啡有一種刀槍不入的感覺，故取名為“防彈咖啡”。喝防彈咖啡有什么好處防彈咖啡富含大量天然油脂（椰子油）中鏈脂肪酸，這種油脂特有的屬性使防彈咖啡擁有獨(dú)一無二厚重順滑的口感。因?yàn)榭Х鹊娘L(fēng)味有些較苦，很多人會(huì)習(xí)慣性加上糖或者牛奶之類的以此稀釋咖啡的苦味，防彈咖啡與其他咖啡不同的一點(diǎn)是：它不加糖，我們都知道，過度的攝取糖是不健康的。糖會(huì)加劇我們的饑餓感，防彈咖啡不加糖但有很多的黃油和MCT油，一杯防彈咖啡熱量大概是460大卡，所以防彈咖啡不僅僅具有提神、幫助大腦集中注意力的功效還能為身體提供源源不斷的能量。喝防彈咖啡有什么壞處防彈咖啡屬于生酮飲食的一類，短時(shí)間內(nèi)減重的效果迅速，長(zhǎng)期使用或者攝取過量容易造成胃痛、胸悶等負(fù)面影響。防彈咖啡營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很低，除了油脂和咖啡之外并沒有其他營(yíng)養(yǎng)元素，長(zhǎng)期喝防彈咖啡之后沒有吃早餐的人容易缺乏維生素C、蛋白質(zhì)、纖維質(zhì)等。一杯防彈咖啡含有超過14%的飽和脂肪，對(duì)于心臟不好的人喝防彈咖啡會(huì)產(chǎn)生巨大的負(fù)擔(dān)，增加心血管疾病的風(fēng)險(xiǎn)。喝防彈咖啡怎么實(shí)現(xiàn)減肥有人聲稱只要早上喝上一杯防彈咖啡，早餐就可以不必吃了，因?yàn)樵跊]有糖的狀態(tài)下，身體通過燃燒營(yíng)養(yǎng)素中消化最慢的油脂，因此不會(huì)產(chǎn)生饑餓感，甚至也會(huì)減少中午的食用量，通過以脂肪取代糖分提供能量來源的做法減少食物攝入量從而達(dá)到瘦身作用。早起喝一杯咖啡已經(jīng)是瘦身人士的標(biāo)配，值得注意的是：防彈咖啡雖然可以幫助減肥，但要注意不要喝過量。
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