星巴克又開了家不一樣的門店——星巴克臻選咖啡·焙烤坊，提供更多種烘焙、酒飲產(chǎn)品。整體感覺上，仿佛一家洋氣的意大利餐廳。2月15日，星巴克在上海徐家匯的港匯恒隆廣場，開設(shè)了中國首家以焙烤美食為特色的新門店——“星巴克臻選咖啡·焙烤坊”。店內(nèi)長長的吧臺有著三個明顯的分區(qū)，分別是酒吧臺區(qū)、咖啡區(qū)和烘焙餐點區(qū)——咖啡+酒飲+烘烤，對星巴克來說，這是一種全新的組合。
門店實景圖片來源：鳳凰網(wǎng)其中，店內(nèi)提供的焙烤產(chǎn)品來自于烘烤品牌焙意之Princi——它是星巴克在2016年投資的意大利手工面包店，對食材的品質(zhì)、烘焙工藝有很高的要求。
純正的意大利風(fēng)味面包圖片來源：界面新聞顧客可以在早餐、午餐、下午茶、晚餐等不同時段品嘗到百余款意式美食組合，例如帕爾瑪火腿干酪、原味布里歐、原味佛卡夏、烤蔬干酪披薩、提拉米蘇等，以滿足不同場景的美食需求。
百余款意式美食圖片來源：鳳凰網(wǎng)而在酒飲方面，首次將意大利人最鐘情的餐前小酌時光——Aperitivo概念引入中國。每天傍晚五點到七點，點上一杯開胃酒加迷你披薩、薄脆餅、橄欖等在內(nèi)不限量供應(yīng)的焙意之小食，定價人民幣130元/人。
傍晚與三兩好友小酌圖片來源：界面新聞在環(huán)境上，這家店既有落地窗玻璃打通商場內(nèi)部和戶外通道，還設(shè)置了戶外座位區(qū)，更像是一間歐洲街頭的咖啡館——從產(chǎn)品到環(huán)境都呈現(xiàn)了一種特別的意式風(fēng)情。在周末的上午，到這家店點上一份首次推出的早午餐，用客制化意式美食配上星巴克臻選咖啡或起泡酒，享受一份慵懶的全新體驗。
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