，黑糖奶茶要過(guò)氣了？

不可否認(rèn)，黑糖飲品在2018年火出天際，無(wú)論是鹿角巷的鹿丸鮮奶、喜茶的波波茶還是樂(lè)樂(lè)茶的臟臟茶，幾乎席卷了各大茶飲品牌。俗話說(shuō)，溫故而知新。那么從這款爆紅的產(chǎn)品中，我們可悟出哪些研發(fā)邏輯？黑糖，這款生活中隨處可見(jiàn)的輔料，令一個(gè)看似平凡的奶茶飲品重新煥發(fā)出了不一樣的生命力。歷史的車(chē)輪總是向前推進(jìn)的，新茶飲的發(fā)展也總是在不斷的更新、迭代。那么，黑糖過(guò)后，如何預(yù)測(cè)下一款爆紅產(chǎn)品？又是一年上新季，埋頭苦學(xué)搞測(cè)試，不如搞清楚產(chǎn)品背后的研發(fā)邏輯。2019年飲力學(xué)院第一課，我們請(qǐng)來(lái)煮葉研發(fā)總監(jiān)、高級(jí)評(píng)茶員、茶藝師、《咖門(mén)》2018新茶飲大賽特邀評(píng)委、最佳導(dǎo)師陳鵬毅，帶你從研發(fā)視角解析“黑糖”爆紅背后的產(chǎn)品邏輯與落地方法。以下是關(guān)于此次課程的具體安排。講師▼課程主題▼關(guān)于“黑糖飲品”，你不知道的研發(fā)邏輯課程大綱▼本次課程將以“黑糖飲品背后的研發(fā)邏輯”為中心，共4講，每節(jié)課的主要內(nèi)容如下：第1講：為什么說(shuō)黑糖飲品的爆紅不是偶然？→黑糖飲品概念設(shè)計(jì)的亮點(diǎn)→飲品研發(fā)的起點(diǎn)和關(guān)鍵→黑糖飲品的價(jià)值感提升第2講：我也想推黑糖飲品，原料怎么選？具體怎么做？→黑糖原料的分析與選擇→原料的綜合對(duì)比與反復(fù)測(cè)試第3講：一杯好喝的飲品，如何復(fù)制到100家門(mén)店？→從成本到定價(jià)，最大化把握好利潤(rùn)→SOP標(biāo)準(zhǔn)化操作的建立→研發(fā)過(guò)程需要反復(fù)拷問(wèn)的7個(gè)問(wèn)題第4講：如何從日常運(yùn)營(yíng)中尋找產(chǎn)品靈感？→產(chǎn)品研發(fā)從來(lái)不是空穴來(lái)風(fēng)→有了產(chǎn)品創(chuàng)意，如何立項(xiàng)推進(jìn)落地→產(chǎn)品的迭代與升級(jí)思路時(shí)長(zhǎng)▼30分鐘/講（已發(fā)布兩講，后續(xù)內(nèi)容將持續(xù)更新）費(fèi)用說(shuō)明▼4講打包價(jià)：199元參與方式▼1.點(diǎn)擊閱讀原文報(bào)名參與2.長(zhǎng)按識(shí)別下方圖片二維碼— END —統(tǒng)籌:啡姐 | 編輯:政雨 | 視覺(jué):JIRFEI文章為咖門(mén)原創(chuàng)，未經(jīng)授權(quán)嚴(yán)禁轉(zhuǎn)載。