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茶飲旺季快要到了，如何把握今年行業(yè)的新風(fēng)向？5月6日~10日，廈門(mén)國(guó)際新興茶飲產(chǎn)業(yè)展覽會(huì)（下稱(chēng)“廈門(mén)新興茶飲展”）將開(kāi)啟，原料采購(gòu)、前沿新品、精彩賽事、論壇、包裝等集中亮相。本次廈門(mén)新興茶飲展都有哪些看點(diǎn)，我們提前報(bào)個(gè)幕！
5月，一起去廈門(mén)看茶飲展行業(yè)人對(duì)福建茶并不陌生。福建因多山多水，氣候溫暖濕潤(rùn)，一直以來(lái)都是產(chǎn)茶大省。常用在奶茶中的茶底，諸如茉莉花茶、大紅袍、鐵觀音、正山小種等，基本也都產(chǎn)自福建。從茶葉種類(lèi)多來(lái)看，福建茶在茶飲中占據(jù)領(lǐng)先優(yōu)勢(shì)。福建茶不僅種類(lèi)多，產(chǎn)量也很大。全省茶葉產(chǎn)量，大約能占到全國(guó)的五分之一。其中烏龍茶類(lèi)，全國(guó)產(chǎn)量80%都來(lái)自福建。除了茶葉種類(lèi)多，福建在茶飲產(chǎn)業(yè)還具有天然硬實(shí)力。
福建在茶飲產(chǎn)業(yè)具有天然硬實(shí)力從產(chǎn)業(yè)集群優(yōu)勢(shì)上來(lái)看——
- 茶飲茶葉原料：福建是茗茶產(chǎn)區(qū)（安溪鐵觀音、武夷山大紅袍、桐木關(guān)正山小種、福州茉莉、福鼎白茶、天山綠茶等）；
- 茶飲配料工業(yè)：閩南地區(qū)飲品行業(yè)發(fā)展歷史悠久，其原料產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)雄厚：芋圓珍珠、椰果、果醬、速溶茶粉、仙草粉、酸梅粉、植脂末、乳制品等；
- 新鮮瓜果產(chǎn)地：閩南地區(qū)是瓜果之鄉(xiāng)，茶飲界名副其實(shí)的“百搭果”—百香果，就是從漳州走出去的“網(wǎng)紅”產(chǎn)品。閩南屬于亞熱帶氣候盛產(chǎn)枇杷、荔枝、楊梅、西瓜、葡萄、火龍果等，為茶飲行業(yè)提供豐富的瓜果原料；
- 茶飲包裝設(shè)計(jì)：廈門(mén)是國(guó)內(nèi)重要的茶包裝設(shè)計(jì)產(chǎn)業(yè)基地，廈門(mén)周邊的許多設(shè)計(jì)院校擁有一批年輕活力的群體，樂(lè)于表達(dá)年輕、時(shí)尚、個(gè)性的創(chuàng)新訴求；
- 茶飲培訓(xùn)基地：廈門(mén)匯集眾多的茶飲品牌和培訓(xùn)機(jī)構(gòu)，為茶飲行業(yè)提供源源不斷的創(chuàng)新人才。
一個(gè)行業(yè)的發(fā)展，離不了產(chǎn)業(yè)集群的支撐，從產(chǎn)品原料到包材、人才孵化，廈門(mén)茶飲產(chǎn)業(yè)的完整性，給了飲品人一個(gè)打卡理由。從會(huì)展產(chǎn)業(yè)上來(lái)看——會(huì)展業(yè)也是廈門(mén)的一張名片，僅在2020年廈門(mén)就舉辦了113個(gè)大型展覽活動(dòng)。
而即將在廈門(mén)舉辦的茶飲展，也是將茶飲全產(chǎn)業(yè)鏈資源匯聚的一次集中展示，成為一站式全球茶飲產(chǎn)業(yè)采購(gòu)平臺(tái)。屆時(shí)茶飲原料、茶飲品牌、代工廠家、包裝設(shè)計(jì)等上下游茶飲板塊的展客商云集廈門(mén)，將給今年茶飲行業(yè)帶來(lái)發(fā)展新思路。
茶飲展上，別錯(cuò)過(guò)這些亮點(diǎn)在很多展會(huì)上，茶飲大多作為展會(huì)的一個(gè)分支，對(duì)從業(yè)者來(lái)說(shuō)，專(zhuān)門(mén)針對(duì)茶飲上下供應(yīng)鏈及品牌的展，更具有行業(yè)看點(diǎn)。2021廈門(mén)新興茶飲展，將茶飲產(chǎn)業(yè)的優(yōu)質(zhì)茶飲原材料、先進(jìn)茶飲拼配技術(shù)、茶飲品牌連鎖加盟、茶飲包裝機(jī)械、茶飲器皿和時(shí)尚前沿的茶飲空間設(shè)計(jì)等茶飲全產(chǎn)業(yè)鏈匯聚一展，預(yù)計(jì)將吸引國(guó)內(nèi)外客商20萬(wàn)人次。先來(lái)看看展會(huì)的亮點(diǎn)：1. 看新模式：一臺(tái)小設(shè)備就是一家店放牛斑，是天福集團(tuán)旗下新式茶飲品牌，依托茶葉資源優(yōu)勢(shì)，優(yōu)質(zhì)品質(zhì)+豐富茶基底，對(duì)加盟商從全產(chǎn)業(yè)鏈物料支持，量身定制培訓(xùn)計(jì)劃，擁有強(qiáng)大的研發(fā)團(tuán)隊(duì)，貫徹餐飲行業(yè)服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，設(shè)有專(zhuān)門(mén)區(qū)域營(yíng)運(yùn)負(fù)責(zé)人，幫助門(mén)店管理提升效益。
放牛斑
之然茶，主推移動(dòng)物聯(lián)網(wǎng)+移動(dòng)奶茶店新茶飲設(shè)備，一臺(tái)小設(shè)備就是一家店，占地只需1.5平方米的空間，無(wú)需上下水，1小時(shí)的布署開(kāi)張，小小的攤位，產(chǎn)品豐富的新式茶飲。
之然茶
SSTEA LAB 芯式茶飲，品類(lèi)定位為健康潮流茶，消費(fèi)群體為90后、00后為主的年輕群體，產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)為有機(jī)健康、手作自然。
SSTEA LAB 芯式茶飲
吸引茶飲，來(lái)自中國(guó)臺(tái)灣的茶飲連鎖加盟品牌，至今創(chuàng)立13年，總部位于廈門(mén)，專(zhuān)注為年輕消費(fèi)者提供健康、好喝、不貴的新式現(xiàn)制茶飲。品牌目前在全國(guó)20余個(gè)省份擁有380多家門(mén)店。2021年品牌堅(jiān)持創(chuàng)新求變，重裝升級(jí)，為消費(fèi)者提供更好的體驗(yàn)。
吸引茶飲
2. 看新中國(guó)茶：更適合茶飲的原料亮相本次廈門(mén)新興茶飲展上，6大茶類(lèi)及其再生茶等茶葉原料可以一站式購(gòu)齊，還有其他適合新茶飲的原料亮相——
天至茶業(yè)，廈門(mén)天至茶業(yè)有限公司，1994年始于鐵觀音發(fā)源地安溪，擁有廠房8000多平，具完善的生產(chǎn)設(shè)備，20多年的制茶工藝經(jīng)驗(yàn)。是一家專(zhuān)為茶飲連鎖定制茶葉的供應(yīng)商，始終堅(jiān)持“定制+保護(hù)”的路線。
天至茶業(yè)
潤(rùn)思祁紅，安徽國(guó)潤(rùn)茶業(yè)有限公司旗下品牌，公司創(chuàng)立于1951年，從事茶葉種植、加工、品牌運(yùn)營(yíng)和國(guó)際貿(mào)易，有著祁門(mén)紅茶國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)化示范基地。新品茉莉王妃，窨入茉莉花香的紅茶，既有紅茶的甘醇柔順，兩種大自然的芬芳融合，實(shí)現(xiàn)了茶花的絕配。
潤(rùn)思
潤(rùn)茗，隸屬于潤(rùn)茗集團(tuán)旗下的一家專(zhuān)注茶葉生產(chǎn)和加工的生產(chǎn)企業(yè)，主要致力于辦公室茶葉及國(guó)內(nèi)奶茶原料研發(fā)和生產(chǎn)。集團(tuán)擁有自己的茶葉種植基地以及初制加工工廠高衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，可追溯的茶葉精制無(wú)塵車(chē)間，包裝車(chē)間，三角包加工，抹茶條加工車(chē)間等。
潤(rùn)茗
易曉食品，主要產(chǎn)品有各類(lèi)速溶茶粉及速溶果蔬粉系列，現(xiàn)擁有年產(chǎn)2000噸的速溶產(chǎn)品生產(chǎn)線，易曉食品茶和咖啡系列?囊產(chǎn)品，包括各種純茶類(lèi)、花草茶類(lèi)及咖啡類(lèi)等；公司還提供三角包花草茶類(lèi)包裝產(chǎn)品，承接各種OEM代加工業(yè)務(wù)。
易曉食品
旨味茶，將花果和中式原葉茶組合出豐富的口感，再通過(guò)獨(dú)特的鎖鮮工藝，最大程度的保持原葉茶和現(xiàn)摘花果的鮮爽，做出更加符合中國(guó)年輕人口味的新茶飲。
旨味茶
世紀(jì)生物，中國(guó)首家規(guī)模化茶黃素生產(chǎn)工廠，產(chǎn)品還包含茶氨酸、茶多酚、速溶茶粉、茶維素、藤茶提取物等。3. 看國(guó)外新技術(shù)：德國(guó)拼配、日本灌裝今年的廈門(mén)新興茶飲展，將搭建全球茶飲貿(mào)易橋梁，大力挖掘境外特色茶飲產(chǎn)業(yè)資源，如德國(guó)花果茶拼配技術(shù)、日本灌裝茶飲技術(shù)，以及日本抹茶、錫蘭紅茶、尼泊爾紅茶等優(yōu)質(zhì)茶飲原料，為茶飲產(chǎn)業(yè)帶來(lái)優(yōu)質(zhì)源動(dòng)力。
比如漢方食品，產(chǎn)品涵蓋各式茶，如調(diào)味烏龍茶、綠茶、紅茶、普洱茶，以及國(guó)外進(jìn)口的單一配方花草茶、南非路易波士茶、阿根廷馬黛茶等。提供花果茶原料供應(yīng)，特色茶定制服務(wù)、OEM代加工服務(wù)。
漢方食品
Enrich，廈門(mén)市鑫裕豐進(jìn)出口有限公司作為進(jìn)口錫蘭紅茶品種較多的專(zhuān)業(yè)紅茶進(jìn)出口公司，擁有1300多平米的紅茶專(zhuān)業(yè)倉(cāng)庫(kù)及平均15個(gè)貨柜以上的庫(kù)存周轉(zhuǎn)量。擁有進(jìn)口斯里蘭卡五大主產(chǎn)茶區(qū)的紅茶，適合各種奶茶專(zhuān)用的紅碎茶，還有印度阿薩姆紅茶， 越南紅茶、非洲馬拉維紅茶等。4. 看潮流包裝：國(guó)內(nèi)茶包裝產(chǎn)業(yè)匯聚廈門(mén)是國(guó)內(nèi)重要的茶包裝設(shè)計(jì)產(chǎn)業(yè)基地，包裝產(chǎn)業(yè)集群，匯聚了眾多實(shí)力雄厚的茶飲包裝企業(yè)。
本次廈門(mén)新興茶飲展上，同期還將舉辦2021廈門(mén)國(guó)際新興茶飲包裝設(shè)計(jì)展覽會(huì)，展會(huì)匯聚茶飲包裝產(chǎn)業(yè)的優(yōu)質(zhì)包裝耗材、設(shè)備、包裝新品、包裝設(shè)計(jì)等國(guó)內(nèi)外優(yōu)質(zhì)資源，致力為廣大展客商搭建全球茶飲包裝的一站式交易平臺(tái)。
展覽范圍涵蓋：吸管、杯蓋、杯套、杯托，PP注塑杯、PET杯子、紙杯等茶飲杯、直飲杯、灌裝瓶，紙袋、膠袋、外賣(mài)袋，封口膜，袋泡茶耗材，包裝機(jī)械等。
比如成飛機(jī)械，專(zhuān)注于自動(dòng)包裝設(shè)備的研發(fā)，創(chuàng)建，設(shè)計(jì)，制造和銷(xiāo)售。產(chǎn)品涵蓋各種自動(dòng)三角包包裝機(jī)顆粒包裝機(jī)粉沫包裝機(jī)、全自動(dòng)真空包裝機(jī)、封口機(jī)等，產(chǎn)品廣泛用于食品、茶葉、飲料等領(lǐng)域。
廈門(mén)新興茶飲展包裝設(shè)計(jì)新品薈萃，匯聚眾多優(yōu)秀文創(chuàng)與設(shè)計(jì)企業(yè)，為新式茶飲企業(yè)的品牌打造提供全方位服務(wù)，共創(chuàng)茶飲包裝新紀(jì)元。5. 看活動(dòng)/賽事：同期舉辦世界綠茶采購(gòu)交易會(huì)2021廈門(mén)新興茶飲展上，將同期舉辦2021世界綠茶采購(gòu)交易會(huì)（綠茶原料大宗供應(yīng)），2021廈門(mén)國(guó)際茶產(chǎn)業(yè)（春季）博覽會(huì)（茶產(chǎn)業(yè)資源應(yīng)有盡有），2021廈門(mén)國(guó)際茶葉包裝設(shè)計(jì)展覽會(huì)，2021廈門(mén)國(guó)際新興茶飲包裝設(shè)計(jì)展覽會(huì)。中國(guó)廈門(mén)國(guó)際新興茶飲產(chǎn)業(yè)展覽會(huì)組委會(huì)聯(lián)合調(diào)茶師，共同主辦第三屆中國(guó)調(diào)茶師技能大賽-廈門(mén)分區(qū)賽，吸引更多茶飲新力量，與茶飲行業(yè)上下游共同建立和健全行業(yè)技術(shù)人才評(píng)價(jià)體系與標(biāo)準(zhǔn)。賽事將于2021年5月6~8日于廈門(mén)國(guó)際會(huì)展中心A6展廳，即2021中國(guó)廈門(mén)國(guó)際新興茶飲產(chǎn)業(yè)展覽會(huì)展會(huì)現(xiàn)場(chǎng)舉辦?，F(xiàn)已開(kāi)啟大賽報(bào)名通道。
本次廈門(mén)新興茶飲展，除了上述展覽、賽事活動(dòng)以外，還將呈現(xiàn)國(guó)際茶飲包裝設(shè)計(jì)論壇、新興茶飲空間設(shè)計(jì)論壇、新興茶飲產(chǎn)業(yè)論壇、原料拼配研討會(huì)、茶飲品牌連鎖加盟推介會(huì)等與展覽配套相關(guān)活動(dòng)，敬請(qǐng)期待。
本次展會(huì)如何參加？
2019年廈門(mén)新興茶飲展，曾吸引了眾多茶飲品牌企業(yè)前來(lái)，為客商提供從茶飲原料、茶飲器皿、茶飲包裝、茶飲設(shè)備到空間設(shè)計(jì)、品牌加盟連鎖等國(guó)內(nèi)外茶飲產(chǎn)業(yè)鏈的上中下游優(yōu)質(zhì)資源。
上屆展會(huì)的茶飲專(zhuān)題講座，邀請(qǐng)到臺(tái)灣春水堂創(chuàng)始人劉漢介先生為來(lái)賓介紹了新興茶飲的前世今生，而且讓來(lái)場(chǎng)客商與展會(huì)充分互動(dòng)，體驗(yàn)茶飲文化。今年的茶飲展，在上屆基礎(chǔ)上再升級(jí)。展覽面積12000平方米，展會(huì)與2021中國(guó)廈門(mén)國(guó)際茶產(chǎn)業(yè)(春季)博覽會(huì)同期舉辦，加上2021世界綠茶采購(gòu)交易會(huì)，總展覽規(guī)模達(dá)63000平方米。目前已參展的企業(yè)包括品牌、原料、包裝、深加工、設(shè)備廠商等。將集中展現(xiàn)優(yōu)質(zhì)的中國(guó)新興茶飲上下游企業(yè)，助力新興茶飲企業(yè)探索品牌發(fā)展與經(jīng)營(yíng)模式。春夏之際，來(lái)廈門(mén)，再次感受茶飲產(chǎn)業(yè)為中國(guó)茶帶來(lái)的創(chuàng)新創(chuàng)變！
2021中國(guó)廈門(mén)國(guó)際新興茶飲產(chǎn)業(yè)展覽會(huì)2021中國(guó)廈門(mén)國(guó)際新興茶飲包裝設(shè)計(jì)展覽會(huì)時(shí)間：5月6日~10日地點(diǎn)：廈門(mén)國(guó)際會(huì)展中心參展、參會(huì)方式：電話：0592-5959888/5959545郵箱：info@teabfair.com.cn
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統(tǒng)籌｜妮可編輯｜居居 視覺(jué)｜江飛文章為咖門(mén)特別策劃
