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無論是油柑、黃皮的爆火，還是奶蓋茶、氣泡茶、檸檬茶的流行，廣深一直是新茶飲的潮流發(fā)源地。對茶飲人來講，一年去兩次廣深看市場、找原料，必不可少。8月25日，深圳，咖門主辦、味全冠名的2021新飲力新茶飲大賽，華南區(qū)域賽正式開賽。豪華評委顧問團正式公布，一起來找新品靈感！時間：8月25日地點：深圳南山區(qū)科苑路15號科興科學園會議中心三樓7+8號廳
廣深，新茶飲的流行風向標如果你想開奶茶店，同行會建議你：去廣深看看！如果你想看新產(chǎn)品，同行還是會建議你：去廣深看看！廣深，是新茶飲的潮流發(fā)源地。就拿今年來說，這里向外輸出了“問誰誰不知”的冷門水果：比如黃皮。最早就在廣深地區(qū)興起，不久喜茶推出黃皮仙露系列，上線5天全國銷量便超過34萬杯。最近黃皮更是憑借#北方不常見的一種水果#、#問廣東人黃皮是什么#等話題登上微博熱搜，獲得大眾廣泛關注。
再如油柑。前段時間，奈雪的茶上新霸氣玉油柑，引發(fā)一場從南到北的“油柑熱”。如今，油柑+檸檬、油柑+楊桃等搭配正在為行業(yè)提供“新風味”。
還有“這都可以？”的創(chuàng)意搭配：如今很多看上去茶飲店最常見、最基礎的搭配，曾經(jīng)也讓消費者直呼“這都可以？”比如氣泡+茶，gaga、奈雪都推出過。帶氣的口感，激發(fā)一杯水果茶的清爽，在夏天迅速流行起來。
在廣深，永遠不缺茶飲新創(chuàng)意。新茶飲的下一款“潛力產(chǎn)品”是什么？我推薦你去深圳看看。8月25日，咖門主辦、味全冠名的2021新飲力新茶飲大賽華南區(qū)域賽將在深圳舉辦。時間地點已經(jīng)敲定：
時間：8月25日地點：深圳南山區(qū)科苑路15號科興科學園會議中心三樓7+8號廳
來到這里，首先，你能看到專業(yè)的研發(fā)比賽，對新水果、新小料、新做法“超前預知”。
再者，你可以聽評委團和選手交流心得、探討新茶飲的未來流行趨勢。
新茶飲大賽評委，都是一線品牌創(chuàng)始人、業(yè)內(nèi)資深研發(fā)，他們從門店落地性、技術標準化、產(chǎn)品創(chuàng)新力等維度出發(fā)，現(xiàn)場給出專業(yè)點評。
來看看本屆新茶飲大賽華南區(qū)域賽的“豪華評委團”：
華南賽區(qū)即將開賽，評委團公布！“用專業(yè)創(chuàng)造下一杯經(jīng)典”是今年咖門新飲力新茶飲大賽的主題。今年，賽事專業(yè)度將全新升級，一線品牌創(chuàng)始人、業(yè)內(nèi)資深研發(fā)組成的評委顧問團，將共同探討專業(yè)與經(jīng)典的問題，一同見證靈感的迸發(fā)，挖掘新茶飲下一款經(jīng)典。來看看咖門新飲力新茶飲大賽華南賽區(qū)“評委陣容”：區(qū)域賽評委：奈雪的茶研發(fā)總監(jiān)張勝斌、喜茶高級研發(fā)經(jīng)理李微、7分甜產(chǎn)品負責人潘升儀、益禾堂研發(fā)總監(jiān)代小鵬、1檸1檸檬茶創(chuàng)始人黃啟成。
海選賽評委：1檸1檸檬茶創(chuàng)始人黃啟成、娃哈哈研發(fā)總監(jiān)陳資翰。
8月25日，他們將到現(xiàn)場對選手表現(xiàn)進行打分點評。長按識別下圖二維碼，或點擊文末閱讀原文鏈接來現(xiàn)場觀賽：
來觀賽，還能看小型茶飲精品展來新茶飲大賽的現(xiàn)場觀賽，你還能看到一個小型茶飲精品展：30多個展位，包括乳品、茶葉、果汁果醬、新奇小料原料、設備包材等多個品類，滿足茶飲店日常所需，且高度精準。你將在這里發(fā)現(xiàn)供應端的新動態(tài)，了解原物料流行趨勢，發(fā)現(xiàn)能幫助提升門店效率的新設備、新器具，同時和行業(yè)人交流最新應用，碰撞資源，促成合作發(fā)展。
看比賽、看趨勢，我們將用更專業(yè)的賽制和流程，打造一場茶飲行業(yè)高規(guī)格、能和實踐結合、有啟發(fā)價值的賽事。現(xiàn)場觀賽需提前報名，長按識別下圖二維碼，或點擊文末閱讀原文鏈接參與：
以下是本屆新茶飲大賽賽制介紹：
特別聲明：
根據(jù)新冠肺炎疫情防控需要，同時也為了所有參與者的安全與健康，我們決定對原定于2021年8月5日舉辦的咖門第三屆新飲力新茶飲大賽華中賽區(qū)-鄭州站延期舉辦，具體舉辦日期我們將根據(jù)疫情防控形勢，第一時間通知大家。大賽所有相關疑問，您可與咖門對接人、咖門小助手（微信號：kasir666）直接溝通，我們將及時為您解答、反饋。
戳鏈接，了解咖門2021新茶飲大賽比賽詳情>>>挑戰(zhàn)創(chuàng)意，用大蒜生菜做奶茶！新茶飲大賽上海站又有新奇特一款“黃皮飲品”贏了全場？新茶飲大賽成都站落幕
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