每日精品咖啡文化雜志飲品界網(wǎng)這年頭同仁堂都開咖啡館了，開咖啡館就開咖啡館，居然咖啡館還有機器人做咖啡？？！不禁感嘆：351歲的同仁堂一點也不服老??！關(guān)注咖啡圈的人應(yīng)該知道，前不久老字號同仁堂跨界咖啡界，開了一家咖啡館叫「知嘛健康」。老字號新跨界，玩出國潮味，到底是個啥味？這一獨特的跨界成為很多消費者關(guān)注重點。同仁堂知嘛健康主要有兩層，一樓是養(yǎng)生咖啡和草本烘焙，二樓是號脈抓藥和針灸理療。該店產(chǎn)品最大的特色是在咖啡和其他飲品里加入中藥元素，比如甘草拿鐵、羅漢果美式、肉桂卡布奇諾、潤肺茶、黑枸杞葡萄柚等。emmmm中藥味的咖啡館……想想都覺得新奇，同仁堂這「朋克養(yǎng)生」的跨界步伐廣受90后的歡迎，也因此吸引了很多人爭相奔赴前去打卡，同仁堂咖啡店一下子成為了“網(wǎng)紅”。今天，這家中藥味的咖啡館在官方微博發(fā)布動態(tài)稱：又要開始搞事情了。同仁堂表示：不但要做咖啡，還要做養(yǎng)生咖啡，不但要做養(yǎng)生咖啡，還要用機器人來做！沒有看錯！同仁堂集團開了一間咖啡店還要引進機器人來做咖啡。據(jù)了解，同仁堂知嘛健康（雙井店）將聯(lián)手獵戶星空，推出“朋克養(yǎng)生咖啡館”主題活動，「朋克養(yǎng)生咖啡館秋季養(yǎng)生手沖咖啡」將由同仁堂高級營養(yǎng)師+獵戶星空的六軸雙臂制飲機器人——“智咖大師”聯(lián)手研制，其中，秋季養(yǎng)生手沖咖啡新品包括枸杞手沖咖啡、桂圓紅棗手沖咖啡、玫瑰山楂手沖咖啡。不過這并不是機器人“智咖大師”第一次亮相，數(shù)據(jù)顯示，截至2020年7月底，獵戶星空已經(jīng)實現(xiàn)了超11000名服務(wù)機器人服務(wù)近1800家客戶。在咖啡市場，獵戶星空之前就已推出了第一款無人咖啡亭“豹咖啡”，還在昨天的2020中關(guān)村論壇開幕式上登上了《新聞聯(lián)播》。同仁堂開養(yǎng)生咖啡館正好滿足了年輕人對養(yǎng)生產(chǎn)品的需求，也因此成為大家打卡的網(wǎng)紅對象，不過，同仁堂知嘛健康除了跨界做網(wǎng)紅咖啡，讓更多人喝到有品質(zhì)保證和創(chuàng)新的飲品之外，更大的野心是要橫跨象、食、養(yǎng)、醫(yī)四大產(chǎn)品與服務(wù)，把自己打造成“健康生活體驗館”。經(jīng)歷了300多年風(fēng)風(fēng)雨雨的同仁堂，如今開始“變樣兒”了那么問題來了——當(dāng)AI機器人遇到百年老字號的大健康新模式，大家猜猜會發(fā)生什么事情？公開資料顯示：百年老字號同仁堂是非常著名的老字號藥鋪，創(chuàng)建于1669年，距今已351年歷史。作為中國最老牌的中藥巨頭之一，同仁堂主營業(yè)務(wù)為生產(chǎn)和銷售傳統(tǒng)中成藥，醫(yī)藥工業(yè)和醫(yī)藥商業(yè)兩大業(yè)務(wù)相輔相成，旗下中成藥超過400個品規(guī)。而同仁堂健康旗下的新品牌“知嘛健康”則是今年新成立不久的品牌，成立于2019年7月，其主體公司為北京知嘛壹號健康管理有限責(zé)任公司，同仁堂健康隸屬于同仁堂旗下的六個二級集團之一，由同仁堂直接控股，“知嘛健康”、“知嘛工坊”等商標知識產(chǎn)權(quán)屬于北京同仁堂健康藥業(yè)股份有限公司所有。

目前，同仁堂旗下品牌官方正式名稱為知嘛健康，共有兩家門店，一家位于北京同仁堂健康藥業(yè)大興生產(chǎn)基地的“零號體驗店”，同時這一家也是知嘛健康的首家門店，占地面積共5000平方米，一共有三層。另一家則是位于北京雙井富力城附近的“社區(qū)店”，屬于同仁堂的直營店，占地面積僅500平，是一家新晉“新零售”店鋪，于去年10月開業(yè)。

---

免責(zé)聲明：本文部分圖片來源網(wǎng)絡(luò)，網(wǎng)站部分內(nèi)容如圖片、我們會尊重原作版權(quán)注明出處，但因數(shù)量龐大，會有個別圖文未來得及注明，請見諒。若原作者有任何爭議均可與網(wǎng)站聯(lián)系處理，一旦核實我們將立即糾正，由“飲品界網(wǎng)”整理編輯，轉(zhuǎn)載請注明，本文意在傳播咖啡文化，若侵權(quán)請告知刪除，謝謝~！