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可口可樂和百事可樂logo七十二變，肯德基爺爺變身雅痞大叔，去年“黃了”的許留山今年“走紅”，來看老字號品牌如何探索形象升級。
作者｜孫超最近深圳中心城的許留山“紅”了！金銀色的金屬材質(zhì)空間，佐以紅、白和黃色作為點(diǎn)綴，減弱金屬材質(zhì)帶來的冰冷感，也保留了許留山的經(jīng)典配色，在進(jìn)軍時尚年輕的路上體現(xiàn)品牌基調(diào)。
許留山深圳中心城店，圖片來自餐飲視覺研究室品牌的logo上，許留山沿用舊有l(wèi)ogo的中文書法字體，左側(cè)三條龍纏繞的“山”字印章形圖案。暗紅的低飽和度朱砂色給人以高級感，又可以傳達(dá)出許留山品牌的歷史價值。
許留山的新logo，圖片來自餐飲視覺研究室許留山是何許人？本是中醫(yī)，上世紀(jì)60年代在香港元朗開了家涼茶店。1992年憑著獨(dú)創(chuàng)的“芒果西米撈”，許留山奠定了“港式鮮果甜品店”的知名地位。
許留山的甜品，圖片來自大眾點(diǎn)評從手推車售賣龜苓膏和涼茶，一步步變成在國內(nèi)外有200多家分店的大品牌，更被稱為香港甜品店的鼻祖。
不論是繁華鬧市還是轉(zhuǎn)角小巷，在香港總能發(fā)現(xiàn)許留山，圖片來自大眾點(diǎn)評也有美食家說“到了香港，吃了許留山才知道，香港的含義”。提起許留山，留在大家印象里的是經(jīng)典的“西紅柿炒蛋”配色，但其實(shí)在去年許留山就嘗試了一波品牌升級。杭州嘉里中心分店的空間色彩變成了黃色（許留山的核心食材——芒果的顏色）。明亮的色彩搭配美工體的品牌字體，褪去年邁厚重走向年輕活力，整體的店裝也顯得更加時尚。
許留山杭州嘉里中心分店，圖片來自餐飲視覺設(shè)計(jì)室在品牌升級的路上，老品牌許留山以“徐爺爺、徐爸爸、小許先生”三代人的故事為主基調(diào)，表達(dá)了在“小許先生”時代，老品牌的年輕化路線。
許留山的外帶袋等包材設(shè)計(jì)，圖片來自餐飲視覺研究室
店內(nèi)最里面的半包式用餐區(qū)及墻上“小許先生”制作鮮果甜品的插畫在秉持原有老字號品牌調(diào)性的同時，年輕化、時尚化地依托品牌第三代傳承人的形象，創(chuàng)造出一個符合自己產(chǎn)品受眾群體的新IP“小許先生”，在新的時代機(jī)遇下講好品牌故事。
根據(jù)品牌第三代傳承人小許先生創(chuàng)造出的一系列ip和插畫，圖片來自餐飲視覺研究室品牌的升級優(yōu)化是不少品牌都在做的，在品牌的升級過程中，企業(yè)VI的變化是最明顯的?？煽诳蓸饭竞桶偈驴蓸饭镜臉?biāo)志及包裝都隨著時代幾經(jīng)更迭。
可口可樂和百事可樂logo的演化肯德基更是把自己的經(jīng)典形象“肯德基爺爺”換成了雅痞大叔。
肯德基的新形象，圖片來自InsDaily前些天麥當(dāng)勞也升級了自己的門店，杭州大廈501城市廣場未來旗艦店，旨在打造“95后”打卡新地標(biāo)。跟上時代的品牌才能不被時代拋棄，不斷前進(jìn)發(fā)展。對于這些品牌的升級，你有什么看法？歡迎留言！7月16日，北京麗景灣國際酒店2樓，創(chuàng)飲Talk全國巡回課北京站。長按識別下圖二維碼報(bào)名：
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