高品質(zhì)掛耳咖啡,我只喝“星情物語”!好咖啡,好星情!2020年12月份主打的星情物語 | 精品掛耳咖啡危地馬拉·精致日曬鐵皮卡選用圣費(fèi)麗莎莊園微批次精品豆制作而成或許是2020年最好喝的掛耳咖啡干凈優(yōu)雅水果甜感持久#限量買2送1#最后20份出完止!長按下圖識別二維碼輕松帶走
星情物語 | 精品掛耳咖啡危地馬拉·精致日曬鐵皮卡產(chǎn)國:危地馬拉 Guatemala產(chǎn)區(qū):阿卡特南果 Acatenango莊園:圣費(fèi)莉莎莊園 Santa Felisa Estate海拔:1500m+豆種:紅色鐵皮卡 Red Typica處理方式:緩慢日曬 Thermo Natural等級:微批次烘焙程度:中度烘焙【風(fēng)味描述】紅葡萄/甜橙/莓果/酸感明亮/干凈優(yōu)雅/余韻持久【沖煮方案】92度水溫,160ml水,分三段緩慢注水
阿卡特南果產(chǎn)區(qū)圣費(fèi)麗莎莊園簡介圣費(fèi)麗莎莊園座落于1500-1920m的海拔高度,年降水量1200-1500mm,平均氣溫17.7-22.7度,合宜的微型氣候條件,更有助于咖啡的緩慢熟成,吸收足夠的養(yǎng)分。多年的經(jīng)營,莊園主Santa Felisa對咖啡品質(zhì)的追求也反映在品種、咖啡櫻桃后制處理程序以及對整個種植環(huán)境及人文的關(guān)懷。環(huán)境上,避免使用人造的化學(xué)農(nóng)藥、反覆造林以保護(hù)天然的分水嶺、藉由整枝、除草與清除采收后的殘果以避免蟲害及病害。并以有機(jī)肥料的方式,例如利用紅蟲(Elsinea Foetidia)堆肥作為肥料,種植咖啡樹,同時栽種遮蔭樹,此舉相當(dāng)有助于土壤的保護(hù),預(yù)防土壤的耗竭。人文上,從不雇用童工、改善莊園內(nèi)農(nóng)民的居住品質(zhì)、在農(nóng)場設(shè)立小學(xué)教育機(jī)構(gòu)與日間托兒所提供給農(nóng)友,并支援其完成更高等的教育,甚至在馬雅族文化的維護(hù)上不遺余力,諸如在提供農(nóng)場女性員工馬雅手工藝品制作課程;促進(jìn)農(nóng)場附近城鎮(zhèn)的種族文化一體化并維持馬雅文化的豐富性。為莊園工作的馬雅人,甚至有世代皆于此服務(wù)的傳承。
今天重點推薦的這款掛耳咖啡就是選用圣費(fèi)麗莎莊園微批次精品豆制作豆種是紅色鐵皮卡風(fēng)味干凈優(yōu)雅采用緩慢日曬的處理方式讓這只豆子的水果甜感更突顯和持久一包星情物語精品掛耳咖啡+一壺?zé)崴?一個杯子就是一段難忘的咖啡時光
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