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高品質(zhì)掛耳咖啡，我只喝“星情物語”！好咖啡，好星情！阿啡的店六月主打星情物語 | 精品掛耳咖啡我們保留了3款暢銷的品項①哥倫比亞·玫瑰谷②耶加雪菲·雪冽圖水洗③印度尼西亞·黃金曼特寧并增加了1款新的哥倫比亞·蜜處理希爪以上每款掛耳1盒五包#蜜處理希爪第2盒半價##爆款組合61開心價#此刻起到6月1日23:59止請長按下圖識別二維碼速度帶走
蜜處理希爪為預(yù)售預(yù)計6月3日后開始發(fā)貨請下單后別催單，感謝支持！以下是這4款主打精品掛耳咖啡的介紹
星情物語 | 精品掛耳咖啡哥倫比亞·蜜處理希爪產(chǎn)國：哥倫比亞 Colombia產(chǎn)區(qū)：托利馬省 Tolima莊園：斗雞莊園 La Gallera Estate處理：蜜處理 Honey 海拔：1750-1900米品種：希爪 Sidra （可媲美瑰夏種）批次：2021年新產(chǎn)季微批次烘焙度：中度偏淺【風(fēng)味描述】茉莉花/西柚/甜橙/楓糖【沖煮建議】93度水溫，170ml水，緩慢注水，1分30秒左右結(jié)束萃取
【特別介紹】斗雞莊園的地區(qū)偏遠，網(wǎng)絡(luò)不發(fā)達，平時的愉樂就是斗雞，也以當(dāng)?shù)匚幕厣鰹榍f園名。希爪Sidra，也有人稱之為“小瑰夏”，最早發(fā)現(xiàn)于厄瓜多爾，是鐵皮卡和波旁的子代，2019年的WBC世界咖啡師大賽讓它成為咖啡中的新貴。Sidra豆種對于生長環(huán)境的要求很高,也意味著其產(chǎn)量稀少。然而，若能順利結(jié)果,則能呈現(xiàn)非常美好的杯中體驗，既有鐵皮卡種強烈的花香感及醇厚感，但同樣也有保留波旁的甜感在，整體風(fēng)味非常令人討喜。阿啡的店微店也有希爪的豆子供應(yīng)，喜歡的可以入手。
星情物語 | 精品掛耳咖啡哥倫比亞·玫瑰谷產(chǎn)國：哥倫比亞 Colombia產(chǎn)區(qū)：桑坦德產(chǎn)區(qū) Santander莊園：大樹莊園處理：雙重厭氧水洗發(fā)酵Double Anaerobic Yeast Washed海拔：1700米品種：卡杜拉 Caturra產(chǎn)季：2021年新產(chǎn)季等級：微批次烘焙度：中度偏淺風(fēng)味描述：玫瑰花/草莓醬/水蜜桃/荔枝甜/蜜瓜香氣甜美/酸質(zhì)明亮/口感順滑【沖煮建議】92度水溫，160ml水，一次注水完畢
星情物語 | 精品掛耳咖啡耶佳雪菲·雪冽圖水洗產(chǎn)國：埃塞俄比亞 Ethiopia產(chǎn)區(qū)：耶加雪菲 科契爾 雪冽圖Yigacheffe Kochere Chelelektu海拔：1700m-2100m豆種：原生種 Heirloom處理方式：水洗 Washed等級：G1烘焙程度：中度偏淺烘焙【風(fēng)味描述】經(jīng)典柑橘杏子青檸檬花香酸質(zhì)干凈明亮，甜感強烈【沖煮方案】92度水溫，160ml水，一次注水完畢
星情物語 | 精品掛耳咖啡印度尼西亞·黃金曼特寧產(chǎn)國：印度尼西亞 Indonesia產(chǎn)區(qū)：蘇門答臘 林東 Sumatra lintong海拔：1200-1300m處理：濕剝水洗處理法 Wet Hulled豆種：鐵皮卡 Typica烘焙：中度烘焙【風(fēng)味描述】金桔、白花香氣、姜黃辛香料、烤可可濕香，青蘋果多汁生津，柔順口感，白蘭地尾韻【沖煮方案】88度水溫，160ml水，一次注水完畢
掛耳咖啡完美沖泡指南掛耳咖啡可以說是最適合在辦公室里飲用的咖啡飲品，尤其是精品咖啡豆制作的掛耳咖啡（比速溶健康，比外賣好喝），在提神活躍思維提高工作效率的同時，也是一種美妙的嗅覺和味覺享受，高品質(zhì)的掛耳咖啡，在你撕開包裝袋的時候，就會被咖啡香所吸引，比如上面那款耶加雪菲，撕開袋子花香果韻就在鼻尖繚繞，慢慢注水的過程，也會為香氣所迷醉，入口更如百花盛開，甜感十足，回韻悠長?。ó?dāng)然我們提倡不加糖，此處提到的甜感是精品咖啡所特有的，像吃完柑橘后留下的酸甜感）
手沖掛耳咖啡 您只需：①一包 星情物語 精品掛耳咖啡②一個 容量200-300ml的杯子（建議杯高在10cm以上，杯口7-9cm，陶瓷杯或玻璃杯）③一個 容量200ml以上的水壺（內(nèi)裝熱水，溫度在90度左右，水壺的壺嘴為細口則更佳）
手沖掛耳咖啡的步驟可概括為：1撕-2掛-3沖-4提-5喝①1撕：將外包裝袋撕開，取出掛耳包，并沿著虛線撕開掛耳包②2掛：將撕開的掛耳包掛在杯子上
③3沖：用86-92度的熱水，分3次溫柔緩慢沖泡，（如流速較慢也可以一次注水到底）也很有儀式感總共注入160ml左右熱水
④4提：將沖過的掛耳包從杯口提起，丟棄⑤5喝：接下來就可以享用這杯美味的咖啡搖勻一下再喝風(fēng)味更飽滿。
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