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千丘之國-盧旺達每周一的#星情物語主打豆上新#我們繼續(xù)帶領(lǐng)大家探索好豆子這周重點推薦的為盧旺達新產(chǎn)季水洗豆適逢六一兒童節(jié)降至這款豆子的“楊桃”香氣和甜感蠻吸引人因此我們將之命名為“小桃氣”愿愛喝咖啡的您永葆童真同樣上新有限時嘗鮮價到手超驚喜長按下圖識別二維碼輕松入手
星情物語 | 精品咖啡熟豆盧旺達·小桃氣魯特西羅產(chǎn)區(qū)新產(chǎn)季水洗紅波旁生豆產(chǎn)國：盧旺達 Rwanda生豆產(chǎn)區(qū)：貝塔尼亞山 魯特西羅 Rutsiro生豆處理廠：布果尼處理站 Bugoyi豆種：紅波旁 Red Bourbon種植海拔：1500-1900米處理法：水洗 Washed等級：G1產(chǎn)季：2020-2021年新產(chǎn)季烘焙度：中度偏淺烘焙時間：下單后烘焙，保證新鮮送達【風(fēng)味描述】楊桃/黑莓/黑糖/果酸明亮/甜感持久【沖煮建議】92度水溫，粉水比1:15悶蒸10秒后一次注水完成
盧旺達的咖啡，有多特別？盧旺達位于非洲中東部赤道南側(cè)，為典型的內(nèi)陸國家，境內(nèi)多山，有“千丘之國”的稱謂，火山礦物質(zhì)土壤、高海拔降水量，使得盧旺達的高質(zhì)量咖啡具備了與眾不同的口感和香味。
盧旺達種植高地咖啡有著悠久而豐富的文化，在政府項目和投資的支持下，自2000年初以來，盧旺達一直將自己定位為精品咖啡生產(chǎn)國，也是非洲第一個舉辦COE卓越杯生豆賽的國家，目前已經(jīng)被公認是世界頂級精品咖啡產(chǎn)區(qū)。和鄰國（坦桑尼亞/烏干達/布隆迪）一樣，盧旺達的大部分地區(qū)種植波旁或波旁衍生品種咖啡，它們一般醇厚度高，很甜。獨特的盧旺達咖啡風(fēng)味呈現(xiàn)出葡萄干和其他干果的味道，以及核果、柑橘和甜香料的味道。
盧旺達咖啡莊園產(chǎn)區(qū)介紹盧旺達Rutsiro魯特西羅產(chǎn)區(qū)位于基伍湖畔，是盧旺達精品咖啡的核心產(chǎn)區(qū)，負責(zé)進行水洗后制處理的是Bugoyi布果尼水洗站，布果尼是Baho咖啡公司旗下的六大處理站之一，其主理人是Emmanuel Rusatira，他在精品咖啡產(chǎn)地工作已有十余年，從2017年起開始自主處理水洗、日曬和蜜處理等處理法的盧旺達咖啡。（同樣屬于Baho咖啡公司的另一款蜜處理波旁，在阿啡的店微店同樣熱銷中）
Baho咖啡公司創(chuàng)始人Emmanuel Rustira從事咖啡行業(yè)18年，盧旺達創(chuàng)新處理法先行者在盧旺達擁有6個處理廠布果尼處理站緊靠西部的基伍湖，湖面帶來柔和的風(fēng)還有溫和的日照，對均勻干燥高品質(zhì)的咖啡來說是非常理想的環(huán)境條件。布果尼處理站收集來自周圍貝塔尼亞山的約1500名農(nóng)戶的鮮果，咖農(nóng)們每到采收季便徒步或用自行車從山上把鮮果交到處理站，近年來已經(jīng)建立了密切的合作，使鮮果的品質(zhì)更有保障。
非洲豆一直以高性價比以及水果甜感得到眾多手沖咖啡愛好者的熱愛這款盧旺達水洗紅波旁也不例外上新#61開心價#到6月1日23:59止每人限購2份，帶半磅裝最超值長按下圖識別二維碼輕松入手另外兩款阿啡的店微店熱賣的盧旺達手沖精品豆一起打包帶走
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