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星巴克“轉(zhuǎn)型”科技公司，瑞幸注冊(cè)資金增加3億搞服裝？伊利入局即飲咖啡，連士力架都出了易拉罐“飲料”。最近飲品業(yè)發(fā)生了什么事情？來(lái)看看！
作者｜孫超
星巴克“轉(zhuǎn)型”科技公司？星巴克正向科技公司Brightloom授權(quán)其移動(dòng)及忠誠(chéng)度計(jì)劃，以此換來(lái)Bringloom部分股份和董事會(huì)席位，好加速星巴克全球門(mén)店提供移動(dòng)端訂購(gòu)和支付服務(wù)的能力。一旦星巴克的應(yīng)用被整合到Brightloom系統(tǒng)中，后者計(jì)劃將其技術(shù)平臺(tái)提供給其他餐飲公司和星巴克門(mén)店經(jīng)營(yíng)商，用于移動(dòng)訂購(gòu)和支付、忠誠(chéng)度特權(quán)和送貨訂單管理。目前，該交易相關(guān)財(cái)務(wù)條款尚未披露，預(yù)計(jì)星巴克海外加盟商將首先簽約。
移動(dòng)端交付是所有餐飲巨頭必爭(zhēng)之地。5G時(shí)代即將到來(lái)，門(mén)店更加數(shù)字化或許是星巴克正在探索和踐行的發(fā)展策略，前段時(shí)間推出的“啡快”業(yè)務(wù)以及線(xiàn)下旗艦店就是其最好的證明。大型連鎖餐飲收購(gòu)科技初創(chuàng)企業(yè)也已經(jīng)不是新鮮事。今年3月，麥當(dāng)勞宣布收購(gòu)個(gè)性化數(shù)據(jù)初創(chuàng)公司Dynamic Yield，這是麥當(dāng)勞首次收購(gòu)科技公司，也是二十年來(lái)最大手筆的收購(gòu)。不久后，麥當(dāng)勞收購(gòu)了移動(dòng)應(yīng)用供應(yīng)商Plexure的少數(shù)股權(quán)。（資訊來(lái)自界面新聞）
瑞幸布局大中東和印度地區(qū)，還要賣(mài)服裝了?7月22日，瑞幸咖啡與中東地區(qū)最大的食品制造及銷(xiāo)售公司Americana集團(tuán)簽署戰(zhàn)略合作框架協(xié)議，雙方計(jì)劃共同設(shè)立合資公司，在大中東和印度地區(qū)開(kāi)展咖啡新零售業(yè)務(wù)。
另外，天眼查數(shù)據(jù)顯示，7月23日，瑞幸咖啡（中國(guó)）有限公司注冊(cè)資本發(fā)生變更，由7.5億美元變更為10.5億美元，增加3億美元。同時(shí)，瑞幸也在其經(jīng)營(yíng)范圍里新增了“紡織品及針織品零售；服裝零售；鞋帽零售；鐘表、眼鏡零售；箱、包零售”等項(xiàng)目范圍，這波操作或許暗示了瑞幸產(chǎn)品周邊的布局方向？（資訊來(lái)自界面新聞）
伊利入局即飲咖啡7月23日，陳立農(nóng)在微博官宣代言伊利新品——圣瑞思即飲咖啡，獲得了近8萬(wàn)的轉(zhuǎn)發(fā)和點(diǎn)贊。再往前推，伊利還“跨界”推出了一款乳礦輕飲。
乳品巨頭伊利沉迷跨界，背后是中國(guó)市場(chǎng)的發(fā)展。2018年至2023年，即飲咖啡零售市場(chǎng)的銷(xiāo)售量年均復(fù)合增長(zhǎng)率近20%。市場(chǎng)的增長(zhǎng)也讓眾多食品巨頭都盯上了即飲咖啡這塊蛋糕：統(tǒng)一雅哈、可口可樂(lè)喬雅、旺旺邦德、農(nóng)夫山泉炭仌等產(chǎn)品都瞄準(zhǔn)了即飲咖啡。（資訊來(lái)自界面新聞）
麥當(dāng)勞可樂(lè)杯回歸炎熱的夏天少不了“肥宅快樂(lè)水”的滋潤(rùn)，麥當(dāng)勞聯(lián)合可口可樂(lè)推出了新款的可樂(lè)杯。這款可樂(lè)杯，只送不賣(mài)，只要任意購(gòu)買(mǎi)麥當(dāng)勞“三件套”+6元，升級(jí)套餐即可獲得可樂(lè)杯1個(gè)。（騙我放棄減肥去吃麥當(dāng)勞？）
麥當(dāng)勞新款的可樂(lè)杯共有銀河灰、青苔綠、冰晶藍(lán)、霓虹紫、炫彩粉、松石綠、黛墨青、珊瑚橙八種顏色。杯身上有經(jīng)典的易拉罐可口可樂(lè)logo、可口可樂(lè)玻璃瓶、圓形可口可樂(lè)logo等圖案。（消息來(lái)自@麥當(dāng)勞）
士力架推出罐裝飲料裝的白巧克力一直以能量巧克力棒為主的士力架居然出了罐裝飲料，區(qū)別于以往的巧克力棕色的濃稠色感，采用了清新藍(lán)色系的包裝。易拉罐瓶身圖案設(shè)計(jì)采用水果和冰雪元素搭配，告別了以往的甜膩感，更加適合夏季，呈現(xiàn)了一個(gè)活力繽紛、酷爽冰涼的形象。
cription-url="http://puruisaisi.cn/file/upload/202207/18/232315441.jpeg" style="width: 100%;height: auto;" />目前，士力架的這款新品包括了椰子、檸檬、桃子三種廣受歡迎的口味。但這款“飲料”的打開(kāi)方式并不是常規(guī)的拉環(huán)開(kāi)啟，而是直接拔掉蓋子，里面藏著士力架新口味產(chǎn)品“酷爽水果味白巧克力”。除了易拉罐的包裝和清涼的視覺(jué)設(shè)計(jì)，瓶身的文案設(shè)計(jì)也十分出彩。“餓到看成是椰子水？餓貨，來(lái)?xiàng)l士力架?！薄安幌胙b在易拉罐里的士力架，不是好檸檬?！薄爱?dāng)你在凝視桃子的時(shí)候，士力架也在凝視著你?！蔽陌附Y(jié)合產(chǎn)品、口味、slogan等元素，符合年輕群體審美。（資訊來(lái)自餐飲視覺(jué)研究室）
cription-url="https://mmbiz.qpic.cn/mmbiz/tPvspUrO01RQaAzdib279PS1jLOz5alpwSBauKyQAibA8icyicc3iaZ0f4icAibJ5MvicKgNHvJiarIDIL1m9icqLDicT8meA/640?wx_fmt=other" style="width: 100%;height: auto;" />
8月28日，創(chuàng)飲Talk成都站，掃描下方二維碼報(bào)名：統(tǒng)籌｜政雨 編輯｜孫超 視覺(jué)｜江飛文章為咖門(mén)原創(chuàng)，未經(jīng)授權(quán)嚴(yán)禁轉(zhuǎn)載。識(shí)別圖片二維碼，了解更多內(nèi)容6張表格，幫你“設(shè)計(jì)”出好產(chǎn)品：
新茶飲研發(fā)必修課第6期：
新手開(kāi)奶茶店，你需要避開(kāi)的7個(gè)大坑：
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