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>>* 圖片來源：網絡咖啡拉花在普通消費者和專業(yè)咖啡之間，是一個能讓二者快速“通聯”的事情。有人說：“一杯咖啡好不好喝，從表面的拉花就能預判?！?img class="rich_pages wxw-img" data-ratio="0.75" data-s="300,640" data-type="gif" data-w="640" src="http://www.puruisaisi.cn/file/upload/202207/17/020928771.gif" style="outline: 0px;box-sizing: border-box !important;word-wrap: break-word !important;width: 200px !important;visibility: visible !important;" />但一杯咖啡的拉花不太好看，對個人口感的影響究竟大不大，可能就是因人而異了?？Х壤?，拉得好能提升好感，畢竟色香味形器，皆是出品要考慮得要素；科學證明了視覺感官會影響我們對食物的判斷，而拉花的圖案是能讓咖啡更具吸引力。
那么，究竟哪些原因會影響一杯咖啡的好不好喝呢？1/3 品飲時間什么是最佳飲用時間？一杯牛奶咖啡從你拿到開始，它是有一個最佳飲用時間的~那么，什么是最佳飲用時間？剛剛融合好的奶咖馬上喝一口，你的鼻腔一定會在瞬間捕捉到一些精致的香氣！這些香氣極易揮發(fā)。
當咖啡舒適的溫度與馥郁的風味融合在一起，再加上絲滑的口感和飽滿的甜蜜；此刻的你定會感到無比幸福。
“Coffee make mehappy，yeah~”有不少咖啡資深玩家表示，30秒之內喝第一口，是一種享受。從口感來講，做好的咖啡應盡快喝完就是最好的選擇哈。知識 · 延伸閱讀咖啡的香味成分復雜多樣，含有幾百種不同的香味物質。這些芳香成分在遇到光、氧氣就會被破壞！換句話說就是咖啡放久了，香味不如新鮮時那般濃郁，那么咖啡原本用作提神、促效率的作用也大打折扣了~2/3 飲用溫度多少溫度的奶咖喝起來最適口？常聽到有人對咖啡師提出說：“拿鐵幫我做得燙一點，我拿得遠"或者，“奶溫低一些，最好常溫”
一杯制作到位的拿鐵，制作后的溫度是剛好可以直接飲用的，溫度在50°C-55°C左右。美國德克薩斯大學的研究者們，召集了300名志愿者測試“最適合飲用的溫度是多少？”最后的結論是136°F（58°C）。
大多數人對這些數字并沒有概念。（“很正?！毙÷曊f）但其實當你真正喝進嘴里的那一刻，味道便會給你最好的解釋。因為人的皮膚對溫度非常敏感，嘴唇尤甚。一點點細微的溫度變化，任何人都可以在喝咖啡時敏銳地捕捉到。3/3 飲用方式撇開自身身體狀況和天氣，這些因素之外，很多時候喝的方式，都會影響你對一杯咖啡的感知。有很多人總是習慣把咖啡先放到一邊，刷一會手機再喝。過了許久之后提起杯子喝下去的那一刻，眉頭一皺“哎喲怎么今天這杯咖啡這么難喝?！?img class="rich_pages wxw-img" data-ratio="0.5666666666666667" data-s="300,640" data-type="gif" data-w="510" src="http://www.puruisaisi.cn/file/upload/202207/17/020928671.gif" style="outline: 0px;box-sizing: border-box !important;word-wrap: break-word !important;width: 203px !important;visibility: visible !important;" />其實在上文也有提到，這品飲時間、飲用溫度，皆是影響一杯咖啡好喝與否的因素之一吶。不過，其實除以上觀點之外，咖啡館的空間感、整體舒適度、咖啡館內播的背景音樂、周圍喝咖啡的人、咖啡師的服務態(tài)度等等，也都很重要。各位看官，你們覺得呢？
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