商用全自動(dòng)咖啡機(jī)領(lǐng)域，中國(guó)力量在哪里？

Hotelex上海站，一年一度的國(guó)內(nèi)咖啡盛會(huì)。在為期四天的上海展中，咖啡廠商向國(guó)內(nèi)外的咖啡從業(yè)者展出了他們的經(jīng)典與傳承的機(jī)器?？Р┦空古_(tái)今年依然受人矚目，吸引了不少咖啡從業(yè)人士前來(lái)體驗(yàn)。▲HOTELEX 咖博士展位國(guó)際品牌一直占據(jù)著商用咖啡機(jī)領(lǐng)域的市場(chǎng)。十年前，絕大多數(shù)的全自動(dòng)咖啡機(jī)全靠進(jìn)口，中國(guó)當(dāng)時(shí)還沒(méi)有高品質(zhì)的全自動(dòng)咖啡機(jī)品牌。隨著國(guó)產(chǎn)力量的崛起，這片市場(chǎng)也逐漸有了中國(guó)品牌的位置。蘇州的咖博士是國(guó)產(chǎn)商用咖啡機(jī)的代表品牌。我們受邀參加了咖博士3月28日在蘇州舉辦的新品發(fā)布會(huì)，這次發(fā)布會(huì)共發(fā)布了四種使用場(chǎng)景下的多款新機(jī)型。如何挑選一款符合自己需求的全自動(dòng)咖啡機(jī)？國(guó)產(chǎn)品牌又有哪些亮點(diǎn)值得期待？恰好趁著這次咖博士新品發(fā)布會(huì)，我們?nèi)ヌ剿饕环瑫r(shí)也感受一下商用咖啡機(jī)領(lǐng)域這股強(qiáng)大的中國(guó)力量。One多款新品，適用于不同場(chǎng)景如何挑選一款適合自己的咖啡機(jī)？我們第一步可以確定的是，要把咖啡機(jī)放在哪里用？家里、商務(wù)場(chǎng)所、餐廳烘焙店還是便利連鎖店？不同的使用場(chǎng)景對(duì)于咖啡機(jī)的要求都不一樣。家庭人們的生活水平越來(lái)越高，咖啡愛(ài)好者越來(lái)越喜歡每天早上一睜眼就能在家喝一杯現(xiàn)磨咖啡。因此，家用咖啡機(jī)的需求也隨之多了起來(lái)。操作簡(jiǎn)潔，可以設(shè)置自己喜歡的模式是很多人在家制作咖啡的需求。H2這款機(jī)型可以使用app實(shí)現(xiàn)連接，智能操控，提高了生活的便捷性。錦上添花的是這款機(jī)器還配備自動(dòng)奶泡打發(fā)與清洗?？Х葠?ài)好者們可以把家當(dāng)成精品咖啡館，自己做自己的咖啡師。如果在家想要一鍵式制作奶咖的便捷，那么C11會(huì)是一臺(tái)好伙伴。15Bar的高壓萃取出油脂豐富的espresso，奶泡的綿密程度也要恰到好處，小巧精致的外觀和節(jié)能環(huán)保模式非常適合居家使用。咖博士H2商務(wù)接待商務(wù)接待場(chǎng)合使用的咖啡機(jī)往往需要兼?zhèn)鋬?yōu)質(zhì)出品和優(yōu)雅外觀的特質(zhì)。與家用款式相比，商務(wù)場(chǎng)合還需要更大容量的水箱。新發(fā)布的C12剛好增加了這個(gè)優(yōu)勢(shì)。餐飲烘焙餐飲行業(yè)對(duì)于咖啡的出品速度以及飲品種類(lèi)的多元化要求更高。這次發(fā)布會(huì)推出的Coffee Center適用于大型敞開(kāi)式辦公室場(chǎng)景及大型開(kāi)放式餐飲場(chǎng)所。3L大容量鍋爐、單豆倉(cāng)3粉料設(shè)計(jì)、智能傳感檢測(cè)設(shè)計(jì)，這些優(yōu)勢(shì)都提供了無(wú)人值守場(chǎng)景的全解決方案。這是一個(gè)全新的平臺(tái)化產(chǎn)品。咖博士Coffee Center便利連鎖店便利連鎖店在迎來(lái)客流高峰時(shí)，店員多希望面前的咖啡機(jī)擁有三頭六臂，出品速度和質(zhì)量都能非常優(yōu)秀。F20這臺(tái)機(jī)器就為便利店、烘焙店等場(chǎng)所而生。雙泵沖泡系統(tǒng)和冷熱奶泵系統(tǒng)讓出品更加專(zhuān)業(yè)和多樣。模塊化設(shè)計(jì)，可以自由組合出高性能配置。這次發(fā)布會(huì)的壓軸新品是F4這臺(tái)機(jī)器。高速、模塊化、智能模式，F(xiàn)4集合了超強(qiáng)的使用功能。600杯每小時(shí)的超高穩(wěn)定出品效率陪伴使用者度過(guò)營(yíng)業(yè)的尖峰時(shí)刻。QCMS品質(zhì)監(jiān)控系統(tǒng)以及具備超強(qiáng)能力的奶泵水泵都為品質(zhì)保駕護(hù)航。咖博士F4Two定位高端民族品牌積極創(chuàng)新，迎接挑戰(zhàn)豐富的行業(yè)經(jīng)驗(yàn)和強(qiáng)大的核心競(jìng)爭(zhēng)力，是咖博士立足于國(guó)產(chǎn)品牌前列，勇闖國(guó)際品牌行列的兩個(gè)重要因素。厚積薄發(fā)一個(gè)民族品牌的崛起靠的是一朝一夕的沉淀積累?？Р┦科放普絼?chuàng)立于2016年，在這之前創(chuàng)始人已經(jīng)在這個(gè)領(lǐng)域探索了6年。2018年，經(jīng)過(guò)兩年的籌備，咖博士的第一款咖啡機(jī)F2誕生。2019年咖博士迎來(lái)銷(xiāo)售元年，3款產(chǎn)品陸續(xù)發(fā)布。那時(shí)，咖博士已和大型便利連鎖企業(yè)合作，同時(shí)在技術(shù)上也做出了改進(jìn)和創(chuàng)新。2020年，咖博士又發(fā)布了8款產(chǎn)品。在本次新品發(fā)布會(huì)之前，咖博士已擁有了13款產(chǎn)品，100多項(xiàng)專(zhuān)利，受到了包括歐洲客戶在內(nèi)的60多個(gè)國(guó)家客戶的認(rèn)可。創(chuàng)新不斷和國(guó)際品牌相比，咖博士擁有的不僅是價(jià)格優(yōu)勢(shì)，在技術(shù)創(chuàng)新上也保持著持續(xù)向前。跟隨時(shí)代發(fā)展，創(chuàng)新需要有年輕化的設(shè)計(jì)，極致的個(gè)性化體驗(yàn)，真材實(shí)料和精湛的工藝，還要提供貼心的用戶服務(wù)。品牌創(chuàng)立的這四年，咖博士結(jié)合國(guó)際市場(chǎng)和中國(guó)市場(chǎng)的需要，做出了多項(xiàng)創(chuàng)新。和國(guó)際品牌相比，咖博士擁有的不僅有價(jià)格優(yōu)勢(shì)。優(yōu)秀的創(chuàng)新能力讓他們成為名副其實(shí)的民族力量。獨(dú)創(chuàng)的沖泡系統(tǒng)涵蓋高低壓兼容、單杯容粉量增大、設(shè)計(jì)壽命高達(dá)30萬(wàn)杯的強(qiáng)大優(yōu)勢(shì)。研磨系統(tǒng)升級(jí)至陶瓷平刀，減少了細(xì)粉量。陶瓷材質(zhì)相對(duì)于傳統(tǒng)材質(zhì)更加堅(jiān)硬，磨粉更均勻更快速，而且出粉質(zhì)量更加精準(zhǔn)。依托集團(tuán)的技術(shù)力量，機(jī)器的商用泵壓系統(tǒng)更強(qiáng)勁高效。Three星辰大海，共赴未來(lái)在探索咖啡秘密的道路上，正在崛起的民族品牌有理想有遠(yuǎn)方。豐富的經(jīng)驗(yàn)和卓越的品質(zhì)讓我們有理由期待咖博士的未來(lái)。目前正值Hotelex上海展會(huì)期間，咖博士也在1.1H E40展位等待同仁們一同共赴未來(lái)。▼-歡迎掃二維碼關(guān)注原作者-版權(quán)信息：以上文章內(nèi)容轉(zhuǎn)載自【Cafe Culture啡言食語(yǔ)】，轉(zhuǎn)載請(qǐng)聯(lián)系原作者。侵權(quán)請(qǐng)聯(lián)系：weixin@coffeesalon.com投稿合作：tips@coffeesalon.com