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陷入沉思的是，我覺得大家都說得有道理！因為這個話題本身，可以從不同的觀點進(jìn)行討論，沒有誰對誰錯，只是看回答的人要站在什么角度去思考這個問題。后面碼字員思考了一下后，回答了一句：好喝不好喝，不會選擇這家咖啡店的前提，我會更看重態(tài)度，不止于服務(wù)。可以沒有完美的服務(wù)，但起碼不會態(tài)度冷漠、愛搭不理；咖啡可以不用完美，但起碼每一杯都是認(rèn)真制作；環(huán)境不需要太高級，收拾干凈坐著舒服就行；談吐可以不用太彬彬有禮，但至少謙虛以及字詞文雅。
認(rèn)真對待每一個人，每一件事真的非常重要！這里是缺一不可的。客人去到咖啡店，首先會被店員的態(tài)度給吸引，這個不僅僅表現(xiàn)在行為上，而是眼神，舉止、談吐都是誠懇的。最能讓客人感受到誠懇態(tài)度的，來自恰當(dāng)語態(tài)和適當(dāng)?shù)恼J(rèn)同。恰當(dāng)?shù)恼Z態(tài)能夠把自己的想法表達(dá)的準(zhǔn)確并得到別人的認(rèn)同和喜愛更容易被對方接受。適當(dāng)?shù)恼J(rèn)同不等于同意，而是對客人所想、所表達(dá)的表示理解。
除了對人有誠懇態(tài)度，對于事情也要有認(rèn)真的態(tài)度。認(rèn)真了解每一支咖啡豆的特點，通過合理的參數(shù)以及手法，沖煮出一杯風(fēng)味平衡的咖啡。咖啡店的出品，追求的是咖啡有穩(wěn)定的品質(zhì)，而不是為了“表演”，讓客人喝到一杯沒有質(zhì)量保障的咖啡。在過往的探店經(jīng)歷中，碼字員遇到了很多“傲嬌”“高冷”的咖啡師，用著輕浮的態(tài)度去面對著所有人與事。盡管服務(wù)不差，咖啡好喝，但是因為咖啡師的態(tài)度，并沒有要再去的想法，因為這家店少的是風(fēng)度與溫度。
咖啡店的咖啡好喝與否，對于一個初次到來的客人而言，不重要。或許會因為咖啡的好喝讓客人去第二次，但很多時候都是基于客人喜歡這里的咖啡師，喜歡這家店所帶來的舒適愉悅。對于碼字員本人而言，咖啡館的咖啡有著合理的品質(zhì)、合理的味道就行，態(tài)度才是讓我留下印象的關(guān)鍵。對你們而言，咖啡館的咖啡好不好喝，重要嗎？圖片來源：網(wǎng)絡(luò)免責(zé)聲明：本文部分圖片來源網(wǎng)絡(luò)，網(wǎng)站部分內(nèi)容如圖片、我們會尊重原作版權(quán)注明出處，但因數(shù)量龐大，會有個別圖文未來得及注明，請見諒。若原作者有任何爭議均可與網(wǎng)站聯(lián)系處理，一旦核實我們將立即糾正，由“飲品界網(wǎng)”整理編輯，轉(zhuǎn)載請注明，若侵權(quán)請告知刪除，謝謝~！
