巨好喝的咖啡果皮氣泡飲，DIY超簡單！

前幾天我們介紹了三款咖啡飲品的配方（見>咖啡可樂好喝嗎？試試就知道了 :)）看完你有動手試了嗎？喜不喜歡呢？今天我們再介紹一款特別的咖啡飲品咖啡果皮氣泡飲Cascara Spritzer咖啡果皮是咖啡櫻桃果處理后留下來的東西，加水浸泡后成為一種類似茶的飲料，會散發(fā)出花香、果香（而且含有咖啡因），單獨飲用就非常的好喝。在這里，我會將咖啡果皮做成濃縮的糖漿，這將會讓這款氣泡飲有明亮、清新的味道。器具燒水壺耐熱容器高玻璃杯細濾網材料（1 杯分量）300ml 水約 40g 咖啡果皮干約 36 克砂糖（最好是紅糖）適量冰塊240ml 蘇打水做法首先制作咖啡果皮糖漿，將水加熱至 93 ～ 96 攝氏度（煮滾后放置 2 分鐘），將咖啡果皮干、砂糖放在一個耐熱的容器中，并加入熱水，攪拌直至糖溶化。靜置 5分鐘后將液體濾出至另一個容器，封口后放入冰箱備用。要喝的時候將高玻璃杯裝滿冰塊，加入 30 毫升咖啡果皮糖漿，再加入蘇打水即可。咖啡果皮在實體店中不是很容易買到，但如果有興趣，可以在阿啡的店微店購買正常價58元/100克現特價38元/100克包郵還有第2包半價限時特惠活動（第2包半價活動到9月16日23：00止）請長按下圖識別二維碼帶走以上正文內容出自新書《宅在家，沖一杯好咖啡》看完喜歡請分享到朋友圈 :)咖啡精品生活點擊“閱讀原文”進入阿啡的店，每天有特價好物！