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快樂檸檬，特色組合拳的玩法

2022-05-10 11:31:40瀏覽數(shù)：455

【導(dǎo)語】檸檬不僅是酸的代名詞，還是健康快樂的形象代表?？鞓窓幟试谥鞔虍a(chǎn)品的組合拳上，尤為注意引入健康概念，讓奶茶“登堂入

【導(dǎo)語】檸檬不僅是酸的代名詞，還是健康快樂的形象代表。快樂檸檬在主打產(chǎn)品的組合拳上，尤為注意引入健康概念，讓奶茶“登堂入室”?？鞓窓幟剩寵幟示钆涓鞣N小伙伴，驚艷出場(chǎng)，勢(shì)必在同質(zhì)化的市場(chǎng)中，終將樹立一面旗幟。 一枝獨(dú)秀的“檸檬君”為什么“檸檬君”能一枝獨(dú)秀呢？以健康檸檬系列為例，主打“酸甜可口”口感，檸檬可以是酸的口感的主角，快樂檸檬組合搭配多味檸檬，金桔檸檬是旺季明星產(chǎn)品自不必多說，然而，檸檬和乳酸菌、養(yǎng)樂多、薄荷、蜂蜜、菠蘿還有彈珠、椰果等則是多種搭配，制造不同味蕾的不同感覺。
快樂檸檬定位年輕消費(fèi)者，在細(xì)分女性消費(fèi)者中，檸檬系列又延伸出“纖果茶”這一概念，果香、茶香更加突出，實(shí)物感更加純粹。年輕的女性消費(fèi)者，尤其是上班族講求時(shí)尚、健康，纖果茶的實(shí)物感和積極的健康元素更容易俘獲芳心。經(jīng)過先進(jìn)工藝加工，蘋果、草莓、菠蘿粒變成凍果，激發(fā)味蕾的不同感受。2012年開始，奶茶市場(chǎng)便出現(xiàn)了口感奶茶之爭(zhēng)，所謂口感，就是在傳統(tǒng)奶茶之外，用布丁、仙草、芋圓丸子、紅豆蜜豆以及曲奇奧利奧等制造的新鮮元素?？芍^是甜品生力軍激戰(zhàn)奶茶正規(guī)軍。消費(fèi)者對(duì)口感奶茶的極大豐富自然是頗為歡迎的?？墒菚r(shí)至今日，跟風(fēng)的同類化產(chǎn)品實(shí)在是多如牛毛，讓部分消費(fèi)者也感覺大同小異，沒有新奇?？鞓窓幟试诋a(chǎn)品種類上同樣增加了這一類產(chǎn)品，但是卻不是以這些類型化的產(chǎn)品去吸引消費(fèi)者，而是投入精力在檸檬纖果茶上。所以，善于化解同質(zhì)化，才能讓讓顧客記憶猶新，亦能在競(jìng)爭(zhēng)中立于不敗之地。
購買感強(qiáng)烈的產(chǎn)品名快樂檸檬還有一個(gè)讓人值得玩味的地方，就是產(chǎn)品的名稱。有檸檬彈珠、晶球果漾、烤奶茶，甚至還可以在飲料里面加“面條”。店長表示：“取名很重要！既要讓顧客容易看明白，又要讓顧客產(chǎn)生好奇心想購買。太簡單的話缺少想象力，太難懂又讓人有距離感。”“例如：蛋糕奶茶的懸念在于蛋糕要如何變成奶茶?蛋糕要怎么喝呢?”莊清滿一邊笑著舉例。為產(chǎn)品取名實(shí)際上是選擇適當(dāng)?shù)脑~或文字來代表商品。對(duì)顧客而言，產(chǎn)品名稱是引起消費(fèi)活動(dòng)的刺激信號(hào)，名稱的好壞給消費(fèi)者的感受程度和引起的聯(lián)想差別很大，從而對(duì)生產(chǎn)企業(yè)的認(rèn)知感也不同。根據(jù)調(diào)查，冰品命名的秘訣在于“冰上冰”，也就是在實(shí)際上看到色澤和享受口感之前要先給予消費(fèi)者清涼的想象，多數(shù)人會(huì)覺得只要加入一些特殊元素的搭配，就可以清涼感加倍。薄荷、檸檬、凍、寒天、冰沙等，這些清涼元素在快樂檸檬的功能表里都可以找到。
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