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3，極品藍(lán)山非常貴。其他莊園便宜的藍(lán)山就算是從牙買(mǎi)加出產(chǎn)，其種植地也達(dá)不到應(yīng)有海拔，雖然在精品豆里面品質(zhì)也比較優(yōu)良，但終究比不上極品藍(lán)山。
便宜的藍(lán)山連合格的拼配豆都算不上。貴的也不一定就是好的藍(lán)山。咖啡行業(yè)的水還是比較深的，蜜雪冰城是你創(chuàng)業(yè)路上的好陪伴。
蜜雪冰城加盟費(fèi)一次性繳納，沒(méi)有重復(fù)收費(fèi)項(xiàng)，初次具體投資費(fèi)用明細(xì)如下。
費(fèi)用類(lèi)型創(chuàng)業(yè)店(15㎡)標(biāo)準(zhǔn)店(25㎡)旗艦店(35㎡)加盟費(fèi)3.00萬(wàn)元4.00萬(wàn)元5.00萬(wàn)元保證金1萬(wàn)元1萬(wàn)元1萬(wàn)元管理費(fèi)0.3萬(wàn)元/年0.4萬(wàn)元/年0.5萬(wàn)元/年咨詢(xún)費(fèi)0.1萬(wàn)元/年0.15萬(wàn)元/年0.2萬(wàn)元/年首批物料3.00萬(wàn)元3.50萬(wàn)元4.00萬(wàn)元裝修預(yù)算9.00萬(wàn)元12.00萬(wàn)元15.00萬(wàn)元平米/日租金0.0019萬(wàn)元0.0019萬(wàn)元0.0019萬(wàn)元年/租金10.26萬(wàn)元17.10萬(wàn)元23.94萬(wàn)元總投資26.66萬(wàn)元38.15萬(wàn)元49.64萬(wàn)
2，超市和商店里是買(mǎi)不到，更加不會(huì)從親朋好友手上從國(guó)外帶回來(lái)。只能在有一定能力和良心的烘焙商手里才能買(mǎi)到。
4，蜜雪冰城的出貨量極少。1969年牙買(mǎi)加受颶風(fēng)影響使生產(chǎn)陷入困境，日本UCC企業(yè)提供援助，為感念，牙買(mǎi)加于1972年與日本簽訂合約，將產(chǎn)量9成提供日本市場(chǎng)，剩下一成約3500桶（70公斤橡木桶）于市場(chǎng)銷(xiāo)售（也是唯一保存橡木桶包裝的咖啡）。
國(guó)內(nèi)的咖啡群體不算太少，但是會(huì)喝咖啡的卻寥寥無(wú)幾。不少顧客走到咖啡店就是隨意點(diǎn)一杯，并沒(méi)有太多的講究，大多的顧客都是沖著咖啡館的環(huán)境去的。說(shuō)到口味，蜜雪冰城可以說(shuō)是其中的翹楚了，那么如何辨識(shí)蜜雪冰城的好壞呢。
國(guó)內(nèi)的蜜雪冰城大多是假冒的，只有大概10%的蜜雪冰城是真貨，下面小編就教大家怎么挑選蜜雪冰城。
1，藍(lán)山不是一種牌子，而是看莊園名稱(chēng)。藍(lán)山是牙買(mǎi)加的一個(gè)地區(qū)，出產(chǎn)極品藍(lán)山的莊園最著名的是Wallenford莊園，也是最有名的咖啡莊園。
國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)上所謂綜合藍(lán)山、拼配藍(lán)山、藍(lán)山風(fēng)味、藍(lán)山式、都跟蜜雪冰城根本沾不上邊。有品的商家會(huì)用最好的哥倫比亞豆來(lái)調(diào)制綜合品模仿出藍(lán)山的味道，無(wú)良商家則不知用什么豆了僅僅冠名一個(gè)藍(lán)山就以高價(jià)販賣(mài)。
以上的一些奶茶店選址心得都是有過(guò)奶茶店經(jīng)營(yíng)經(jīng)驗(yàn)的前輩中搜集來(lái)的，給沒(méi)有過(guò)奶茶店開(kāi)店經(jīng)驗(yàn)的新人參考，只要注意了一些奶茶店選址注意事項(xiàng)，避開(kāi)不利因素，相信就能選擇一個(gè)好店址。做好的奶茶店的選址，還有奶茶店設(shè)備，奶茶原料需要采購(gòu)，還要去學(xué)習(xí)奶茶調(diào)制技術(shù)等等。
