好消息>CoE冠軍莊園瑰夏到了，咖啡控嘗鮮要趁早~

近期國(guó)內(nèi)的疫情形勢(shì)令我們的心緒堵得慌那就來(lái)分享一個(gè)好消息吧我們從去年底就預(yù)定的哥倫比亞CoE冠軍莊園奧博拉赫的2022年新產(chǎn)季超高海拔日曬瑰夏順利到港并成功入庫(kù)可以分享給大家啦上新還有超值嘗鮮價(jià)請(qǐng)愛(ài)咖啡的您長(zhǎng)按下圖識(shí)別二維碼速度入手星情物語(yǔ) | 精品咖啡熟豆哥倫比亞·奧博拉赫瑰夏CoE冠軍莊園新產(chǎn)季超微批次日曬瑰夏生豆產(chǎn)國(guó)：哥倫比亞 Colombia生豆產(chǎn)區(qū)：娜玲瓏坦瓜鎮(zhèn) Tangua, Nari?o出品莊園：奧博拉赫莊園 El Obraje莊園榮譽(yù)：2021年哥倫比亞CoE卓越杯第1名莊園主：Pablo Andres Guerrero種植海拔：2250m單一豆種：瑰夏 Geisha處理法：精致日曬 Natural批次：2022年新產(chǎn)季超微批次（剛到港）烘焙程度：淺烘焙 Light烘焙時(shí)間：下單后才烘焙，保證新鮮送達(dá)【風(fēng)味描述】橙花/油桃/草莓醬/橘子軟糖香氣高雅/奶油觸感/甜感持久【沖煮建議】93度水溫，1:16粉水比，悶蒸20秒后，分2段緩慢注水完畢【精致日曬過(guò)程-卓越風(fēng)味呈現(xiàn)】所有處理晾曬時(shí)間都因采摘時(shí)的氣候因素而異。決定進(jìn)行純?nèi)諘裉幚淼目Х弱r果通常在采摘時(shí)就直接放入袋子中發(fā)酵20小時(shí)，再進(jìn)行浮選，然后移至高架床上進(jìn)行干燥。這批次的日曬瑰夏晾曬大約30天，是一個(gè)緩速晾曬的過(guò)程，為咖啡積累了更多風(fēng)味物質(zhì)及獨(dú)特的橙子奶油風(fēng)味，相當(dāng)討人喜歡 :)【CoE冠軍莊園出品，必屬極品！】莊園主Pablo原本是一名建筑師，繼承了他父親位于娜玲瓏南部坦瓜的農(nóng)場(chǎng)，該地區(qū)長(zhǎng)期以來(lái)一直是種植不同種類谷物的地區(qū)。由于政府進(jìn)口谷物，他們不得不找到其他農(nóng)作物來(lái)取代這些谷物。Pablo解釋說(shuō)，他們?cè)噲D生產(chǎn)不同種類的水果，但沒(méi)有給他們預(yù)期的收入。最后，在2000年初，他們開(kāi)始在這個(gè)非傳統(tǒng)咖啡生產(chǎn)區(qū)的農(nóng)場(chǎng)種植咖啡（因超高海拔之前并沒(méi)被看好），多年來(lái)，他們不得不將收成賣給當(dāng)?shù)睾献魃?，直?010年開(kāi)始向生產(chǎn)高質(zhì)量的精品咖啡過(guò)渡，才讓奧博拉赫咖啡農(nóng)場(chǎng)El Obraje漸漸得到國(guó)際認(rèn)可。奧博拉赫這些年對(duì)高品質(zhì)的實(shí)踐也漸漸讓其在CoE卓越杯競(jìng)賽中嶄露頭角，2020年選送的日曬瑰夏獲得哥倫比亞CoE卓越杯第8名，2021年選送的水洗瑰夏更是勇奪哥倫比亞CoE卓越杯冠軍寶座。（2021哥倫比亞CoE卓越杯比賽結(jié)果請(qǐng)見(jiàn)https://cupofexcellence.org/colombia-2021/）奧博拉赫莊園已成為一個(gè)垂直的農(nóng)場(chǎng)模式，旨在為國(guó)內(nèi)和國(guó)際市場(chǎng)提供高質(zhì)量的咖啡。我們也榮幸能第一時(shí)間和大家分享這批2022年新產(chǎn)季的日曬瑰夏?。ㄔ撆?021年10月采收，采收后緩慢日曬約30天，再入庫(kù)靜置讓品質(zhì)更穩(wěn)定后出口，近期剛到港，全球疫情影響下讓每只新產(chǎn)季豆的到來(lái)更加珍貴，且喝且珍惜?。?img class="rich_pages wxw-img js_insertlocalimg" data-ratio="0.75" data-s="300,640" src="http://www.puruisaisi.cn/file/upload/202204/21/100835161.jpeg" data-type="jpeg" data-w="1080" style="" />本次上新的奧博拉赫日曬瑰夏我們的烘焙師和品控師在杯測(cè)時(shí)都被驚艷到了2022年新產(chǎn)季超微批次啡常難得歡迎熱愛(ài)手沖咖啡的您帶走品鑒相信也會(huì)一喝滿滿的好星情 :)阿啡的店微店更多極品瑰夏一起打包帶走點(diǎn)擊“閱讀原文”進(jìn)入阿啡的店，每天有特價(jià)好咖啡