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長(zhǎng)沙正集是一家集飲品店面設(shè)計(jì)、產(chǎn)品研發(fā)、貿(mào)易于一體的多功能服務(wù)公司。為了此次比賽，正集一口氣投遞5個(gè)作品，看來(lái)此次大有勢(shì)在必得之志。
作品一： 云端 配方： 蜜桃烏龍茶，奇異果&奇異果 toping， f55 果糖 打發(fā)冰牛奶，酷脆，尖葉薄荷葉。
創(chuàng)意說(shuō)明：清新芬芳的蜜桃奇異果粒茶上蓋滿綿密的進(jìn)口冰牛奶奶沫，若是你少許攪拌后飲用會(huì)感受到一份接近,但不同于平常綠茶所泡制的奶茶或奶蓋粉所制作的濃郁奶茶，而是一份全新的清新類型的輕奶果飲。而打頂?shù)目岽嗪捅『刹⒉粏渭兪菫榱速u相，在舀食過(guò)程中酷脆會(huì)連同綿密的奶泡一同入口后,會(huì)具有清脆綿密的口感，而尖葉薄荷在入口后段所口味的清涼也會(huì)為接下來(lái)的輕奶果飲帶來(lái)新的亮點(diǎn)！
作品二： 冷泡茶凍奶茶之蜜豆凍奶茶 配方： 冷泡圓瓶中依次加入洪大媽蜜豆， f55 果糖，冰塊，黑白淡奶，錫蘭紅茶，農(nóng)夫山泉。
創(chuàng)意說(shuō)明： 冷泡茶的功效和制作大家都聽(tīng)說(shuō)過(guò)這里就不多介紹了，冷泡茶的方式制作的奶茶，同樣是運(yùn)用到了最純凈的礦泉冰水用8個(gè)小時(shí)的時(shí)間使得錫蘭紅茶的茶味茶色慢慢溶出，而降低茶葉中原本的茶堿和單寧酸的溶出，這樣冷泡的方法而慢慢泡出的茶既不會(huì)出現(xiàn)苦澀而且還會(huì)自然的呈現(xiàn)原茶的回甘，而奶的部分我們運(yùn)用到的是根據(jù)原料密度的不一等條件，使得產(chǎn)品達(dá)到分成體現(xiàn)的效果：“蜜豆和淡奶都在瓶底，茶在上層慢慢向下溶出茶色，漸漸自然而形成分成”，鮮豆，鮮奶，鮮茶清晰體現(xiàn)。泡制好后，輕搖瓶身至均勻，即可飲用到一杯新鮮醇滑的冷泡鮮奶茶！
作品三：戀人 配方： 柚子茶, YOCA鮮蘆薈果肉，果糖，洛神花甜莓茶 分層呈現(xiàn)
創(chuàng)意：我們選用正集定制設(shè)計(jì)的1000ml巨無(wú)霸雙吸管分享杯，既有情侶對(duì)飲的概念，也有一人放肆豪飲的新意，在路上看到這么一杯豪飲你是不是感覺(jué)其他的標(biāo)準(zhǔn)杯都感覺(jué)弱爆了？是的，拿著它，回頭率一定是100%；除了這點(diǎn)之外我們?cè)诋a(chǎn)品本身的設(shè)計(jì)上將洛神甜莓茶和柚子茶用豐富的蘆薈果做出了分層的效果，目的是給客人體驗(yàn)到一份產(chǎn)品能從上到下喝到2種截然不同而又很融洽的果茶風(fēng)味來(lái)代表著年輕時(shí)尚男女的愛(ài)戀，所以故名思意這款產(chǎn)品取名叫就叫戀人。
作品四： 綠野仙蹤 配方： 1顆新鮮金桔汁擠汁后和YOCA濃縮金桔果汁混合，后加入F55果糖調(diào)勻后會(huì)呈現(xiàn)出透光清澈且氣味芬芳的金桔果汁液, 加滿冰塊，我們?cè)俚谷?倍稀釋后的達(dá)芬奇藍(lán)柑糖漿，以冰塊減緩沖力達(dá)成分成效果而呈現(xiàn)。
創(chuàng)意說(shuō)明： 在新鮮果汁元素上呈現(xiàn)出一杯混合風(fēng)味的果飲使人喝上去，在原本的金桔激爽的本味上不單純的多了一份柔滑。除此以外，我們提倡教導(dǎo)客人攪拌均勻后飲用，并告訴客人在你攪拌的同時(shí)這款產(chǎn)品會(huì)根據(jù)你的心情而變化顏色。
實(shí)際上他的原理即是從視覺(jué)美術(shù)角度上通過(guò)不同的力度攪拌，黃，藍(lán)的兩個(gè)分成的顏色，會(huì)根據(jù)融合的速度逐步的變化出全新的翠綠色，這就是綠野仙蹤名字的由來(lái)。創(chuàng)意訴求：回歸本味，簡(jiǎn)約而不簡(jiǎn)單，自然而美麗的變化將帶來(lái)好的心情！
作品五： 芒果酷脆 配方： 鮮芒果，芒果原漿，果糖，巧克力酷脆，薄荷葉，藍(lán)莓果粒
創(chuàng)意說(shuō)明：不同于冰沙的是，將芒果和冰在料理機(jī)中打成足夠細(xì)足夠細(xì)的鮮果冰泥，舀食的時(shí)候就不會(huì)感覺(jué)到那么的冰,更多的體現(xiàn)是鮮芒帶來(lái)的濃郁和清新，在此之上我們蓋上厚厚的酷脆，和藍(lán)莓果，這樣在吸或舀食的同時(shí) 都會(huì)一邊感受這既鮮爽口多汁的的同時(shí)而又松脆可口。
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