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喝好咖啡，當(dāng)然要有好星情 :)今天特別給大家介紹一只來(lái)自哥倫比亞小眾產(chǎn)區(qū)的雪山融水滋養(yǎng)的水洗精品豆堅(jiān)果焦糖巧克力的風(fēng)味美妙交融絕佳平衡感和豐富的層次感令人不斷的想去細(xì)細(xì)品味和探索#開(kāi)心價(jià)#低至60元輕松帶走限量50份出完止請(qǐng)長(zhǎng)按下圖識(shí)別二維碼速度入手
星情物語(yǔ) | 精品咖啡熟豆哥倫比亞·雪山之吻內(nèi)華達(dá)山產(chǎn)區(qū)新產(chǎn)季水洗豆生豆產(chǎn)國(guó)：哥倫比亞 Colombia生豆產(chǎn)區(qū)：內(nèi)華達(dá)山 Sierra Neavda合作社：科吉合作社 Kogui Cooperative種植海拔：1300-1600m豆種：鐵皮卡/卡杜拉 Typica/Caturra處理方式：水洗 Washed產(chǎn)季：2021年新產(chǎn)季等級(jí)：特級(jí) Supermo烘焙：中度烘焙烘焙時(shí)間：下單后才烘焙，保證新鮮送達(dá)【風(fēng)味描述】黑莓/堅(jiān)果/焦糖/巧克力干凈均衡/口感醇厚/回韻持久【沖煮建議】1:15粉水比，90度水溫，悶蒸10秒后，一次注水完畢
雪山之吻高山融雪滋養(yǎng)，來(lái)自遠(yuǎn)山的問(wèn)候內(nèi)華達(dá)山產(chǎn)區(qū)位于哥倫比亞北部，臨近巴拿馬，此區(qū)的咖啡種在安第斯山區(qū)，山坡無(wú)比陡峭（50-80度），農(nóng)民耕作極具挑戰(zhàn)性。內(nèi)華達(dá)山峰頂海拔高達(dá)5770米，峰頂終年積雪，產(chǎn)區(qū)名稱(chēng)在西班牙語(yǔ)系國(guó)家相當(dāng)常見(jiàn)，意思就是“白雪覆蓋的山脈”。產(chǎn)區(qū)咖啡口感以濃重而圓潤(rùn)而出名，酸質(zhì)柔和，很適合喜歡手沖咖啡又怕酸的咖啡控飲用。
當(dāng)?shù)氐挠〉诎苍∶癯闪⒖Х群献魃?，以“Kogui Snow cap”作為自己的標(biāo)示，所產(chǎn)的精品咖啡豆近年來(lái)知名度漸漸打開(kāi)。今天介紹的這只咖啡“雪山之吻”，就生長(zhǎng)在遠(yuǎn)離塵世的高山峽谷中，常年受高山融雪滋養(yǎng)與灌溉，干凈優(yōu)雅，回甘如泉水般清甜，在堅(jiān)果、巧克力與焦糖融合的濃香里，還可以品嘗到一絲黑莓的風(fēng)味，總體平衡度高，適合大部分人的口味。
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