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25日，Blue Bottle Coffee藍瓶咖啡在中國內(nèi)地首店開張，店址位于上海靜安區(qū)長安路，處于上海蘇州河畔旁，一幢兩層高的紅磚小洋樓。這也是藍瓶咖啡在全球開設的第102家門店。
藍瓶咖啡上海裕通店外排隊景象藍瓶咖啡起源于美國加利福尼亞奧克蘭，是精品咖啡館的代表之一，素有“咖啡界的Apple”之名。以新鮮烘焙的有機咖啡豆聞名，在制作上有著嚴格的標準，堅持不使用烘焙超過48小時的豆子，呈現(xiàn)最優(yōu)質(zhì)的咖啡，“堅持美味、可持續(xù)性與熱情服務”。
其深耕小眾、高端市場，并開創(chuàng)了手工咖啡規(guī)?；\作的模式，在咖啡愛好者中頗負盛名。
咖啡師正在沖泡咖啡在每一個門店的選址上，藍瓶咖啡都有自己的思考與創(chuàng)意。此次，藍瓶咖啡上海裕通店的所在為歷史建筑裕通面粉廠高級職工宿舍，是上海靜安區(qū)的一處文物保護點。
其在官方前期宣傳中提到，藍瓶咖啡“在蘇州河旁的紅磚斜頂樓房，見證上海母親河的歷史變遷”，將現(xiàn)代咖啡與老城街區(qū)串聯(lián)，消除空間界線。
藍瓶咖啡門店內(nèi)部在門店設計上，極簡風格帶來明朗感，標志性的藍瓶子是其美學體現(xiàn)，除了精品咖啡，它的設計藝術(shù)也是吸引消費者的原因之一。
藍瓶咖啡上海裕通店于今日上午8點正式營業(yè)，門店外已大排長龍。網(wǎng)友稱，7點前就有人排隊，人多到不行，沒幾個小時進不去。
門店咖啡產(chǎn)品的配方和杯型與藍瓶咖啡全球其他門店統(tǒng)一，包括藍瓶咖啡標志性的海耶斯谷（濃縮）、貝拉多曼、傳奇律動和三非變奏等經(jīng)典拼配咖啡。
藍瓶咖啡被稱為“咖啡界的Apple”產(chǎn)品品類分為濃縮咖啡飲品、冰咖啡、滴濾咖啡、氣泡飲品、其他飲品以及兒童飲品，售價在24~48元之間。使用可循環(huán)自帶杯立減5元。
同時，在上海裕通店還特別推出了來自上海老字號的傳統(tǒng)點心組合，以及限定周邊產(chǎn)品，建議賞味期60天的包裝咖啡豆也即將上線。
此外，藍瓶咖啡在進入中國內(nèi)地市場的同時，還建立了上海彭浦烘焙廠，為門店、電商和其他渠道提供咖啡產(chǎn)品，品牌方表示這是藍瓶咖啡進入中國內(nèi)地市場的先決條件和基礎。
· ARTICLE文章劉瀅EDITOR編輯三月DESIGN設計啊存REVIEW復核阿魯
