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公司基本資料信息
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包裝 | 軟包裝 |
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電壓 | 380V |
功率 | 7.5KW |
規(guī)格 | JR-130型 |
凈重 | 450 |
適用范圍 | 冷凍食品廠設備,肉制品加工廠設備,西餐店設備,休閑食品廠設備,中餐店設備 |
外形尺寸 | 950*650*980 |
用途 | 肉制品加工 |
種類 | 絞肉機 |
營銷 | 新品 |
品牌 | 鼎鴻 |
型號 | JR-130型 |
加工定制 | 是 |
牛肉絞肉機 牛皮冷凍肉絞碎機,產(chǎn)品介紹:
牛肉絞肉機 牛皮冷凍肉絞碎機, 絞肉機是肉制品生產(chǎn)行業(yè)中通用性高、適用范圍廣的一種肉食加工設備。它是依靠螺桿將料斗箱中的原料肉推到預切板處,通過螺桿的旋轉(zhuǎn)擠壓使孔板與絞刀產(chǎn)生相對運轉(zhuǎn),從而將原料肉切成顆粒形狀,確保了肉餡的均勻性,通過孔板的不同組合可達到理想要求的不同肉餡。
性能優(yōu)點:
◎通用性好、適用范圍廣、生產(chǎn)效率高。
◎具有凍肉絞肉功能,省時、省力、保鮮、保質(zhì)。
◎絞切過程用時短,溫升低,利于保鮮,延長保質(zhì)期。
◎腳踏板、進料口設有自動保護系統(tǒng),操作更安全。
增值功能;
◎絞凍肉功能。
◎正反轉(zhuǎn)功能,使絞肉機阻塞可能性為零。
◎多種孔板組合,更適合不同加工工藝的要求。
◎腳踏板、進料口設有自動保護系統(tǒng),操作更安全。
絞肉機產(chǎn)品優(yōu)勢:
1、該機動力強、適用范圍廣、生產(chǎn)效率高;
2、具有凍盤絞切功能,省時、省力、保鮮、保質(zhì);
3、鉸切過程用時短,溫升低,利于保鮮,延長保持期;
4、正反轉(zhuǎn)功能,使絞肉機阻塞可能性為零;
5、多種孔板組合、更適合不同肉制品的要求;
6、主機304不銹鋼制作,符合食品安全的標準;
7、絞龍為精密鑄造工藝鑄造,無砂眼,外表光滑,便于清洗,設計合理,肉料溫升低,利于保鮮;
8、設備運行平穩(wěn),出料快,工作效率高,絞龍軸導程大、入料口大、進料通暢、生產(chǎn)效率高。
求,強度高,不變形,性能穩(wěn)定。
技術(shù)參數(shù):
型號 | JR-100 | JR-130 | JR-250 |
生產(chǎn)能力(T/h) | 600-800 KGS | 1500 KGS | 3000-8000 KGS |
功率(kw) | 5.5 | 7.5 | 55 |
絞籠轉(zhuǎn)速(r/min) | 150 | 150 | 47 |
外形尺寸(mm) | 1100*600*1050 | 1410×710×1130 | 2280*1210*1800 |
整機重量(kg) | 300 | 400 | 2100 |
原料內(nèi)絞后升溫(℃) | ≤2 | ≤2 | ≤2 |
孔刀的型號:¢6、¢8、¢10、¢12、¢16、¢18、¢25、¢30等,可將未解凍的肉塊或鮮肉直接進行絞切,制成規(guī)格不同的肉粒。大型絞肉機工作時利用轉(zhuǎn)動的切刀刃和孔板上孔眼刃形成的剪切作用將原料肉切碎,并在螺桿擠壓力的作用下,將原料不斷排出機外??筛鶕?jù)物料性質(zhì)和加工要求的不同,配置相應的刀具和孔板,即可加工出不同尺寸的顆粒,以滿足下道工序的工藝要求。
維護及保養(yǎng):
1.每班工作完成后應及時清潔表面和料道,避免細菌滋生。并在轉(zhuǎn)動摩擦部位滴幾滴食用油,以備下次使用。
2.減速機油箱潤滑油更換制度:應及時觀察油位,及時加油,使油面不低于油標中心線,每隔6個月更換一次潤滑油(40#機油)。
3.發(fā)現(xiàn)機器動力下降或絞龍失轉(zhuǎn)現(xiàn)象,應及時打開后蓋,調(diào)整傳動皮帶的松緊情況。正常運轉(zhuǎn)一年應把減速機拆開,對滾動軸承進行清洗、加油。
4.鉸刀及刀盤使用一段時間后,應及時修磨或更換。
5.售后:
1、設備安裝以及調(diào)試現(xiàn)場
供方負責設備指導安裝調(diào)試,在接到需方調(diào)試通知后,供方在24小時內(nèi)將立即安排人員對設備進行接線、調(diào)試。
2、操作人員培訓
設備自接線、調(diào)試起,需方操作人員將在供方的指導下,學習設備的機械工作原理和操作過程中的維修保養(yǎng)要素,掌握利用設備理論和實踐經(jīng)驗,生產(chǎn)出合格產(chǎn)品。
3、設備保修
設備保修期一年,凡是保修期內(nèi)因非人為因素引起的設備故障,供方必須進行維修。
4、技術(shù)服務
凡在使用中遇到的技術(shù)問題、供方免費提供技術(shù)服務。
5、保質(zhì)期后的設備維修
凡保質(zhì)期后設備出現(xiàn)的問題,供方將提供高質(zhì)量的維修服務和原裝配件,費用按統(tǒng)一優(yōu)惠價格執(zhí)行。
6、售后服務零配件庫存保證
供方備有充足的備品備件,按用戶需要4小時內(nèi)特快發(fā)出。
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