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公司基本資料信息
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包裝 | 軟包裝 |
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電壓 | 380V |
功率 | 7.5KW |
規(guī)格 | JR-130型 |
凈重 | 450 |
適用范圍 | 冷凍食品廠設(shè)備,肉制品加工廠設(shè)備,西餐店設(shè)備,休閑食品廠設(shè)備,中餐店設(shè)備 |
外形尺寸 | 950*650*980 |
用途 | 肉制品加工 |
種類 | 絞肉機(jī) |
營銷 | 新品 |
品牌 | 鼎鴻 |
型號 | JR-130型 |
加工定制 | 是 |
JR-130型牛肉絞肉機(jī) 驢肉丸子絞餡機(jī),鮮肉不銹鋼絞肉機(jī) 凍豬肉絞肉機(jī) 包子餡絞肉機(jī)簡介:
JR-130型牛肉絞肉機(jī) 驢肉丸子絞餡機(jī), 絞肉機(jī)是肉類加工企業(yè)在生產(chǎn)過程中將原料肉按不同工藝要求加工規(guī)格不等的顆粒狀肉餡,廣泛適用于各種香腸、火腿腸、午餐肉、丸子、咸味香精、寵物食品和其他肉制品等行業(yè)。
絞肉機(jī)它是依靠螺桿將料斗箱中的原料肉推到預(yù)切板處,通過螺桿的旋轉(zhuǎn)擠壓使孔板與絞刀產(chǎn)生相對運轉(zhuǎn),從而將物料肉切成顆粒狀,確保了肉餡的均勻性。它可將塊狀肉及食品絞至φ6-φ16mm的顆粒,是肉類制品加工的必備設(shè)備。
鮮肉不銹鋼絞肉機(jī) 凍豬肉絞肉機(jī) 包子餡絞肉機(jī)特點:
1.絞肉機(jī)與產(chǎn)品接觸部分全部采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼材料制作,結(jié)構(gòu)設(shè)計易于拆卸清洗,符合食品衛(wèi)生要求。
2.絞肉機(jī) 適應(yīng)大、中、小型肉食品加工廠,它可將無骨肉塊直接加工成不同徑的大小顆粒,為斬拌或攪拌做好前期工作。
孔刀(φ3、φ4、φ5、φ6、φ8、φ10、φ12、φ14、φ16、φ18、φ25等規(guī)格可供選擇)也可根據(jù)客戶特殊訂做
求,強(qiáng)度高,不變形,性能穩(wěn)定。
技術(shù)參數(shù):
型號 | JR-100 | JR-130 | JR-250 |
生產(chǎn)能力(T/h) | 600-800 KGS | 1500 KGS | 3000-8000 KGS |
功率(kw) | 5.5 | 7.5 | 55 |
絞籠轉(zhuǎn)速(r/min) | 150 | 150 | 47 |
外形尺寸(mm) | 1100*600*1050 | 1410×710×1130 | 2280*1210*1800 |
整機(jī)重量(kg) | 300 | 400 | 2100 |
原料內(nèi)絞后升溫(℃) | ≤2 | ≤2 | ≤2 |
孔刀的型號:¢6、¢8、¢10、¢12、¢16、¢18、¢25、¢30等,可將未解凍的肉塊或鮮肉直接進(jìn)行絞切,制成規(guī)格不同的肉粒。大型絞肉機(jī)工作時利用轉(zhuǎn)動的切刀刃和孔板上孔眼刃形成的剪切作用將原料肉切碎,并在螺桿擠壓力的作用下,將原料不斷排出機(jī)外??筛鶕?jù)物料性質(zhì)和加工要求的不同,配置相應(yīng)的刀具和孔板,即可加工出不同尺寸的顆粒,以滿足下道工序的工藝要求。
維護(hù)及保養(yǎng):
1.每班工作完成后應(yīng)及時清潔表面和料道,避免細(xì)菌滋生。并在轉(zhuǎn)動摩擦部位滴幾滴食用油,以備下次使用。
2.減速機(jī)油箱潤滑油更換制度:應(yīng)及時觀察油位,及時加油,使油面不低于油標(biāo)中心線,每隔6個月更換一次潤滑油(40#機(jī)油)。
3.發(fā)現(xiàn)機(jī)器動力下降或絞龍失轉(zhuǎn)現(xiàn)象,應(yīng)及時打開后蓋,調(diào)整傳動皮帶的松緊情況。正常運轉(zhuǎn)一年應(yīng)把減速機(jī)拆開,對滾動軸承進(jìn)行清洗、加油。
4.鉸刀及刀盤使用一段時間后,應(yīng)及時修磨或更換。
5.售后:
1、設(shè)備安裝以及調(diào)試現(xiàn)場
供方負(fù)責(zé)設(shè)備指導(dǎo)安裝調(diào)試,在接到需方調(diào)試通知后,供方在24小時內(nèi)將立即安排人員對設(shè)備進(jìn)行接線、調(diào)試。
2、操作人員培訓(xùn)
設(shè)備自接線、調(diào)試起,需方操作人員將在供方的指導(dǎo)下,學(xué)習(xí)設(shè)備的機(jī)械工作原理和操作過程中的維修保養(yǎng)要素,掌握利用設(shè)備理論和實踐經(jīng)驗,生產(chǎn)出合格產(chǎn)品。
3、設(shè)備保修
設(shè)備保修期一年,凡是保修期內(nèi)因非人為因素引起的設(shè)備故障,供方必須進(jìn)行維修。
4、技術(shù)服務(wù)
凡在使用中遇到的技術(shù)問題、供方免費提供技術(shù)服務(wù)。
5、保質(zhì)期后的設(shè)備維修
凡保質(zhì)期后設(shè)備出現(xiàn)的問題,供方將提供高質(zhì)量的維修服務(wù)和原裝配件,費用按統(tǒng)一優(yōu)惠價格執(zhí)行。
6、售后服務(wù)零配件庫存保證
供方備有充足的備品備件,按用戶需要4小時內(nèi)特快發(fā)出。
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