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weibo@大地野食蘑菇微信公眾號(hào)：一島（ID：yidao1dao）一起食于田野、森林、花海與江河蘑菇出生在上海的一座離島-橫沙島，在小島上長(zhǎng)大，大學(xué)畢業(yè)后在廣告公司任職。在城市里上班上到頭疼的時(shí)候，想不通問(wèn)題的時(shí)候，他就會(huì)選擇回到故鄉(xiāng)。在田野邊走一走，在森林里坐一坐，覺(jué)得一切煩惱都不復(fù)存在了。望著島上的田野他突然很想帶城市里的朋友也來(lái)感受這里的寧?kù)o與自然，想帶大家來(lái)島上的土地上聚會(huì)。于是，大地野食誕生了。
“專注于策劃舉辦野外餐食聚會(huì)及藝術(shù)展覽，主張?jiān)谕恋厣细惺芩募镜淖兓Ｓ霞竟?jié)和享受自然帶來(lái)的不同野外聚會(huì)感受，適宜的餐桌布置讓人們完全與自然融合，用食物鏈接自然與人的關(guān)系，人與人的情感?！?/em>這是蘑菇對(duì)于“大地野食”的定義。在不同的土地，融合不同的環(huán)境，去做不一樣的創(chuàng)作，將食物進(jìn)行設(shè)計(jì)與賦予意義，用不同形式的布置展現(xiàn)四季的美好，也想用食物和藝術(shù)跨界創(chuàng)造更多可能性。
現(xiàn)在，蘑菇主要負(fù)責(zé)大地野食的項(xiàng)目策劃，還有一些兼職的成員負(fù)責(zé)設(shè)計(jì)，攝影和執(zhí)行等工作。從成立到現(xiàn)在，他們已經(jīng)完成了橘子果園的果實(shí)聚會(huì)、島稻田花火夜游會(huì)、落日森林的精釀聚會(huì)、山野桂花樹下的桂雨蟹宴等幾十場(chǎng)活動(dòng)。
盛開在桃花香氣里的周末
島稻田夏日花火夜游會(huì)
橘子果園里的橘色聚會(huì)
在無(wú)花果園里的早午餐聚會(huì)
“Call me by your name”的意大利之風(fēng)和日光下的早午餐
去感受生長(zhǎng)在餐桌上的香草與花
花房里的湘南晚風(fēng)
橘子果園早餐俱樂(lè)部和一日果農(nóng)
在農(nóng)場(chǎng)里的世界暖鍋旅行對(duì)于蘑菇來(lái)說(shuō)，準(zhǔn)備一場(chǎng)有意思的野外聚會(huì)，通常要從季節(jié)中尋找一些適合的主題，然后要準(zhǔn)備一些合適的餐具，食物和音樂(lè)，然后就是和大家在這里度過(guò)浪漫美好的一天了。
經(jīng)由食物的交流和分享，進(jìn)而產(chǎn)生并累積了與他人的情感聯(lián)系，制造了許多始料未及的人生回憶。在大地野食發(fā)生的美好故事有很多很多，而其中一個(gè)故事可能是至今最美好的存在。
2018年的情人節(jié)，大地野食舉辦了一場(chǎng)不孤單的情人節(jié)聚會(huì)，而這場(chǎng)聚會(huì)改變了兩個(gè)人的命運(yùn)，其中有兩位來(lái)參加聚會(huì)的朋友，他們?cè)谟?guó)的街頭擦身而過(guò)了兩次，而第三次男生在這里再次認(rèn)出了這位女生，在聚會(huì)上他們相談甚歡。在離開小島的第三個(gè)月，他們找到蘑菇并跟他說(shuō)他們準(zhǔn)備結(jié)婚了。這讓蘑菇覺(jué)得自己在做的事情真的太美好了。
同時(shí)，大地野食也嘗試將美食之旅擴(kuò)展為“野生教室”，帶著人們?cè)谑褂煤透脑熳匀毁Y源的同時(shí)，也回到自然的部分中去，繼續(xù)賦予新的生命體驗(yàn)。與Fete工作坊聯(lián)名舉辦的植物染體驗(yàn)日就是這樣的活動(dòng)，在立夏即將到來(lái)的時(shí)候，帶著大家進(jìn)行植物染的手作體驗(yàn)，把染布裝飾在森林里，靠著河流和森林學(xué)習(xí)用植物染做一塊野餐布。使用植物染料染色的布料純樸自然，也會(huì)因?yàn)槭墙?jīng)由自己的雙手親自染色而對(duì)它產(chǎn)生更多的情愫。
在森林里沖一杯野生咖啡蘑菇對(duì)于咖啡，是依賴和喜愛(ài)的。每天都要喝，偏好的是美式和flat white?？Х仁巧钪胁豢扇鄙俚囊徊糠?，像是彼此熟悉的好朋友。在他的心目中，一家好的咖啡館像是一個(gè)家或者說(shuō)是社區(qū)，令人舒服自在的環(huán)境，老板精心準(zhǔn)備好喝的咖啡，會(huì)讓人感動(dòng)。若是讓他推薦最愛(ài)的咖啡館，那一定是北海道的森彥咖啡館和上海的一木家。
森彥
一木家蘑菇也相信，咖啡不一定要在咖啡館品嘗，在家里可以，在路上，在土地上，只要帶上杯子、熱水和掛耳包，我們也可以隨時(shí)隨地get一杯好咖啡，與遇上的美好風(fēng)景作伴。
大地野食曾與明謙咖啡一起舉辦過(guò)一次“野生咖啡教室”的體驗(yàn)活動(dòng)，與野外花藝之旅和植物印染體驗(yàn)同屬“野生教室”系列，將手沖咖啡課堂搬到島上的森林里，把咖啡吧臺(tái)變成野外森林里的木樁，把屬于自然的咖啡帶到自然中品嘗，看陽(yáng)光斑駁的照得咖啡泡沫閃閃發(fā)光。未來(lái)，蘑菇還想繼續(xù)舉辦這樣的咖啡活動(dòng)的，比如邀請(qǐng)幾家咖啡店或者咖啡師來(lái)島上做手沖咖啡交流會(huì)或者咖啡主題的戶外分享會(huì)，一起期待一下吧。Q&AQ：經(jīng)常看的，最喜歡的有哪些公眾號(hào)/網(wǎng)站/微博、INS博主？A：阿sam的午夜場(chǎng)，kinfolk，husband & WifeQ：最近正在看的書/剛剛看過(guò)的展覽/最常單曲循環(huán)的一首歌是什么，有什么推薦分享嗎？A：書：365日；展覽：Reentry Velocity 返航時(shí). ；歌曲：singing in the rain
“因?yàn)樵诔鞘欣餂](méi)有去處才回到小森，這是對(duì)小森的一種不尊重?！边@是電影《小森林》中被討論最多的臺(tái)詞之一。所謂的幸福生活到底是什么樣子？是在都市奮力拼搏，實(shí)現(xiàn)人生價(jià)值；還是回歸田園，采菊東籬下？關(guān)于理想的生活狀態(tài)，蘑菇這樣回答：Q：現(xiàn)在的生活是自己心目中的理想狀態(tài)嗎？能否形容一下你理想中的生活方式是怎樣的？A：理想的生活應(yīng)該是能夠做一切自己喜歡的事情，不工作的時(shí)候，在早上和親密的人一起早餐，然后一起去一個(gè)想去的地方。和朋友們一起做有趣的事情，這樣的生活狀態(tài)應(yīng)該是知足了吧。Q：會(huì)一直繼續(xù)“大地野食”嗎？還是心里已經(jīng)有了新計(jì)劃？A：會(huì)啊，會(huì)繼續(xù)堅(jiān)持現(xiàn)在在做事情的，雖然辛苦但知道這是自己熱愛(ài)的。希望未來(lái)能讓大家都能享受這四季給予我們的自然生活。Q：“我想辭職，去過(guò)這樣令人羨慕的人生?！泵鎸?duì)這樣的問(wèn)題，你會(huì)如何回答？A：我會(huì)和你們說(shuō)“如果你真的喜歡那么現(xiàn)在開始慢慢下個(gè)決心，慢慢積累經(jīng)驗(yàn)，把你喜歡的事情慢慢變得有價(jià)值，不斷的努力。我相信你也可以掌控自己的人生，但這個(gè)過(guò)程一定是辛苦的，漫長(zhǎng)的，并且很多人可能會(huì)不理解你，你也會(huì)遇到很多挫折，獨(dú)自承受的壓力，也不必太過(guò)擔(dān)心因?yàn)樵趫?jiān)持的路上你還會(huì)遇到支持和幫助你的人。”準(zhǔn)備好了嗎？現(xiàn)在開始用心去做吧！
你的咖啡，要加“超級(jí)奶”嗎？
星巴克、奈雪の茶是如何靠經(jīng)營(yíng)“人設(shè)”，掏空你錢包的？
▽點(diǎn)擊圖片/閱讀原文訂閱 任選500份大禮 預(yù)覽時(shí)標(biāo)簽不可點(diǎn)
去感受生長(zhǎng)在餐桌上的香草與花花房里的湘南晚風(fēng)橘子果園早餐俱樂(lè)部和一日果農(nóng)在農(nóng)場(chǎng)里的世界暖鍋旅行對(duì)于蘑菇來(lái)說(shuō)，準(zhǔn)備一場(chǎng)有意思的野外聚會(huì)，通常要從季節(jié)中尋找一些適合的主題，然后要準(zhǔn)備一些合適的餐具，食物和音樂(lè)，然后就是和大家在這里度過(guò)浪漫美好的一天了。經(jīng)由食物的交流和分享，進(jìn)而產(chǎn)生并累積了與他人的情感聯(lián)系，制造了許多始料未及的人生回憶。在大地野食發(fā)生的美好故事有很多很多，而其中一個(gè)故事可能是至今最美好的存在。2018年的情人節(jié)，大地野食舉辦了一場(chǎng)不孤單的情人節(jié)聚會(huì)，而這場(chǎng)聚會(huì)改變了兩個(gè)人的命運(yùn)，其中有兩位來(lái)參加聚會(huì)的朋友，他們?cè)谟?guó)的街頭擦身而過(guò)了兩次，而第三次男生在這里再次認(rèn)出了這位女生，在聚會(huì)上他們相談甚歡。在離開小島的第三個(gè)月，他們找到蘑菇并跟他說(shuō)他們準(zhǔn)備結(jié)婚了。這讓蘑菇覺(jué)得自己在做的事情真的太美好了。同時(shí)，大地野食也嘗試將美食之旅擴(kuò)展為“野生教室”，帶著人們?cè)谑褂煤透脑熳匀毁Y源的同時(shí)，也回到自然的部分中去，繼續(xù)賦予新的生命體驗(yàn)。與Fete工作坊聯(lián)名舉辦的植物染體驗(yàn)日就是這樣的活動(dòng)，在立夏即將到來(lái)的時(shí)候，帶著大家進(jìn)行植物染的手作體驗(yàn)，把染布裝飾在森林里，靠著河流和森林學(xué)習(xí)用植物染做一塊野餐布。使用植物染料染色的布料純樸自然，也會(huì)因?yàn)槭墙?jīng)由自己的雙手親自染色而對(duì)它產(chǎn)生更多的情愫。在森林里沖一杯野生咖啡蘑菇對(duì)于咖啡，是依賴和喜愛(ài)的。每天都要喝，偏好的是美式和flat white?？Х仁巧钪胁豢扇鄙俚囊徊糠?，像是彼此熟悉的好朋友。在他的心目中，一家好的咖啡館像是一個(gè)家或者說(shuō)是社區(qū)，令人舒服自在的環(huán)境，老板精心準(zhǔn)備好喝的咖啡，會(huì)讓人感動(dòng)。若是讓他推薦最愛(ài)的咖啡館，那一定是北海道的森彥咖啡館和上海的一木家。森彥一木家蘑菇也相信，咖啡不一定要在咖啡館品嘗，在家里可以，在路上，在土地上，只要帶上杯子、熱水和掛耳包，我們也可以隨時(shí)隨地get一杯好咖啡，與遇上的美好風(fēng)景作伴。大地野食曾與明謙咖啡一起舉辦過(guò)一次“野生咖啡教室”的體驗(yàn)活動(dòng)，與野外花藝之旅和植物印染體驗(yàn)同屬“野生教室”系列，將手沖咖啡課堂搬到島上的森林里，把咖啡吧臺(tái)變成野外森林里的木樁，把屬于自然的咖啡帶到自然中品嘗，看陽(yáng)光斑駁的照得咖啡泡沫閃閃發(fā)光。未來(lái)，蘑菇還想繼續(xù)舉辦這樣的咖啡活動(dòng)的，比如邀請(qǐng)幾家咖啡店或者咖啡師來(lái)島上做手沖咖啡交流會(huì)或者咖啡主題的戶外分享會(huì)，一起期待一下吧。Q&AQ：經(jīng)常看的，最喜歡的有哪些公眾號(hào)/網(wǎng)站/微博、INS博主？A：阿sam的午夜場(chǎng)，kinfolk，husband & WifeQ：最近正在看的書/剛剛看過(guò)的展覽/最常單曲循環(huán)的一首歌是什么，有什么推薦分享嗎？A：書：365日；展覽：Reentry Velocity 返航時(shí). ；歌曲：singing in the rain“因?yàn)樵诔鞘欣餂](méi)有去處才回到小森，這是對(duì)小森的一種不尊重?！边@是電影《小森林》中被討論最多的臺(tái)詞之一。所謂的幸福生活到底是什么樣子？是在都市奮力拼搏，實(shí)現(xiàn)人生價(jià)值；還是回歸田園，采菊東籬下？關(guān)于理想的生活狀態(tài)，蘑菇這樣回答：Q：現(xiàn)在的生活是自己心目中的理想狀態(tài)嗎？能否形容一下你理想中的生活方式是怎樣的？A：理想的生活應(yīng)該是能夠做一切自己喜歡的事情，不工作的時(shí)候，在早上和親密的人一起早餐，然后一起去一個(gè)想去的地方。和朋友們一起做有趣的事情，這樣的生活狀態(tài)應(yīng)該是知足了吧。Q：會(huì)一直繼續(xù)“大地野食”嗎？還是心里已經(jīng)有了新計(jì)劃？A：會(huì)啊，會(huì)繼續(xù)堅(jiān)持現(xiàn)在在做事情的，雖然辛苦但知道這是自己熱愛(ài)的。希望未來(lái)能讓大家都能享受這四季給予我們的自然生活。Q：“我想辭職，去過(guò)這樣令人羨慕的人生?！泵鎸?duì)這樣的問(wèn)題，你會(huì)如何回答？A：我會(huì)和你們說(shuō)“如果你真的喜歡那么現(xiàn)在開始慢慢下個(gè)決心，慢慢積累經(jīng)驗(yàn)，把你喜歡的事情慢慢變得有價(jià)值，不斷的努力。我相信你也可以掌控自己的人生，但這個(gè)過(guò)程一定是辛苦的，漫長(zhǎng)的，并且很多人可能會(huì)不理解你，你也會(huì)遇到很多挫折，獨(dú)自承受的壓力，也不必太過(guò)擔(dān)心因?yàn)樵趫?jiān)持的路上你還會(huì)遇到支持和幫助你的人。”準(zhǔn)備好了嗎？現(xiàn)在開始用心去做吧！你的咖啡，要加“超級(jí)奶”嗎？星巴克、奈雪の茶是如何靠經(jīng)營(yíng)“人設(shè)”，掏空你錢包的？▽點(diǎn)擊圖片/閱讀原文訂閱 任選500份大禮 預(yù)覽時(shí)標(biāo)簽不可點(diǎn)
在農(nóng)場(chǎng)里的世界暖鍋旅行對(duì)于蘑菇來(lái)說(shuō)，準(zhǔn)備一場(chǎng)有意思的野外聚會(huì)，通常要從季節(jié)中尋找一些適合的主題，然后要準(zhǔn)備一些合適的餐具，食物和音樂(lè)，然后就是和大家在這里度過(guò)浪漫美好的一天了。經(jīng)由食物的交流和分享，進(jìn)而產(chǎn)生并累積了與他人的情感聯(lián)系，制造了許多始料未及的人生回憶。在大地野食發(fā)生的美好故事有很多很多，而其中一個(gè)故事可能是至今最美好的存在。2018年的情人節(jié)，大地野食舉辦了一場(chǎng)不孤單的情人節(jié)聚會(huì)，而這場(chǎng)聚會(huì)改變了兩個(gè)人的命運(yùn)，其中有兩位來(lái)參加聚會(huì)的朋友，他們?cè)谟?guó)的街頭擦身而過(guò)了兩次，而第三次男生在這里再次認(rèn)出了這位女生，在聚會(huì)上他們相談甚歡。在離開小島的第三個(gè)月，他們找到蘑菇并跟他說(shuō)他們準(zhǔn)備結(jié)婚了。這讓蘑菇覺(jué)得自己在做的事情真的太美好了。同時(shí)，大地野食也嘗試將美食之旅擴(kuò)展為“野生教室”，帶著人們?cè)谑褂煤透脑熳匀毁Y源的同時(shí)，也回到自然的部分中去，繼續(xù)賦予新的生命體驗(yàn)。與Fete工作坊聯(lián)名舉辦的植物染體驗(yàn)日就是這樣的活動(dòng)，在立夏即將到來(lái)的時(shí)候，帶著大家進(jìn)行植物染的手作體驗(yàn)，把染布裝飾在森林里，靠著河流和森林學(xué)習(xí)用植物染做一塊野餐布。使用植物染料染色的布料純樸自然，也會(huì)因?yàn)槭墙?jīng)由自己的雙手親自染色而對(duì)它產(chǎn)生更多的情愫。在森林里沖一杯野生咖啡蘑菇對(duì)于咖啡，是依賴和喜愛(ài)的。每天都要喝，偏好的是美式和flat white?？Х仁巧钪胁豢扇鄙俚囊徊糠?，像是彼此熟悉的好朋友。在他的心目中，一家好的咖啡館像是一個(gè)家或者說(shuō)是社區(qū)，令人舒服自在的環(huán)境，老板精心準(zhǔn)備好喝的咖啡，會(huì)讓人感動(dòng)。若是讓他推薦最愛(ài)的咖啡館，那一定是北海道的森彥咖啡館和上海的一木家。森彥一木家蘑菇也相信，咖啡不一定要在咖啡館品嘗，在家里可以，在路上，在土地上，只要帶上杯子、熱水和掛耳包，我們也可以隨時(shí)隨地get一杯好咖啡，與遇上的美好風(fēng)景作伴。大地野食曾與明謙咖啡一起舉辦過(guò)一次“野生咖啡教室”的體驗(yàn)活動(dòng)，與野外花藝之旅和植物印染體驗(yàn)同屬“野生教室”系列，將手沖咖啡課堂搬到島上的森林里，把咖啡吧臺(tái)變成野外森林里的木樁，把屬于自然的咖啡帶到自然中品嘗，看陽(yáng)光斑駁的照得咖啡泡沫閃閃發(fā)光。未來(lái)，蘑菇還想繼續(xù)舉辦這樣的咖啡活動(dòng)的，比如邀請(qǐng)幾家咖啡店或者咖啡師來(lái)島上做手沖咖啡交流會(huì)或者咖啡主題的戶外分享會(huì)，一起期待一下吧。Q&AQ：經(jīng)常看的，最喜歡的有哪些公眾號(hào)/網(wǎng)站/微博、INS博主？A：阿sam的午夜場(chǎng)，kinfolk，husband & WifeQ：最近正在看的書/剛剛看過(guò)的展覽/最常單曲循環(huán)的一首歌是什么，有什么推薦分享嗎？A：書：365日；展覽：Reentry Velocity 返航時(shí). ；歌曲：singing in the rain“因?yàn)樵诔鞘欣餂](méi)有去處才回到小森，這是對(duì)小森的一種不尊重?！边@是電影《小森林》中被討論最多的臺(tái)詞之一。所謂的幸福生活到底是什么樣子？是在都市奮力拼搏，實(shí)現(xiàn)人生價(jià)值；還是回歸田園，采菊東籬下？關(guān)于理想的生活狀態(tài)，蘑菇這樣回答：Q：現(xiàn)在的生活是自己心目中的理想狀態(tài)嗎？能否形容一下你理想中的生活方式是怎樣的？A：理想的生活應(yīng)該是能夠做一切自己喜歡的事情，不工作的時(shí)候，在早上和親密的人一起早餐，然后一起去一個(gè)想去的地方。和朋友們一起做有趣的事情，這樣的生活狀態(tài)應(yīng)該是知足了吧。Q：會(huì)一直繼續(xù)“大地野食”嗎？還是心里已經(jīng)有了新計(jì)劃？A：會(huì)啊，會(huì)繼續(xù)堅(jiān)持現(xiàn)在在做事情的，雖然辛苦但知道這是自己熱愛(ài)的。希望未來(lái)能讓大家都能享受這四季給予我們的自然生活。Q：“我想辭職，去過(guò)這樣令人羨慕的人生?！泵鎸?duì)這樣的問(wèn)題，你會(huì)如何回答？A：我會(huì)和你們說(shuō)“如果你真的喜歡那么現(xiàn)在開始慢慢下個(gè)決心，慢慢積累經(jīng)驗(yàn)，把你喜歡的事情慢慢變得有價(jià)值，不斷的努力。我相信你也可以掌控自己的人生，但這個(gè)過(guò)程一定是辛苦的，漫長(zhǎng)的，并且很多人可能會(huì)不理解你，你也會(huì)遇到很多挫折，獨(dú)自承受的壓力，也不必太過(guò)擔(dān)心因?yàn)樵趫?jiān)持的路上你還會(huì)遇到支持和幫助你的人。”準(zhǔn)備好了嗎？現(xiàn)在開始用心去做吧！你的咖啡，要加“超級(jí)奶”嗎？星巴克、奈雪の茶是如何靠經(jīng)營(yíng)“人設(shè)”，掏空你錢包的？▽點(diǎn)擊圖片/閱讀原文訂閱 任選500份大禮 預(yù)覽時(shí)標(biāo)簽不可點(diǎn)
