


默默從小生活在杭州西湖龍井茶的產(chǎn)區(qū),靈隱。自有村莊歷史以來,這里就一直有茶園,已有上百年歷史。對于默默來說,做茶就像是刻在基因里的存在。她家可以說是世代茶農(nóng),主要種植、生產(chǎn)西湖龍井,茶園是生產(chǎn)隊承包給村民的,自家種植、采摘、炒制、銷售。從小在種茶、制茶的環(huán)境中長大,雖然沒有專門習(xí)茶,但耳濡目染了解的也很多。
靈隱地區(qū)的茶葉是群體種的老茶樹(自然選擇,幾百年優(yōu)勝劣汰下的茶樹),在西湖龍井這一大類中,有別于新培育的品種“龍井43”。相比于龍井43,靈隱地區(qū)的茶相對每年新茶出產(chǎn)的時間晚、可以采摘的周期也比較短。
默默告訴我們他們只在每年的三月底至五月初采茶,差不多兩個月的時間,因為再往后的茶葉風(fēng)味上會相對苦澀,就放棄采摘了。因此每年茶葉的產(chǎn)量也非常有限,差不多在幾百斤。
但是相比新培育的茶種,這些人工精心打理的老茶樹出產(chǎn)的茶葉汁水更加濃郁,泡出來的茶滋味足,經(jīng)得住多道沖泡。因此默默家的客戶也多是茶客喝了覺得好,口口相傳,推薦朋友來買,基本上都是老??土恕?img data-copyright="0" data-ratio="1.5" data-s="300,640" src="http://puruisaisi.cn/file/upload/202303/11/163656531.jpeg" data-type="jpeg" data-w="1280" >兩葉一心的明前茶
機器“殺青”(即茶葉初步成型的過程)
薄攤回潮
有經(jīng)驗的老師傅“輝鍋”手不離茶,茶不離鍋,完成最后的定型早幾年前,每年公司采購茶葉送禮的較多,不過隨著近幾年送禮的形式、選擇越來越豐富,茶禮的需求反倒變少了。默默也在思考,怎樣從其他附加價值上下功夫,今年,她也自己做了小的體驗裝,把茶文化用年輕化的方式來推廣出去,從而帶來更高的收入?!半m然做茶帶來了一定的經(jīng)濟效益,但帶來的收入只能說是錦上添花的一份收益,還不足以支撐一年的開銷。不過這是我們的傳統(tǒng),我們也會一直做下去?!?img data-copyright="0" data-ratio="0.66640625" data-s="300,640" src="http://puruisaisi.cn/file/upload/202303/11/163656941.jpeg" data-type="jpeg" data-w="1280" >/ 房東默默因為臨近景區(qū),默默也曾將家中空閑的房間,自己改造裝飾,用來做短租民宿。每當采茶季到來,也有許多訪客入住,體驗茶園一年中最美好的時刻——家家戶戶都在炒茶,整個村子都飄著茶香。許多年輕的訪客在看到采摘炒制的過程后,就會覺得茶其實也很有意思,逐漸開始關(guān)注茶、理解茶的價值。
早年前,房客大都是外國人,住在這里想融入當?shù)?,了解風(fēng)土人情。默默的媽媽嘴上總抱怨工作很累,但心里卻也喜歡,每次都熱情的接待,和房客聊天。曾有一位來自新加坡小男生,總是愛迷路,只能操著不太好的中文給默默媽媽打電話,她就會去接他。臨走的時候小男生不好意思的把自己隨身帶著的咖啡豆送給了默默媽媽,默默媽媽也回贈了他一包茶葉。/ 木工默默離開恬靜的茶村,默默的第三重身份,也是她現(xiàn)在的本職工作是一名木藝師,設(shè)計定制家具和一些木質(zhì)手工藝品。
本身就很喜歡做手工的她在大學(xué)讀的是建筑設(shè)計,對傳統(tǒng)古建筑中的榫卯等工藝十分有興趣,于是畢業(yè)后,她成了一名私教老師,可以繪聲繪色的為你上一堂木藝課。
相較于力氣上有先天優(yōu)勢的男生來說,女生做木工不是那么容易,有很多需要直面的困難,受傷、淤青在所難免。但對默默來說,因為熱愛,就會100% 的投入,那雙輕捻采茶的雙手在拿起各種型號的刻刀、大大小小的鑿子等形態(tài)各異的工具時也是毫不含糊。平時她也自己做一些小的工藝品,如擺件、首飾盒等,在火球買手這個APP上銷售,默默在上面有一個粉絲17萬的頻道。
飛屋環(huán)游記是她很喜歡的電影,以此為靈感制作的這款周邊小擺件是她入駐火球的第一個產(chǎn)品,也在時刻提醒自己不忘初心。不論到什么時候什么階段,賺錢雖然重要,但是維持原創(chuàng),保持對生活的熱愛才是最重要的。/ 做斜杠青年,你準備好了嗎?斜杠青年的故事也許讓你看的艷慕至極,但這絕不是簡單的畫斜線的過程,斜杠中忙碌的事業(yè)才是重點。自由馳騁的同時,他們背后都在每一個角落里努力而專注的工作。
默默的所有斜杠身份之間,都有一個共通的宗旨就是對生活的熱愛。因為做這些自己喜歡的事情繼而能更多得和有相同愛好的人接觸,也有很積極的生活,同時也在互相融合。例如結(jié)合自己擅長的木制品設(shè)計,做茶具、茶盤等飲茶器具,搭配自家的茶葉一起銷售,也會為民宿動手做實木家具,而在民宿的房客很喜歡家中的茶葉,也會抽空去木工坊體驗一下木工的制作。這些都是可以共通的,而她自身就是所有產(chǎn)品的聯(lián)結(jié)。
因為工作時間自由,家人有需要的時候隨時可以騰出時間來陪他們。做喜歡的事情又讓自己精神滿足,所以父母很放心,也支持她的選擇。對于大部分人來說,工作和愛好之間總是隔著一層紗,生活的重量與選擇所愛總是不能兼顧,最終只能無奈的嘆息。請你別忘了,在日常的瑣碎中也可以發(fā)現(xiàn)詩意,在遠方的召喚下不要忘了初心?!颈酒@繀⑴c互動,留言中說說#你想做哪些斜杠事業(yè)?#隨機抽選三名精彩留言獲贈價值38元GREYBOX COFFEE精品咖啡代金券2張截止時間:2019年7月12日10:00







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