無(wú)論在任何時(shí)候，只要將酸奶用到蛋糕里你總能發(fā)現(xiàn)原來(lái)一點(diǎn)風(fēng)味的差距竟然這么大就像這款蛋糕：酸奶+提子你知道會(huì)有怎樣好吃嗎？來(lái)親自做下試試看▼
香草蛋糕▼全蛋蛋黃砂糖牛奶低粉黃油360g55g180g50g135g90g1、全蛋、蛋黃、砂糖，隔水加熱至45℃2、高速打發(fā)，打發(fā)至有扎實(shí)的面糊的狀態(tài)3、再把過(guò)篩的低粉慢慢加入面糊里拌勻4、將牛奶、黃油隔水加熱融化，溫度60℃5、把打好的面糊與牛奶黃油拌勻6、平盤烘烤：溫度上火180℃，下火160℃，20分鐘左右酸奶提子餡▼提子干砂糖朗姆酒水維益克林姆餡酸奶300g50g50g100g80g80g1、將提子干、砂糖、水、朗姆酒煮沸，冷卻后將提子撈出2、取出60g提子和克林姆餡、酸奶拌勻夾層用奶油部分▼牛奶奶油400g1、將牛奶奶油提前解凍備用2、奶油打發(fā)到出現(xiàn)軟尖峰狀態(tài)即可操作裝 飾▼餅干碎100g蛋糕制作好之后周圍撒上餅干碎即可月 度 好 文論創(chuàng)意的正確打開(kāi)姿勢(shì)丨淋面還能當(dāng)鏡子用？你真的懂茶嗎？丨巧克力博物館這里竟然爆款扎堆？丨為什么都用君度酒？
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