成都兩天一夜，get了一杯搶了火鍋風(fēng)頭的寶藏咖啡

rameborder="0" musicid="235808207" mid="002gpcN92p8S3W" albumurl="https://y.gtimg.cn/music/photo_new/T002R68x68M000003MZFdh1VfK7R.jpg" audiourl="http://isure.stream.qqmusic.qq.com/C200002gpcN92p8S3W.m4a?guid=2000001731&vkey=0ACB0587FE885584B7E4B690D95077A32784434978E961E437D5AEBD4CB539043D37C340CAB2970ECD638E3EE7AD0146541D38BA88E37F01&uin=&fromtag=50" music_name="BestOfMe" singer="TheFur.-BestComedy" play_length="238" src="http://www.puruisaisi.cn/skin/default/image/nopic.gif" musictype="1" otherid="002gpcN92p8S3W" albumid="003MZFdh1VfK7R" jumpurlkey="">要說起說國內(nèi)的“網(wǎng)紅”城市，成都絕對名列前茅。大抵是因為這里藏著別的城市沒有的腔調(diào)，熙熙攘攘的少城巷陌，人聲鼎沸的錦里夜色。更何況論起美食，提起成都無人不知。在這個暑氣漸消的八月底，作為國內(nèi)規(guī)模最大、影響力最強、水平最高、酒店餐飲博覽會行業(yè)先鋒的HOTELEX再度來到成都，帶著眾多優(yōu)秀品牌，為蓉城帶來了最前端的信息資訊和廣闊的交流平臺。經(jīng)過兩天一夜的探訪，我們發(fā)現(xiàn)了這座美食之城的新晉寵兒，更是HOTELEX上一道火爆的打卡標(biāo)志！[豆2]席卷成都

從澳洲火到上海，再火到成都的[豆2]喝法！H3展館最火爆的地方就在這里——維他奶展位。展位上特別亮眼的就是維他奶咖啡大師豆奶的超大模型，這里經(jīng)常排起長龍！參展的觀眾可以在展位上參與游戲互動，贏取周邊大獎，還能免費試飲維他奶豆奶拿鐵。展會首日，知名美食博主@穎涵的快廚房也來到了現(xiàn)場，出任[豆2]咖啡研磨社的新任社長，對美食格外挑剔的她也瞬間被維他奶咖啡大師豆奶圈粉。”她說：“我遠(yuǎn)遠(yuǎn)的就聞到了維他奶豆奶拿鐵的香味，這杯豆奶拿鐵是由維他奶咖啡大師豆奶和濃縮咖啡一起制作的，喝起來的口感非常細(xì)致順滑，咖啡豆和大豆的風(fēng)味平衡得很好，拉花非常漂亮穩(wěn)定！維他奶冰豆奶Dirty的出品也十分驚艷，第一口是香濃的咖啡，再喝一口就是清涼順滑的豆奶香！”穎涵還揭秘，因為維他奶咖啡大師豆奶使用了澳洲微米級研磨技術(shù)，所以才能與咖啡結(jié)合的相得益彰，讓人嘗到醇香綿密的口感。豆奶不含乳糖，是乳糖不耐受者非常歡迎的植物基乳制品。更特別的是，豆奶含有優(yōu)質(zhì)的植物蛋白和多種氨基酸。維他奶咖啡大師豆奶作為一款0膽固醇，低糖輕負(fù)擔(dān)的優(yōu)質(zhì)豆奶，用它制作咖啡，絕對是輕食主義者的寶藏飲品了。維他奶創(chuàng)立于1940年，維他奶是豆品世家，近80年真心做好豆奶！維他奶是植物奶的先行者，致力于為消費者提供多元化的優(yōu)質(zhì)植物蛋白飲品。維他奶旗下產(chǎn)品暢銷全球約40個國家。解鎖維他奶的N種吃法維他創(chuàng)意美食品嘗完雙醇真味的維他奶咖啡大師豆奶拿鐵，你也可以在展位上品嘗到維他奶豆奶冰淇淋、維他奶豆布丁、維他檸檬茶秘制雞翅等讓人意想不到的創(chuàng)意美食。維他奶豆奶冰淇淋結(jié)合了維他奶咖啡大師豆奶和意大利進口冰淇淋原漿，豆味純正濃郁、口感柔軟順滑、甜度適中，簡直是解暑神器！維他奶豆布丁用這款我們再熟悉不過的原味維他奶豆奶制作的，它豆香濃郁、嫩滑清爽，搭配上香甜的蜜豆和芒果，健康、簡單又美味！你們自己在家也可以試試做哦~維他檸檬茶雞翅，讓人眼前一亮！它的創(chuàng)意來源于冷泡茶，將隔水蒸后的雞翅浸在維他檸檬茶里冷藏一夜，飽吸了維他檸檬茶精華的雞翅，再用平底鍋慢慢煎熟。雞翅緊致有彈性，唇齒間透著維他檸檬茶獨有的滋味，美味同時充滿新意！繽紛冰沙除了維他奶和維他檸檬茶的創(chuàng)意美食，在展位的另一側(cè)我們也看到了一系列用維他奶咖啡大師豆奶制作的創(chuàng)意冰沙飲品，繽紛多彩、冰涼清爽，對于炎炎高溫天來說再適合不過！維他奶草莓香草豆奶冰沙，香草和草莓搭配出冰淇淋般的柔和甜感。這款沙冰有著淡淡的粉色，少女感十足！另一款天藍(lán)色的維他奶燕麥白桃薄荷藍(lán)柑冰沙，在白桃、燕麥、豆奶植物感的香味里，透著薄荷的絲絲清涼。還有一款維他奶椰香摩卡冰沙，在經(jīng)典摩卡的基礎(chǔ)上增添了椰子的香氣，豆奶帶出純粹的植物蛋白氣息，香濃醇厚的椰香摩卡混合豆奶的冰沙，在炎熱的天氣里，令人非常享受！直擊現(xiàn)場對于他們來說，維他奶咖啡大師豆奶，就像是一位“最熟悉的新朋友”！以前我在星巴克喝過豆奶拿鐵，今天才知道原來那里用的就是維他奶豆奶！平時逛館時，能見到成都的精品咖啡館越來越多的開始提供植物奶產(chǎn)品，消費升級下，追求健康的飲食已成風(fēng)潮，我和我的朋友們都要去探店找維他豆奶拿鐵喝！—— 咖啡愛好者 @成都我在成都經(jīng)營一家咖啡館，目前店內(nèi)正準(zhǔn)備上新維他奶咖啡大師豆奶的產(chǎn)品，正在進行調(diào)試階段，所以這次特意來展會上看看，咨詢一下有經(jīng)驗的咖啡師，了解關(guān)于選豆搭配和拉花上的問題。顧客對植物奶產(chǎn)品的了解正在一點點提升，最近我也在成都市區(qū)看到了很多維他奶咖啡大師豆奶的廣告，品牌的大力推廣對我們向顧客介紹新產(chǎn)品實在太有幫助啦！—— 咖啡館主 @成都我是從廣東來四川參展的飲品行業(yè)從業(yè)者。雖然這是第一次嘗到維他奶豆奶拿鐵，但是對于這個品牌實在是太熟悉了，廣東人從小喝到大，滿滿的都是回憶?！?參展商 @廣東雙醇真味 臻享一刻冠軍級咖啡大師也pick的選擇在展會同期，品牌還在成都繪咖啡舉辦了一場“啡嘗新意”維他奶[豆2]咖啡研磨社咖啡沙龍。邀請了2019 WBC世界冠軍師大賽中國區(qū)冠軍孫磊與2012WBC中國華南區(qū)及廣州賽區(qū)冠軍、知名創(chuàng)意咖啡大師林山川到場，與當(dāng)?shù)氐目Х葞焸儠痴劷涣鳌?img data-cropselx1="0" data-cropselx2="557" data-cropsely1="0" data-cropsely2="371" data-ratio="0.503125" data-s="300,640" src="http://www.puruisaisi.cn/file/upload/202302/24/155203441.jpeg" data-type="jpeg" data-w="1280" >在時尚簡約的成都繪咖啡館中，空氣中彌漫著濃郁的咖啡香味，配合著柔和的小提琴音樂令人十分沉醉?？Х葞焸円黄鸶惺芫S他奶[豆2]的新風(fēng)潮。在孫磊看來，中國人對植物奶本就不陌生，尤其是豆類產(chǎn)品，生活中早就熟悉它的味道和口感，星巴克也早在十幾年前就已推出了豆奶拿鐵。如今，維他奶咖啡大師豆奶出現(xiàn)在更多精品咖啡館內(nèi)，消費者的接受程度也很高。對咖啡師們關(guān)心的豆奶拉花，孫磊介紹，植物奶產(chǎn)品中的蛋白質(zhì)和常見的牛奶有一定區(qū)別，經(jīng)過實踐后證明，使用深烘的豆子會使拉花圖案更加好看。另外，因為維他奶咖啡大師豆奶的醇厚度比牛奶高，口感更加飽滿的特性，植物奶產(chǎn)品也很適合用來做冷飲出品。在創(chuàng)意產(chǎn)品研發(fā)上，孫磊認(rèn)為維他奶咖啡大師豆奶適合于咖啡，茶類、及有糖分物質(zhì)的產(chǎn)品配搭。如抹茶+咖啡+豆奶，視覺效果和口感都很不錯。新式茶飲中已被廣泛應(yīng)用的黑糖、芋泥、奶凍等也都可以來借鑒?？梢試L試的選項非常多，只要注意避免選擇的食材與豆奶搭配產(chǎn)生分離、物質(zhì)沉淀即可。分享結(jié)束后，孫磊現(xiàn)場為嘉賓們展示維他奶豆奶咖啡的創(chuàng)意拉花。作為一名比賽型選手，孫磊也期待在未來的咖啡師職業(yè)比賽上也會有順應(yīng)這種植物基食品趨勢的新規(guī)則。如果在賽事中可以得到應(yīng)用的話，會吸引更多專業(yè)人員投入研發(fā)精力，更多創(chuàng)意也會隨之涌現(xiàn)。創(chuàng)意飲品研發(fā)心得分享廣州乜早咖啡產(chǎn)品負(fù)責(zé)人林山川在沙龍上也分享了豆奶創(chuàng)意產(chǎn)品的搭配特性和靈感來源。經(jīng)過對豆奶的歷史了解、口感分析、反復(fù)的搭配嘗試，山川發(fā)現(xiàn)維他奶咖啡大師豆奶與植物類原料非常融合，不僅可以與咖啡搭配，突出咖啡真味，也很適合與谷物（如燕麥、大米）、淀粉類（如南瓜、紫薯）原料、花果茶搭配制作出創(chuàng)意飲品。山川也現(xiàn)場制作了在乜早非常受歡迎的三款豆奶創(chuàng)意飲品并邀請大家品嘗。生姜紫薯豆奶拿鐵用紫薯、紅棗、生姜及維他奶咖啡大師豆奶制作，飲品呈現(xiàn)淡淡的粉紫色，入口是紫薯的甘甜，中段有紅棗和豆奶的溫潤，余韻隱隱透出姜汁味，溫柔暖心。黑芝麻豆奶冰沙用黑芝麻和香草糖漿與維他奶咖啡大師豆奶打成冰沙，擠上奶油頂，黑芝麻與豆奶碰撞出的香甜，自然氣息滿分，顏值極高！火龍果香蕉芒果豆奶昔火龍果、香蕉、芒果與豆奶調(diào)制成柔滑的奶昔狀，層層加入玻璃杯，姹紫嫣“黃”，綿柔口感中透著熱帶果香。在林山川看來，維他奶咖啡大師豆奶是一個令人欣喜的新原料，它的物質(zhì)狀態(tài)、風(fēng)味口感有許多的個性和潛力等著被發(fā)掘。啡嘗新意對咖啡師和咖啡館而言，維他奶咖啡大師豆奶作為一款新原料，能夠豐富其產(chǎn)品線，打造出更多元、創(chuàng)新的飲品菜單。優(yōu)選非轉(zhuǎn)基因大豆和獨特的研磨方式，讓維他奶咖啡大師豆奶細(xì)致柔順，不僅能夠突顯咖啡真味，和水果，花果茶等植物性產(chǎn)品搭配也相得益彰，為飲品創(chuàng)意帶來源源不斷的可能，獨特的口感與顏值，為咖啡市場注入了一股新鮮的活力。展會現(xiàn)場，大眾的體驗熱情和好評如潮也體現(xiàn)出“中國胃”的消費者對維他奶咖啡大師豆奶接受度與喜愛度很高。植物奶與咖啡結(jié)合，已經(jīng)成為全球范圍內(nèi)流行的趨勢。在提供豐富可口的新風(fēng)味的同時，維他奶咖啡大師豆奶也為追求健康生活的大眾消費者，提供了全新選擇，也能滿足乳糖不耐受人群及素食主義者的需求。更是走進了更廣泛的顧客群體。維他奶咖啡大師豆奶散發(fā)著它獨特的魅力，你今天pick了嗎？在維他奶咖啡大師豆奶已經(jīng)非常普及的上海、廣州，咖啡館里都怎樣喝？ 預(yù)覽時標(biāo)簽不可點