剛剛過去的2019，穿梭于歐洲、亞洲各大展會，我們發(fā)現(xiàn)了不少飲品的新潮趨勢、高科技的咖啡設(shè)備，從原產(chǎn)國到全球消費市場，我們正在經(jīng)歷一波突破時間與空間邊界的咖啡主義潮流?？煞衽c我們分享，過去一年你最值得紀念、回憶、分享的那些人、那些事？
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Cover Story封面故事
本期封面故事我們將探討關(guān)于咖啡館之外的咖啡生活，無論是人工智能、增強現(xiàn)實還是區(qū)塊鏈技術(shù)，看似不相關(guān)，卻正在一點一滴讓我們手中的咖啡變得智能化，咖啡體驗也由此改變。▽
Cafe Hopping首爾：咖啡香氣之城
在首爾，這座擁有1.4萬家咖啡館的城市，其精品咖啡文化的發(fā)展已經(jīng)超出想象，特別是那些有趣、有個性又有豐富體驗的咖啡館，跟上我們的探店步伐，去一探究竟吧！▽
Design設(shè)計美學
如果說來自美國的Needmore Designs是隱形的魔術(shù)師，為無數(shù)大名鼎鼎的國際咖啡品牌設(shè)計網(wǎng)站并參與品牌建設(shè)和營銷項目，那么來自我們本土的mutuopia則是化無形為有形的創(chuàng)意精靈，看似不可能的東西，在他們手中都化作了藝術(shù)品。本期設(shè)計美學專欄，將一一展示他們的設(shè)計心法。▽
Opinion觀點致勝
2019年飲品市場有哪些關(guān)鍵詞？我們總結(jié)了上一年度的核心趨勢，看看有哪些出現(xiàn)在了你的List中。
同時，本期觀點致勝欄目我們一起聊聊共享咖啡館緣何走俏、貼有健康飲品的咖啡、茶飲為何成為各大品牌的研發(fā)重心、消費者又為何買單。▽
People人物專訪
要知道很多咖啡人其實并不在咖啡館工作，例如，咖啡烘焙師、咖啡插畫師。在本期人物專訪欄目，你將遇見剛剛捧得法國MOF榮譽的烘焙師Daniela Capuano，還有活躍在咖啡界的插畫師eve.yin和Sarim Lee，看看她們?nèi)绾斡檬种挟嫻P來展示眼中的咖啡世界。▽
Origin產(chǎn)地探尋
本期產(chǎn)地探尋將為你講述來自哥倫比亞Amativo和也門QimaCoffee的故事：他們?nèi)绾瓮ㄟ^學以致用，把原產(chǎn)地與消費市場的通道打通，為咖農(nóng)爭取更多的收益，同時，又帶給我們源源不斷的好咖啡。▽
Tea好茶推薦
愛茶之心人皆有之。當茶飲品牌聯(lián)合一系列IP，推出各種營銷產(chǎn)品和活動之時，如何理性看待“潮”背后的品牌建設(shè)，“一石二鳥”的雙贏策略，果真如此嗎？茶香也不僅存于我們熟悉的茶店或者書房，它也會藏匿于山間的民宿，沁人心脾。▽
Ice Cream冰淇淋
北半球期待著白色圣誕節(jié)，南半球即將迎來了適合享用冰淇淋的夏季，那些富含益生菌或者蔬菜制成的新奇冰淇淋正在讓我們的“罪惡之選”變成健康享受！
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在以下城市的咖啡館 你都能get到我們的身影▽點擊訂閱雜志 預覽時標簽不可點
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